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額爾瑾:古人在春節(jié)前都怎樣“買買買”?
關(guān)鍵字: 春節(jié)購(gòu)物春節(jié)買買買古人春節(jié)購(gòu)物春節(jié)采購(gòu)趕集【文/ 觀察者網(wǎng)專欄作者 額爾瑾】
就快到春節(jié)了,不管是商場(chǎng)還是購(gòu)物網(wǎng)站,又雙叒叕掀起了一輪新的“買買買”。雖說我們現(xiàn)在生活越來越好,不必非得等到過年才能買點(diǎn)好的,但是采辦“年貨”作為春節(jié)前的必備過程,仍然影響著現(xiàn)在的我們。
對(duì)于春節(jié)的起源,現(xiàn)在多數(shù)比較認(rèn)同的觀點(diǎn)是,其源自商朝,是年頭歲尾的祭神祭祖的臘祭活動(dòng)。春節(jié)的本意是立春之節(jié),既是年末又是歲首,因?yàn)榱⒋褐笠荒昶鹗肌H绻麖哪昴?、從臘祭開始算,歲首就叫做元日、立春、上元。把年末度過去,以除夕為中心,叫做“過年”;以元日和立春節(jié)氣為核心的迎春活動(dòng),叫做“春節(jié)”。
今天把立春、元日合起來叫做春節(jié),大約有一個(gè)月的時(shí)間,在這一時(shí)段里做的事情統(tǒng)稱為過年。以立春為一年的歲首,是從漢武帝開始的。因?yàn)樵跐h代以前,究竟是以正月為一年的開始還是以十二月為一年的開始,還是以十一月為一年的開始,不同的時(shí)期有不同的辦法,到漢武帝以后才完全確定下來,就是我們今天所用的時(shí)間計(jì)算方法。
公元前104年,漢武帝始用了《太初歷》,把元旦作為歲首,第一天就稱為元旦,又稱元辰、元日、元朔,有不同的稱呼,有的叫三元,是一年、一月、一日的開始。歷朝歷代在元日和冬至這兩個(gè)大節(jié)日都要放假。
春節(jié)節(jié)日的主題習(xí)俗追根溯源基本上是先秦時(shí)形成的,但是例如春節(jié)初一至初十的節(jié)俗基本是在以后不同的歷史階段里陸續(xù)出現(xiàn)的。據(jù)漢代《東方朔傳·歲時(shí)節(jié)》中提到:“天地初開,一日雞,二日狗,三日豬,四日羊,五日牛,六日馬,七日人,八日谷。其日晴,主所生之物盛,陰則災(zāi)。”也就是說,過年過到初十這個(gè)習(xí)俗可能形成于漢代,南北朝以后又增加了初九、初十兩天所謂“九菜、十果”的節(jié)俗。
清代畫家姚文瀚《歲朝歡慶圖》,描繪了新春團(tuán)圓的熱鬧場(chǎng)面
1912年和1930年國(guó)民政府先后頒行廢除舊歷(即農(nóng)歷)和“禁過舊年”的政令,但舊歷新年前后,民眾大多都割舍不下舊習(xí)俗,仍然保持著年節(jié)。加之我國(guó)是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國(guó)家,農(nóng)事節(jié)氣等都以舊歷來計(jì)算。因此,不但沒有把舊歷新年禁住,而且還招來了國(guó)內(nèi)許多反對(duì)的聲音。后來政府沒辦法,又廢除了這個(gè)規(guī)定,還是任老百姓過農(nóng)歷年,之后就演變成了先過“元旦”新年,后過“春節(jié)”舊年,新年在前,舊年在后。
在古人們的心中,一年到頭就盼著這個(gè)春節(jié),忙了一整年,也就這幾天可以停下來歇歇,享受家庭的溫暖,所以這幾天的東西就一定要備齊了。
在北方一直有這么一首兒歌:閨女小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,緊忙就到二十三。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房子;二十五,炸豆腐;二十六,燉羊肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一滿街走,見面發(fā)財(cái)全都有。在這個(gè)兒歌中,就描述了春節(jié)前要備的那些年貨。
在唐宋以后,趕集與趕會(huì)成了民間貿(mào)易的主要形式,清代有的地方志解釋說:“集也者,聚也,聚東西南北人于一方,以所有易所無,猶市也,故曰市集?!币簿褪沁x定一個(gè)日子,到一個(gè)地點(diǎn)買賣東西。
趕集有一定的日期,也就是集期,有一月一集、半月一集、十二日一集、十日一集、三、五日一集和“間日而集”的定期集市等等,而這到了春節(jié)前,那就是一年一度的“趕年集”。這一天比以往任何的集都要熱鬧,一般在舊歷新年前臘月二十五前后,在人口密集的大城市里,這一個(gè)集就會(huì)趕上三四天都還有人。
一般會(huì)把春節(jié)的籌備階段稱作“忙年”,打掃完衛(wèi)生后,還要準(zhǔn)備各種吃食。習(xí)俗從除夕到正月里,一般是不大動(dòng)煙火的,基本上是吃年前準(zhǔn)備好的食物,表示生活富足,連年有余。除此之外,還要購(gòu)買紅紙、神馬(灶神所馭之馬)、香燭、點(diǎn)心、糖果、皇歷、灶王爺、玩具等,還要給小孩兒買新衣、鞭炮等等等等。
宋代《東京夢(mèng)華錄·十二月》中就記載了汴京人民辦年貨的場(chǎng)景:“近歲節(jié),市井皆印賣門神、鐘馗、桃板、桃符,及財(cái)門鈍驢、回頭鹿馬、天行帖子。賣干茄瓠、馬牙菜、膠牙餳之類,以備除夜之用。”
過了臘八,人們爭(zhēng)先到香燭鋪訂購(gòu)祭天用的“香斗”和“子午香”,敬神用的“大雙包”、“小雙包”,祭祖用的藏香、檀香和蕓香。繼而購(gòu)買除夕夜祭祀所用的“蜜供”、五色干果、門神、年畫、桃符、蠟燭、金銀紙及其他各種器用。
每年一入臘月,街頭巷尾年貨堆集如山。同時(shí),賣年畫、剪紙的小販也在大街小巷出現(xiàn)?!肚寮武洝穼iT記載了蘇州臘月的街市:“年夜以來,市肆置南北雜貨,備居民歲晚人事之需,俗稱‘六十日頭店’。熟食鋪、豚蹄雞鴨,較常貨買有加,紙馬香燭鋪預(yù)印路頭財(cái)馬、紙糊元寶緞匹、多澆巨蠟、束名香。街坊吟賣篝鐙鐙草、掛錠灶牌灶簾,及簞瓢箕帚竹筐、磁器缶器、鮮魚果蔬諸品不絕。鍛磨磨刀殺雞諸色之人,亦應(yīng)時(shí)而出,喧于城市。酒肆藥鋪,各以酒糟、蒼術(shù)、辟瘟丹之屬,饋于主顧家,總謂之‘年市’”。
清 丁觀鵬 《太平春市圖》局部,表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)置辦年貨的場(chǎng)景
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