俄羅斯的高校、科研機(jī)構(gòu)在接待來(lái)訪方面與其他國(guó)家有個(gè)小小區(qū)別，他們似乎不大招待來(lái)賓就餐。我們?cè)L問(wèn)的日程排很滿，中午、晚上或在參訪的單位食堂就餐，或就近隨便找個(gè)小餐廳就餐。在各式餐廳就餐也是觀察莫斯科人生活狀況的好機(jī)會(huì)。在酒店餐廳或比較高檔餐廳就餐，和在街頭小餐館就餐，我們遇到的人是很不同的。

我們居住的大都會(huì)是莫斯科富有盛名的酒店。酒店三層、四層寬敞的中庭里陳列著曾下榻酒店的名流照片，那簡(jiǎn)直就是一個(gè)世界名人匯。從體育明星、歌星、演員到科學(xué)家、作家，再到政要、皇族，可謂星光燦爛。

我在那兒看到了邁克爾·杰克遜、莎朗·斯通、埃爾頓·約翰、多明戈以及阿加西等文體明星，英國(guó)大文豪蕭伯納也在其中。然而，在名人住客中最引人注目的是蘇聯(lián)、俄羅斯以及各國(guó)的政要。列寧、斯大林、托洛茨基、契切林、布哈林、斯維爾德洛夫等蘇共領(lǐng)導(dǎo)人的照片赫然在目，夠開(kāi)政治局會(huì)議了。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，看到我們毛主席、胡錦濤總書記照片時(shí)自豪感油然而生。

在大都會(huì)酒店大堂吧和餐廳就餐的旅客三三兩兩安靜地坐下來(lái)，點(diǎn)上幾道精致菜品、一兩杯紅酒，便細(xì)嚼慢咽品嘗起來(lái)。據(jù)我觀察，他們的食量不大，頗有點(diǎn)英國(guó)人的風(fēng)格，往往是一份俄式紅菜湯、一份蔬菜沙拉、一塊薄薄的牛排，一兩杯紅酒，輕聲聊著，一坐就是個(gè)把小時(shí)。

與在那些高檔餐廳形成對(duì)照的是那些街頭的小餐廳，這些小餐廳具有濃郁的俄羅斯風(fēng)情，有的用圖書裝飾起來(lái)頗有書卷氣。在這些餐廳就餐的大多是粗壯的中年人，他們?cè)诖蟊P子里堆上肉卷、香腸、丸子、薄餅、烤包子，幾大瓶伏特加肯定是少不了的。幾杯下肚，酒酣耳熱，便咿哩哇啦地聊了起來(lái)，聊興助酒興，俄羅斯人酒興上來(lái)一兩瓶伏特加不在話下。我歷來(lái)喜歡路邊店、蒼蠅館子，到俄羅斯小餐館就餐讓我也挺開(kāi)心。

俄羅斯小餐館

雖然不是我們?cè)L問(wèn)調(diào)研的主題，但俄羅斯經(jīng)濟(jì)問(wèn)題和人民生活情況自然也會(huì)進(jìn)入我們的視野。交流中俄羅斯專家們給我們介紹了一些近年來(lái)俄羅斯的經(jīng)濟(jì)情況。通過(guò)他們介紹，我了解到原來(lái)我們?cè)谀箍平诸^小餐館里見(jiàn)到的那些俄羅斯大叔、大媽敢情屬于俄羅斯中產(chǎn)階級(jí)，而現(xiàn)在大多數(shù)莫斯科居民生活是相當(dāng)緊張拮據(jù)的，他們沒(méi)有多少錢能夠在外就餐。英美發(fā)達(dá)國(guó)家的在外就餐系數(shù)一般都在30%以上，而莫斯科恐怕連5%也達(dá)不到。

現(xiàn)在俄羅斯最貧困的群體是退休人員。他們每月的退休金往往不足15000盧布，大約折合人民幣1500元左右——不要忘了莫斯科的物價(jià)水平要明顯高于北京，1500塊錢在北京過(guò)一個(gè)月恐怕也不容易。

那天晚上我在紅場(chǎng)附近散步，一位老婦人在街頭拉手風(fēng)琴。她見(jiàn)我過(guò)來(lái)忽然拉起了《喀秋莎》，這讓我十分感動(dòng)，情不自禁跟著琴聲用中文唱了起來(lái)。老太太也很高興，一邊拉琴，一邊也起勁兒地唱了起來(lái)。

老婦人現(xiàn)場(chǎng)演奏視頻

一曲歌罷，我通過(guò)陪同的朋友與她攀談起來(lái)。老太太自我介紹她以前是個(gè)助產(chǎn)士，現(xiàn)在退休在家，沒(méi)事出來(lái)拉拉琴，掙點(diǎn)小錢。我們問(wèn)她現(xiàn)在每月退休金有多少，她說(shuō)大約15000盧布，折合人民幣也就是1500元左右。得知這位慈祥和藹的老人生活如此艱難，看著她那雙助生過(guò)無(wú)數(shù)生命的手在寒風(fēng)中按動(dòng)著琴鍵，我的心里酸酸的。

記得我們?nèi)ツ箍聘叩冉?jīng)濟(jì)大學(xué)訪問(wèn)，我特意詢問(wèn)了幾位經(jīng)濟(jì)學(xué)教授關(guān)于俄羅斯人經(jīng)濟(jì)收入方面的問(wèn)題。一位經(jīng)濟(jì)學(xué)教授告訴我們，2018年俄羅斯全國(guó)人均可支配收入每月為25000盧布。這可是一個(gè)相當(dāng)?shù)偷臄?shù)字呀！