（文/解紅娟 編輯/馬媛媛）2月28日，奈雪的茶公布2024年加盟新政策，單店投資58萬起。且即日起，事業(yè)合伙人通過面試審核并于2024年6月30日前完成門店簽約，可享受單店 60000 元營銷補貼。

對于降低開店門檻，奈雪表示，自去年開放加盟以來，全國意向申請熱情高漲，為讓更多優(yōu)質(zhì)人才加入新茶飲創(chuàng)業(yè)事業(yè)，對加盟政策和成本靈活調(diào)整。

但值得注意的是，相較于此前98萬元的入門門檻，單店投資58萬起幾乎砍半。

據(jù)觀察者網(wǎng)統(tǒng)計，奈雪的茶合伙人的加盟費用分為8個方面，分別為品牌合作費、開業(yè)綜合服務費、培訓費、保證金、設備及道具、裝修費、首次配貨費用和營運服務費，前6項費用分別為6萬元、4萬元、3萬元、3萬元、35萬元、40萬元、7萬元，營運服務費同樣在待營業(yè)額滿6萬實收抽取1%。

據(jù)此計算，加盟奈雪的茶需支付費用不低于98萬元。

這一數(shù)字是喜茶的2倍。據(jù)統(tǒng)計，若想成為喜茶的單店合伙人，需支付5萬元的單店合作服務費、4萬元的單店首次培訓費用、1萬元的設計費、0.8萬元的工程監(jiān)理費、2萬元的系統(tǒng)運營使用費、3萬元的保證金、設備費15萬元起、裝修費10萬元起，合計費用不少于40.8萬元。

裝修費用，是奈雪的茶和喜茶在加盟費用出現(xiàn)如此大差異的主要原因，前者的裝修費為40萬，后者僅10萬元。

這是因為在多家茶飲品牌實行“大店+小店組合”策略之際，奈雪的茶依然堅持開“大店”模式，這一點在合伙人細則中表現(xiàn)十分明顯，即奈雪的茶對于門店面積的要求明確限定在90-170平的范圍。

在有喜茶、樂樂茶、茶百道等多家茶飲均開發(fā)加盟的背景下，成本過高的奈雪并不是加盟商最好的選擇，也因此其加盟業(yè)績進展的并不順利。

數(shù)據(jù)顯示，自2023年7月20日奈雪正式開放事業(yè)合伙人業(yè)務來，截至2024年2月底，奈雪全國門店超1800家，2023年80%的門店平均年GMV 達到480萬，其中，已開業(yè)加盟門店超200家，多店單月營業(yè)額超70萬元。

換言之，在長達7個月的時間里，奈雪的茶僅新增超200家加盟門店。

在同樣的時間里，茶百道新增門店超約800家。據(jù)茶百道招股書顯示，截至最后實際可行日期（指2024年2月18日），茶百道在中國共有7927家門店，其中加盟店7921家，較截至2023年8月8日的7117家新增約800家。

值得注意的是，喜茶的加盟計劃較奈雪提前了半年，但其加盟店數(shù)量卻是奈雪的十余倍。

據(jù)喜茶發(fā)布《2023年度報告》顯示，截至2023年底，喜茶門店數(shù)已突破3200家，其中事業(yè)合伙門店超2300家，門店規(guī)模同比增長280%。加盟業(yè)務方面，2023年喜茶共面試了7700多位潛在事業(yè)合伙人，新開出超2300家事業(yè)合伙門店。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬直言，在新茶飲整體加盟提速的節(jié)點之下，奈雪的茶整體發(fā)展非常不理想。奈雪的茶現(xiàn)在降低加盟條件，就是想調(diào)整偏重大店模式的加盟策略來搶占下沉市場，但目前下沉市場的爭奪正酣，奈雪的步子有點晚了。

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