（文/朱道義 編輯/張廣凱）

今年以來，白酒市場(chǎng)的停貨潮，仍在延續(xù)蔓延。

2月20日，市場(chǎng)消息稱，貴州習(xí)酒銷售有限責(zé)任公司發(fā)布公告，根據(jù)窖藏系列產(chǎn)品銷售規(guī)劃，經(jīng)公司研究決定，自2025年2月28日17:00起，停止接受53°習(xí)酒·窖藏1988（2020）500ml*6的產(chǎn)品訂單。

來源：網(wǎng)絡(luò)

有習(xí)酒相關(guān)人士回應(yīng)媒體表示該消息屬實(shí)，并強(qiáng)調(diào)，未來習(xí)酒將重點(diǎn)向市場(chǎng)推廣2024年推出的習(xí)酒窖藏1988（2025版），新款產(chǎn)品在外包裝和酒質(zhì)上相比以往都有所升級(jí)，意在向消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品。就是否出于“穩(wěn)定價(jià)格”的考慮，對(duì)方予以否認(rèn)?！?020這款產(chǎn)品可能要更新?lián)Q代，所以說不再接受訂單。主要在包裝跟防偽方面升級(jí)，以免被盜掃?！?

中國酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青分析認(rèn)為，“2024年12月12日，在習(xí)酒2025年全國經(jīng)銷商大會(huì)上，習(xí)酒宣布習(xí)酒·窖藏1988產(chǎn)品升級(jí)換代，并煥新上市習(xí)酒·窖藏1988（2025版）。因此，這個(gè)通知應(yīng)該就是停止老版本發(fā)貨?！?

資料顯示，習(xí)酒窖藏1988在2010年正式上市，主要針對(duì)醬酒高端市場(chǎng)。2022年，習(xí)酒窖藏1988銷售額突破80億元，并在2023年突破百億元。而根據(jù)習(xí)酒集團(tuán)過去披露的《2023年社會(huì)責(zé)任報(bào)告》，2023年其營業(yè)收入為198.64億元，銷售收入為224.47億元。如今對(duì)公司總營收貢獻(xiàn)率穩(wěn)定在50%左右的窖藏1988，無疑是習(xí)酒產(chǎn)品矩陣中的核心大單品。

盡管習(xí)酒方面對(duì)“控貨穩(wěn)價(jià)”予以否認(rèn)，但從最近多家頭部酒企密集采取的停貨舉措來看，白酒行業(yè)內(nèi)一場(chǎng)圍繞停貨、保價(jià)、去庫存的戰(zhàn)役早已打響。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅從2025開年以來，已有共計(jì)8家酒企針對(duì)旗下部分核心產(chǎn)品發(fā)布了10份停貨通知單。

其中在一月份：1月5日，貴州珍酒也發(fā)布通知，因產(chǎn)品迭代升級(jí)，自1月10日起，停止接收第三代珍十五（含無獎(jiǎng)）產(chǎn)品銷售訂單。1月9日，多地第八代五糧液（普五）停止供貨。1月17日，洋河股份宣布暫停向線上平臺(tái)供貨其明星產(chǎn)品——海之藍(lán)與天之藍(lán)。1月21日，李渡高粱1308申遺獻(xiàn)禮、李渡高粱1955、李渡高粱1975即日起暫停供應(yīng)。

二月份，停貨步伐依然沒有停下：2月1日，江蘇今世緣酒業(yè)銷售有限公司發(fā)布《關(guān)于暫停接收國緣四開、對(duì)開銷售訂單的通知》，暫停接收42度500ML國緣四開、對(duì)開銷售訂單。2月14日，洋河再發(fā)通知表示，即日起河南省市場(chǎng)暫停接收貴酒（金/紅）銷售訂單。2月17日，汾酒青花20、老白汾酒10兩款核心大單品多地也停止供貨。2月19日，瀘州老窖暫停百元價(jià)位的老頭曲訂單，進(jìn)一步收縮低端市場(chǎng)。

事實(shí)上，近兩年來，白酒行業(yè)庫存積壓問題正持續(xù)加劇。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024中國白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示，與2023年同期相比，2024年上半年有超60%的經(jīng)銷商和終端零售商表示庫存增加，超30%表示面臨現(xiàn)金流壓力，超40%表示價(jià)格倒掛加劇，超50%表示利潤空間縮減。

對(duì)于近期酒類分析師蔡學(xué)飛指出，停貨可以通過減少產(chǎn)品供給來維持市場(chǎng)銷售秩序，維持整體價(jià)格體系，重塑市場(chǎng)銷售與消費(fèi)信心，從而來保障品牌高端形象，也為新一年銷售創(chuàng)造有利的市場(chǎng)基礎(chǔ)與較好的消費(fèi)者產(chǎn)品認(rèn)知。

肖竹青也表示，白酒行業(yè)過了春節(jié)就是明顯的淡季，在淡季通過停貨來整頓市場(chǎng)秩序，通過停貨來實(shí)施產(chǎn)品的升級(jí)換代對(duì)企業(yè)經(jīng)營和業(yè)績指標(biāo)影響最小，酒廠在淡季會(huì)有足夠時(shí)間、隊(duì)伍、精力來重新整頓市場(chǎng)秩序和產(chǎn)品形態(tài)更新?lián)Q代。

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