你的味蕾又沒打開

說起美食，最近一家名為Noma的丹麥高級餐廳火了起來。據(jù)說，一名中國顧客經(jīng)過7個(gè)月的預(yù)訂，從6萬人中殺出重圍，搶到了Noma入場券，享用了一頓4000塊的大餐。又見君表示很震驚，這到底是怎樣的一家餐廳讓這么多人趨之若鶩。難道真的比火鍋還好吃？

真的好吃么？

又見君查了查這家高大上的餐廳，發(fā)現(xiàn)它是丹麥人雷尼?雷德澤皮（René Redzepi）在2003年創(chuàng)立的。Noma的來源是丹麥語Nordisk Mad，意思是北歐食物。這家餐廳以極簡、原生態(tài)和創(chuàng)意為風(fēng)格，獲得英國餐飲雜志《餐館》的關(guān)注。2010年到2012年，Noma三年蟬聯(lián)《餐館》世界50佳餐館冠軍。不幸的是，如此牛X的餐廳竟然也有安全問題。2013年2月12日至16日，435名顧客中的63位發(fā)生了食物中毒，為此歇業(yè)半年?？蛇@依然阻擋不了吃貨們對“頂級”美食的追求，2014年Noma剛卷土重來，就重回世界第一餐廳寶座。

今年1月9日至2月14日期間，Noma關(guān)掉丹麥的餐廳，所有員工轉(zhuǎn)戰(zhàn)日本東京，為顧客帶來“丹麥靈魂”與“日本風(fēng)情”。

聽起來逼格如此之高，這家餐廳到底為食客呈現(xiàn)了怎樣的美食？看了網(wǎng)上丁小姐曬出的照片，又見君不由倒吸一口冷氣，原本想吃東西的心情都沒了。具體圖片有興趣的讀者可以去看看觀察者網(wǎng)之前發(fā)布的文章《人均4000元的北歐頂級餐廳：長野新鮮螞蟻》。

魷魚、黑刺李漿果、白葡萄干、松針

看似很有情趣的螞蟻上蝦，清新的尸斑烤鴨，銷魂的腌制牛肉，13個(gè)樹懶，啊不，是工作人員花8小時(shí)剝的蛤簡直讓人醉了，引得網(wǎng)友們吐槽不止。可就有不少逼格高的人跳了出來，覺得網(wǎng)友們是吃不到葡萄說葡萄酸。@獅子想住大森林：“關(guān)注noma餐廳許久，沒想到微博評論如此一致，嘆息啊，毒舌舌尖上的中國，沒幾人懂食物、自然與人之間的關(guān)系，多是看性價(jià)比，看食物與錢之間的關(guān)系。呵呵。真不是窮富的問題。”

什么，4000塊花了，還不能看性價(jià)比了？還不能嘗味道了？這讓又見君不由想起雕爺。雕爺牛腩不好吃？NONONO！雕爺?shù)囊环逃元q在耳，“沒吃過藍(lán)龍蝦、白松露，不知道黑松露和白松露的區(qū)別，對不起，你別跟我談味道。屌絲們天天吃盒飯，你們的味蕾都還沒打開……”原來是味蕾還沒打開啊，所以，還是怪我咯！

哼，你味蕾還沒打開呢！