【文/觀察者網(wǎng) 奕含】位于南太平洋中心的島國(guó)斐濟(jì)被譽(yù)為“全球十大蜜月旅游勝地之一”。不僅曾經(jīng)的世界首富比爾·蓋茨在這里度蜜月，尼可·基德曼、阿諾德·施瓦辛格也在這邊設(shè)有私人場(chǎng)所。不過，就是這樣一個(gè)令人遐想的旅游勝地，食物卻較為有限，每年需要大量進(jìn)口，像菌類就完全依賴進(jìn)口。

雖然旅游勝地名聲在外，但人均gdp只有4000多美元，而且旅游區(qū)物價(jià)不低，吃飯還是個(gè)很重要的經(jīng)濟(jì)問題。4年前，中國(guó)援助斐濟(jì)的菌草技術(shù)示范中心建成，從此斐濟(jì)民眾可以較為廉價(jià)地吃上本地產(chǎn)的蘑菇。

2018年6月4日，中國(guó)駐斐濟(jì)大使錢波出席太平洋島國(guó)菌草技術(shù)能力建設(shè)研討會(huì)。他表示，中國(guó)援斐濟(jì)菌草技術(shù)示范中心項(xiàng)目是在中斐兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人親自關(guān)心下實(shí)施的，對(duì)幫助斐濟(jì)等太平洋小島嶼發(fā)展中國(guó)家發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)、減貧脫困以及應(yīng)對(duì)氣候變化、發(fā)展可再生能源等具有十分積極的意義。中國(guó)愿與南太島國(guó)加強(qiáng)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)接，擴(kuò)大合作交匯點(diǎn)。隨著中國(guó)的發(fā)展，中國(guó)會(huì)更加積極參與南太島國(guó)的發(fā)展，加大援助投入。

中國(guó)駐斐濟(jì)大使錢波，圖自外交部網(wǎng)站

從無到有，領(lǐng)導(dǎo)人親自推薦種蘑菇

斐濟(jì)是個(gè)人口不足百萬的多民族國(guó)家。由于地處赤道附近又四面環(huán)海，這里的海鮮、水果尤為豐富。相比之下，肉類和其他食材相對(duì)匱乏。

2009年，時(shí)任國(guó)家副主席的習(xí)近平路過斐濟(jì)。他看到當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)食用菌的用菌需求很大，但主要靠進(jìn)口，特向該國(guó)領(lǐng)導(dǎo)推薦福建農(nóng)林大學(xué)林占熺發(fā)明的菌草技術(shù)。

中新網(wǎng)2014年報(bào)道稱，斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部常務(wù)秘書羅帕特·里加里滿懷深情地回憶了當(dāng)時(shí)的情況：2009年，時(shí)任國(guó)家副主席的習(xí)近平從斐濟(jì)過境，品嘗了一道用蘑菇做成的菜肴。他當(dāng)時(shí)便問原料是從哪里來的，并主動(dòng)告訴斐方，中國(guó)福建農(nóng)林大學(xué)林占熺的菌菇培育技術(shù)很不錯(cuò)，可以向斐濟(jì)傳授。

國(guó)家主席、時(shí)任福建省長(zhǎng)習(xí)近平為林占熺教授頒發(fā)一等功證書

據(jù)了解，菌草技術(shù)是以草代木栽培食用菌、藥用菌的技術(shù)，它解決了菌業(yè)生產(chǎn)中的“菌林矛盾”，為菌業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開辟了新的途徑。

福建農(nóng)林大學(xué)菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺后來撰寫的《中國(guó)援助斐濟(jì)菌草技術(shù)示范中心考察報(bào)告》，斐濟(jì)市場(chǎng)目前每年需要進(jìn)口3000萬美元的羊肉；2000萬美元的飼料及飼料添加劑，以滿足當(dāng)?shù)匚桂B(yǎng)羊、雞、牛的需求；消費(fèi)的菌類100%依靠進(jìn)口，每年要進(jìn)口50萬斐元以上菌類，菌類市場(chǎng)價(jià)格十分昂貴。近些年該國(guó)支柱產(chǎn)業(yè)旅游業(yè)每年以近20%在增加，眾多賓館和民眾的消費(fèi)越來越多，只要價(jià)格適中，菌類消費(fèi)量勢(shì)必大量增加。所以，菌草業(yè)在斐濟(jì)大有前景，并會(huì)影響輻射到南太平洋多個(gè)島國(guó)，為南太平洋島國(guó)的農(nóng)業(yè)帶來新希望。

2014年8月“青奧會(huì)”期間，習(xí)近平主席與前來參加開幕式的斐濟(jì)總統(tǒng)見面時(shí)再次談到這一項(xiàng)目。斐濟(jì)總統(tǒng)對(duì)習(xí)主席說：“您關(guān)心的菌草項(xiàng)目中國(guó)專家很快到位，我們相信一定會(huì)造福我國(guó)人民?！绷?xí)主席表示：“我本人十分關(guān)注菌草項(xiàng)目，它可以增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，這個(gè)項(xiàng)目在巴新、在非洲都取得了很大的成功，我相信它一定可以為當(dāng)?shù)厝嗣褡龀鲐暙I(xiàn)?！?

手把手教斐濟(jì)人民種蘑菇

在兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)確定在菌草技術(shù)開展合作后，福建農(nóng)林大學(xué)成立專家組，林占熺任組長(zhǎng)。

考慮到菌草技術(shù)在斐濟(jì)是件新生事物，斐濟(jì)官方?jīng)Q定把技術(shù)人員培訓(xùn)作為菌草技術(shù)援助斐濟(jì)的突破口。從2010年起，舉辦菌草技術(shù)培訓(xùn)班培訓(xùn)斐濟(jì)學(xué)員，培養(yǎng)了一支菌草科研、栽培、推廣的人才隊(duì)伍。

2014年11月，中國(guó)援助斐濟(jì)的菌草技術(shù)示范中心在距離斐濟(jì)納迪國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅有 1公里的Legalega研究站建成。項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)面積7公頃的菌草種植區(qū)，2-3公頃的芒果園套種菌類循環(huán)利用示范區(qū)，以及1公頃的培訓(xùn)示范生產(chǎn)加工和生活區(qū)。一條日產(chǎn)5000袋（年產(chǎn)100萬袋）菌袋，年產(chǎn)300噸菌草鮮菇的半自動(dòng)化生產(chǎn)線，出菇坊、由6個(gè)冷庫組成的菌草菇栽培房……也都投入試運(yùn)作，生產(chǎn)出的菌草菇開始投放市場(chǎng)。通過培訓(xùn)、示范推廣、輻射帶動(dòng)，促進(jìn)斐濟(jì)菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為斐濟(jì)開拓一個(gè)新的行業(yè)和出口創(chuàng)匯的新途徑。

據(jù)專家組介紹，長(zhǎng)期以來，斐濟(jì)由于氣溫偏高，不利菌菇成長(zhǎng)，影響菌菇質(zhì)量。專家組成員充分利用土和水調(diào)溫保濕，攻克了技術(shù)難題，建成并示范了三類“熱帶海島地區(qū)菌草菇出菇模式”——中、高溫型菌菇（木耳、靈芝）林下套種出菇，低溫型菌菇在低海拔地區(qū)使用冷柜出菇，以及中、低溫菌菇（香菇、蘑菇）在高海拔地區(qū)戶外出菇，成功生產(chǎn)出菌草菇，結(jié)束了斐濟(jì)不能生產(chǎn)食用菌、藥用菌的歷史。