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劉永好:復(fù)雜國(guó)際環(huán)境下,怎么保證中國(guó)超全球50%的豬肉消費(fèi)量?這個(gè)問題非常重
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呂棟寧?kù)o致遠(yuǎn)。
最后更新: 2020-10-12 17:11:48劉永好:
非洲豬瘟使我們的養(yǎng)豬格局發(fā)生了深刻的變化。我們中國(guó)傳統(tǒng)是家家都養(yǎng)豬,小規(guī)模多農(nóng)戶,這有很多好處,但是現(xiàn)在非洲豬瘟,使我們家家都養(yǎng)豬這種小規(guī)模的方式出現(xiàn)問題,就是隔離做得不夠好,因?yàn)槲覀冝r(nóng)戶間隔都比較近。所以在這種新格局下,我們養(yǎng)豬在沒有防治非洲豬瘟疫苗、沒有的特效藥的情況下,一定是要加強(qiáng)隔離措施,這就導(dǎo)致了我們必須相對(duì)集中、有隔離地防范疫情。
非洲豬瘟的影響大了以后,國(guó)家也在鼓勵(lì)企業(yè)做投資,我們要用一種新的技術(shù)來養(yǎng),不但要養(yǎng)的多,而且要養(yǎng)的好。怎么樣才養(yǎng)的好呢?第一,適度規(guī)?;诙?,盡量減少人的干預(yù),防止人類帶進(jìn)一些細(xì)菌病毒等等;第三,用一些數(shù)字化、智能化的手段,來提高我們的養(yǎng)殖效率,降低成本。而現(xiàn)在中國(guó)在數(shù)字化、智能化、物聯(lián)網(wǎng)化正在迅猛的發(fā)展,所以我們新建的養(yǎng)豬場(chǎng)一定是數(shù)字化的,智能化的。
具體講,我們?cè)陴B(yǎng)豬過程中,對(duì)豬舍溫度的控制,提供空氣的新鮮度,含氧量的分析、供給飼料、水、溫度、濕度和二氧化碳的含量等等,都實(shí)行監(jiān)測(cè),通過數(shù)字化的手段,通過云上的手段進(jìn)行全面的監(jiān)控、管理和自動(dòng)調(diào)節(jié)。這樣的話,就能極大減少人員的干預(yù),極大提升我們的效率,所以說我們的叫做“5S”的豬場(chǎng),就是說人員要減少很多、土地要少占很多、用水要少占很多,并且對(duì)病蟲害的防范要做到最好?,F(xiàn)在這種電子化、數(shù)字化、智能化的手段,已經(jīng)大規(guī)模用到了我們的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)上。
在這種格局下,我們新建的養(yǎng)豬場(chǎng),自動(dòng)化的程度非常高,從某種角度上講,可能比美國(guó)、歐洲這些先進(jìn)國(guó)家的養(yǎng)豬業(yè)更好,因?yàn)樗麄兇蟾攀?年10年以前建的,那個(gè)時(shí)候數(shù)字化的能力跟現(xiàn)在不一樣,再加上他們的土地比我們多得多,他們可以不要那么節(jié)約,而我們必須更加節(jié)約,要省土地。所以說這次非洲豬瘟導(dǎo)致我們的養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)革命,這個(gè)革命就是智能化的革命、數(shù)字化的革命、環(huán)境保護(hù)的革命和防病治病的新革命。
記者:
成本會(huì)提高嗎?
劉永好:
這樣成本是肯定要有提高,但是我們通過智能化、規(guī)?;酿B(yǎng)殖,來想辦法來降低成本,一方面這些設(shè)備的使用肯定提高成本,但另一方面,我們通過擴(kuò)大規(guī)模來降低成本,那么這兩邊就是一個(gè)賽跑了,我們希望節(jié)約成本這方面跑得快一些。
記者:
劉總您好,9月18日新希望發(fā)布公告表示,將投資18.26億元,新建三個(gè)生豬的養(yǎng)殖項(xiàng)目。實(shí)際上今年在多種情況下,很多公司都在減少投資,甚至是零投資,新希望為什么會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候加大投資呢?
劉永好:
因?yàn)樨i價(jià)還比較高;因?yàn)槔习傩找獙?shí)現(xiàn)豬肉的自由,還要有一段時(shí)間;因?yàn)閲?guó)家希望我們盡快在豬的繁育,種豬的育種和智能化養(yǎng)豬這些方面有所創(chuàng)新,有所投入。
所以盡管現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不夠好,盡管很多企業(yè)都面臨這樣那樣的困難,但是我們覺得,我們新希望集團(tuán)和新希望六和的上市公司把養(yǎng)豬作為第一要?jiǎng)?wù),全力以赴去投資、去發(fā)展。我們不單這次公告了10多億的養(yǎng)豬投資,我們還會(huì)持續(xù)在養(yǎng)豬方面加大投資,我們養(yǎng)豬的目標(biāo)非常堅(jiān)定,我們想通過我們的投資行為,擴(kuò)大我們養(yǎng)殖的規(guī)模,通過投資行為使我們養(yǎng)豬的能力得到提升。這個(gè)能力不止是規(guī)模的能力,還有技術(shù)的能力,防控的能力,智能化的能力,還有團(tuán)隊(duì)進(jìn)步成長(zhǎng)的能力。當(dāng)我們把這些能力提升了,那么我們就有可能使我們的養(yǎng)豬的成本降下來,就有可能滿足老百姓的豬肉自由,我覺得這是一個(gè)大的環(huán)節(jié)。
記者:
我想補(bǔ)充一個(gè)問題,就是做這么大的投資,有沒有一方面原因是您認(rèn)為明年的市場(chǎng)可能會(huì)比較缺少豬肉,或者說有缺口?
劉永好:
今年豬肉缺口比較大,到現(xiàn)在豬價(jià)盡管有所下降,仍然是比較高的,比正常年份還高了一倍多,將近兩倍。那么我們希望通過這樣的投資,通過這樣的發(fā)展,在提高技術(shù),提高整個(gè)養(yǎng)殖能力水準(zhǔn)的情況下,逐步提升我們的養(yǎng)殖量,來滿足市場(chǎng)的需求。
同時(shí)我們也希望通過我們的科研,通過人才的培養(yǎng),通過一些新的品種的繁育等等措施,使養(yǎng)豬的成本能夠降下來,能夠不至于因?yàn)槲覀冎悄芑侄蔚奶嵘黾映杀?,這是一個(gè)非常大的考量。我們正在這方面在努力。
記者:
劉總您好,我們了解到新希望是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)非常核心的龍頭企業(yè),它是如何通過供應(yīng)鏈金融來幫助中小企業(yè)去融資的?
劉永好:
農(nóng)村正在進(jìn)行一個(gè)變革,向適度規(guī)?;同F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)邁進(jìn),成為一個(gè)主要的發(fā)展的方向。而我們集團(tuán)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方向方面,是怎么做的呢?
一方面,我們加大投資的力度,多養(yǎng)豬,多養(yǎng)雞,多建立產(chǎn)業(yè)鏈上下游的銜接,包括我們的屠宰肉食品加工、冷鏈、物流、中央廚房的建設(shè)等等。
第二方面,在金融和資金上幫助更多的農(nóng)民朋友。我們農(nóng)民朋友把養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)魚作為一個(gè)重要的生產(chǎn)方式,他們需要能夠得到支持。他們正在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,既需要技術(shù)的支持,也需要金融的支持。
但是歷史上,我們廣大的農(nóng)民朋友養(yǎng)雞養(yǎng)豬是比較難得到銀行貸款支持的,很多銀行都說,他們需要有一個(gè)清晰明確的連續(xù)三年的財(cái)務(wù)報(bào)表,才能夠給你提供貸款,而我們廣大的農(nóng)民朋友去養(yǎng)殖戶,他往往沒有規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)的財(cái)務(wù)報(bào)表。另外有些金融機(jī)構(gòu)認(rèn)為“家財(cái)萬貫,帶毛的不算”,你這些活的雞啊鴨啊,我搞不清楚,所以他們不愿意提供這樣的貸款。但是我們的農(nóng)民朋友又非常希望能得到這樣的金融支持,來提升他們生產(chǎn)的能力,來多養(yǎng)豬多養(yǎng)雞。
在這種情況下,我們新希望集團(tuán)發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)。我們的優(yōu)勢(shì)在于,第一,對(duì)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖戶非常了解。第二,我們生產(chǎn)飼料,我們是中國(guó)最大的飼料生產(chǎn)企業(yè),那么我們把飼料賣給農(nóng)戶的同時(shí),也向他們提供技術(shù)服務(wù),同時(shí)提供一些金融的服務(wù),我們成立金融科技公司,幫助他們做擔(dān)保,因?yàn)槲覀冎浪麄兪菚?huì)養(yǎng)得好的,他們是有能力的,他們是誠(chéng)信的。并且我們知道他們到底養(yǎng)了多少雞,需要多少飼料,通過供應(yīng)鏈的方式來幫助他們。于是我們又成立新希望的供應(yīng)鏈金融公司,幫助我們供應(yīng)鏈上下游的養(yǎng)殖戶買飼料、買豬苗、建豬圈,雞圈等等。。
同時(shí)我們也成立了普惠金融科技公司,幫助銀行給農(nóng)民貸款。為了減少銀行的風(fēng)險(xiǎn),共同幫助農(nóng)民朋友,我們成立了擔(dān)保公司。這幾年為我們廣大的產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)民朋友,我們擔(dān)保了近400億。我覺得這些都支持了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)需要產(chǎn)業(yè)鏈的支持,包括收購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、屠宰食品體系的支持,包括技術(shù)服務(wù)的支持,金融產(chǎn)業(yè)的支持。我們提供種豬、雞苗、鴨苗,我們提供飼料,提供技術(shù)服務(wù),讓他們能夠養(yǎng)殖得更好。我們也搞了若干數(shù)字化營(yíng)銷和技術(shù)服務(wù)的手段,通過手機(jī)和智能終端來做這樣的服務(wù),這方面正是我們數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展方向。所以說數(shù)字化的轉(zhuǎn)型,在我們農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)開始大有作為。
記者:
這次海南成立自貿(mào)區(qū),很多企業(yè)也都談了自己的看法,您覺得像新希望這樣的農(nóng)業(yè)以及金融產(chǎn)業(yè),在自貿(mào)區(qū)里面能夠?qū)ふ沂裁礃拥臋C(jī)遇?同時(shí)自貿(mào)區(qū)要實(shí)現(xiàn)它自己的目標(biāo)的話,還面臨哪些挑戰(zhàn)?
劉永好:
國(guó)家批準(zhǔn)海南成立自貿(mào)港,我認(rèn)為自貿(mào)港比自貿(mào)區(qū)的規(guī)模要大、更完善、政策更到位,從稅收,便利性,人員人才的流動(dòng)等等方面帶來這樣的機(jī)會(huì)。所以這次我們中國(guó)企業(yè)家俱樂部到海南來,在這綠公司年會(huì),同時(shí)也到這來了解海南自貿(mào)港的政策的情況,來研究和發(fā)現(xiàn)海南的投資機(jī)會(huì)。現(xiàn)在好多人都在海南找到了投資的機(jī)會(huì)。
我們認(rèn)為海南具有政策的優(yōu)勢(shì),又有綠色環(huán)保的優(yōu)勢(shì)。拿我們的行業(yè)來講,我們是從事農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的,而海南明顯有發(fā)展熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì),這里的光熱和海洋資源是我們需要考量的。所以說,我們已經(jīng)在海南投資建設(shè)60多萬頭肉豬的豬場(chǎng),跟海南農(nóng)墾公司合作來做現(xiàn)代化的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),同時(shí)我們的飼料廠在海南已經(jīng)有好多個(gè)了。
我們還在海南推行我們的環(huán)境保護(hù)工程。我們有一個(gè)上市公司叫做興源環(huán)境,是專門做環(huán)境保護(hù)的,我們把山水、林、田、湖、草以及環(huán)境的整治各方面結(jié)合,我們?cè)诤D嫌卸畠|的項(xiàng)目和工程,我們把環(huán)保工程和現(xiàn)代化的熱帶農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)結(jié)合起來,同時(shí)還在海南探索海水深水養(yǎng)殖的新模式。
總之,我們看好海南的政策,看好海南的區(qū)域優(yōu)勢(shì),看好海南的熱帶農(nóng)業(yè)的資源和水產(chǎn)的條件。所以說,我們這次來不單單是來開綠公司年會(huì),還希望在海南做一些投資,做一些發(fā)展,那也是很有挑戰(zhàn)的。
中央已經(jīng)批準(zhǔn)海南作為自貿(mào)港,它有很多政策的優(yōu)勢(shì)。怎么樣把這些政策優(yōu)勢(shì)落地,變成海南獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?怎樣能夠動(dòng)員更多企業(yè)在這投資,能夠成為國(guó)際上有影響的自由港或者說貿(mào)易港,從而帶動(dòng)海南經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從而服務(wù)全中國(guó)進(jìn)一步的改革和發(fā)展?這些方面當(dāng)然還有不少的挑戰(zhàn),讓大家了解這些政策,推動(dòng)政策的前行,并且通過實(shí)踐,讓我們這些在海南投資的企業(yè)的投資獲得價(jià)值,得到發(fā)展,我覺得這才是真真實(shí)實(shí)的落到實(shí)處。
記者:
我想補(bǔ)充一個(gè)小問題,剛才提到“豬自由”,咱們?nèi)绾味x豬自由?
劉永好:
所謂“豬自由”,第一,就是我們老百姓能夠相對(duì)比較從容地吃到豬肉;第二,豬肉的價(jià)格能夠逐步恢復(fù)到疫情以前的水準(zhǔn)。
記者:
您判斷何時(shí)能實(shí)現(xiàn)?
劉永好:
我相信明年下半年以后,隨著我們養(yǎng)豬產(chǎn)量不斷提升,價(jià)格會(huì)逐步回落到自然的預(yù)期,回到以前的價(jià)格水準(zhǔn),還需要一年兩年的時(shí)間。
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
- 責(zé)任編輯: 呂棟 
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