“中國寵糧不僅僅是卷品牌”，只有品質(zhì)過硬才能殺出行業(yè)內(nèi)卷

相比洋品牌到底賺了我們多少錢，更現(xiàn)實的問題是：國貨如何收獲消費者信任？

寵糧國貨要給消費者更多選擇它的理由。食品安全，品質(zhì)過硬只是第一關(guān)。

在參觀工廠的過程中，有中譽寵物食品高管對觀察者網(wǎng)表示，在體系建設(shè)、產(chǎn)品品質(zhì)上，國外做的功課不是一點半點，這是國內(nèi)需要謙虛學(xué)習的?！皬哪系奖辈煌a(chǎn)區(qū)的小麥、玉米，營養(yǎng)成分不一樣；動物飼料原料用的不一樣，最后出來的產(chǎn)品也是參差不齊的。僅僅看原料環(huán)節(jié)，這就是非常有難度的一個事情。把寵物食品的品質(zhì)穩(wěn)定下來，才是對國內(nèi)工廠和行業(yè)的考驗?！?

“寵物食品行業(yè)非常卷，不是單純卷品牌，它卷的是工廠的研發(fā)能力，”，在工廠中，不少人對觀察者網(wǎng)表示，中國現(xiàn)在并不是做不出來好東西，無論是原材料配方、理化參數(shù)，還是適口性、耐口性，消化吸收率和價格，國貨都很有優(yōu)勢。要進一步提高競爭力，越來越多的精力注定要放在研發(fā)上來，根據(jù)痛點去做一些研發(fā)，“撕開口子”。

觀察者網(wǎng) 攝

以養(yǎng)貓為例，消費者普遍有兩個痛點：氣味和掉毛。以氣味為例，中譽寵物漯河工廠工作人員表示，貓糞便氣味和食物原料直接相關(guān)。蛋白吸收率越高，貓糞便的氣味就會相對下降——改進工藝，探索鮮肉工藝制法，就是創(chuàng)新方向所在——原料上，動物蛋白優(yōu)于植物蛋白，動物蛋白又有‘三六九等’：干法、濕法、脫水、鮮肉……每個層級的消化吸收率是不一樣的。例如使用鮮肉，就能把氣味降低一些，再通過茶多酚、益生元等成分，去處理腸道問題，進一步解決氣味。這就是產(chǎn)品研發(fā)可能帶來的增量。

寵物糧食本身一些痛點，也會引申出開發(fā)新產(chǎn)品的思考，例如高鮮肉新式膨化糧，它瞄準的就是三個長期問題：再好的肉粉也是肉粉，比不上鮮肉；寵物食品需要高蛋白，但越高的蛋白膨化后硬度越高，很多貓不適合嚼硬食；以前的技術(shù)需要在膨化糧外部涂抹油脂，這容易導(dǎo)致俗稱的“黑下巴”和毛囊炎等問題……國內(nèi)要做的功課并不少。

工廠內(nèi)的”試吃官“  觀察者網(wǎng) 攝

為了讓國貨更有競爭力，研發(fā)之外，一些工廠正在供應(yīng)鏈和零售渠道尋求深度合作。

例如尋找政策和產(chǎn)業(yè)集群具備優(yōu)勢的城市，提高供應(yīng)鏈效率。中譽漯河的管理團隊基本來自山東，但新工廠選擇在河南漯河落地。管理成員透露，除了當?shù)卣拇罅χС滞?，當?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)鏈的高度發(fā)達也是一個重要因素：漯河是中國食品名城，食品工業(yè)發(fā)達，產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)工人等條件已經(jīng)齊備，便于進行整合。

漯河食品產(chǎn)業(yè)總規(guī)模占全國的1/50   圖源漯河日報

近年來，一些工廠開始和互聯(lián)網(wǎng)大廠、零售企業(yè)頻頻接觸。在淘寶、京東和拼多多等電商平臺上，寵物糧食是近年來高速增長的品類。不少大廠也加快了業(yè)務(wù)布局的動作。例如京東寵物推廣“寵物食品原料透明化”，盒馬推動寵物食物商品上線等等。據(jù)悉，中譽寵物食品既是盒馬寵物背后的代工廠，也和頭部電商平臺有不少接觸。

從工廠的角度來看，牽手有影響力的合作伙伴，可以更有效地觸達消費者。

中譽寵物食品舉例稱，盒馬是最早提倡寵物友好的零售企業(yè)之一，盒馬的客群和寵物商品的消費者高度重合。相比于自建產(chǎn)品營銷團隊，盒馬等成熟零售企業(yè)已經(jīng)具備門店、渠道、品牌、流量和銷量等方面的優(yōu)勢，更容易幫助供應(yīng)鏈企業(yè)觸達消費者，不僅無需“重復(fù)建輪子”，反而可以復(fù)用門店、供應(yīng)鏈等優(yōu)勢，為自身減負，把價格降下來。

合作不僅僅意味著“自帶流量”，更意味著在垂直供應(yīng)鏈里蘊藏的機會。

就傳統(tǒng)模式，供應(yīng)鏈企業(yè)的產(chǎn)品，最終到消費者手上，其價格是出廠價的250%-400%倍之間。大量的“成本”，積累在運營、營銷等和商品本身無關(guān)的環(huán)節(jié)：從工廠到品牌，從代理商到門店，供應(yīng)鏈效率的差異，往往也會帶來價格差異。在原有模式之外，垂直供應(yīng)鏈讓工廠商品直接入零售企業(yè)的“大倉”，再流轉(zhuǎn)入門店，“溢價“可能僅有50%。

據(jù)中譽寵物食品官網(wǎng)資料，其客戶包括沃爾瑪（Walmart）、開市客（Costco）國外超市。從外銷到內(nèi)銷，國內(nèi)供應(yīng)鏈工廠探索和中國頭部零售企業(yè)的結(jié)合，讓消費者“少花錢，多辦事情”，雙方或?qū)⒍加纱耸芤?。不過效果如何，仍有待消費者檢驗。

目前可以看到的是，供應(yīng)鏈效率的提升，提供了一條質(zhì)價比的道路。

盒馬App顯示，每條售價僅1元左右的海陸空貓條、100%純?nèi)獾碾u肉干/鴨肉干以及除臭率達94%的貓砂等商品頗受消費者歡迎——值得一提的是，盒馬和京東超市等平臺，都推出了寵物食品“不愛吃包退”相關(guān)服務(wù)。伴隨著供應(yīng)鏈效率的提升，“直面消費者”將倒逼工廠和平臺升級服務(wù)，未來“不愛吃包退”或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)“標配”。

中譽寵物漯河工廠數(shù)字屏 觀察者網(wǎng)攝

從原料、設(shè)備、研發(fā)，到品牌營銷、零售渠道，國內(nèi)寵物食品行業(yè)處處有功課可做。

中國工程院院士李德發(fā)院士曾表示，當前我國寵物行業(yè)從生產(chǎn)者數(shù)量、寵物食品生產(chǎn)量，國內(nèi)外資本的投入力度等都處于蓬勃繁榮階段。但在高速發(fā)展的同時，我們必須直面現(xiàn)實問題，如行業(yè)標準規(guī)范不夠健全，生產(chǎn)者質(zhì)量管理能力參差不齊，部分品牌和生產(chǎn)者夸大宣傳，重營銷、輕產(chǎn)品，質(zhì)量與情時有發(fā)生，這對用戶信任和行業(yè)生態(tài)都是極大的破壞，不解決這些問題，將造成劣幣驅(qū)除良幣的惡性競爭。

無論是國產(chǎn)替代還是國產(chǎn)崛起，增強品質(zhì)、創(chuàng)新等硬實力，或許才是國內(nèi)寵物食品行業(yè)“吸引消費者”注意力真正的法門。國元證券在其研報中表示，我國寵物食品的高端化是一條難而正確的路。唯有通過高端化，本土品牌才可能塑造真正的品牌力，從而突破行業(yè)內(nèi)卷與海外巨頭的壓制，進而享受行業(yè)發(fā)展的長期紅利。