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49人患病1人死亡,美國多地麥當勞報告大腸桿菌感染
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周毅是故意的還是不小心?
美國疾病控制中心(CDC)周二表示,美國多地爆發(fā)“嚴重大腸桿菌疫情”。
公告稱,至少有來自美國10個州的49人,感染了同一種大腸桿菌:O157:H7。通訊稱,所有接受采訪的人,在生病前都曾在麥當勞吃過一種“四分之一磅漢堡(Quarter Pounder)”。目前,已有10人住院,科羅拉多州1名老人因事件死亡,另有1名兒童因溶血性尿毒癥綜合征(HUS)并發(fā)癥住院。
美國疾病控制中心公告截圖
CDC報告稱,與疾病相關的具體成分尚未確定,但調查人員特別關注兩種成分:新鮮洋蔥片和新鮮牛肉餅。麥當勞對CDC表示,在受影響各州,他們已經主動將“四分之一磅漢堡”中使用的洋蔥絲和牛肉餅從門店撤下;在部分州,“四分之一磅漢堡”可能會暫停銷售。
事件發(fā)生后,麥當勞(MCD)盤后跌4.8%,跌幅隨后擴大至9.1%。
谷歌財經截圖
據紹興市衛(wèi)健委此前公開的一則資料,O157:H7大腸桿菌為腸出血性大腸桿菌,它在1982年被美國科學家發(fā)現和識別。同一年,美國科學家在因吃漢堡引起食物中毒的病人糞便中,分離出這種大腸桿菌。人們后來逐步意識到,它會引起腹瀉或是血腹瀉,并引發(fā)一系列并發(fā)癥。
資料顯示,O157:H7感染可引發(fā)腹瀉、出血性腸炎,繼發(fā)溶血性尿毒綜合癥(HUS)金額血栓性血小板減少性紫癜(TTP)等。HUS和TTP的病情兇險,病死率高。自1982年美國首次發(fā)現該病以來,它在世界上許多國家相繼發(fā)生了多次暴發(fā)和流行。僅在美國,它就在1982、1984、1993年先后三次發(fā)生O157:H7爆發(fā)性流行。
據一項不完全統(tǒng)計,造成大腸桿菌O157導致的暴發(fā)流行,食源性的占71%。其中,52%的為牛肉制品,大部分與快餐店中的漢堡包有關;14%的為水果、蔬菜;5%來源于未知食品?;究梢钥闯?,食物污染是大腸桿菌O157:H7最主要的感染途徑。
此事是否會影響中國消費者?
10月23日,麥當勞中國方面在回復國內媒體記者時表示,麥當勞中國沒有售賣新聞中提到的產品,也不使用相關食材,“我們嚴格遵守法律法規(guī)要求和質量管理標準,請您放心?!?
本文系觀察者網獨家稿件,未經授權,不得轉載。
- 責任編輯: 周毅 
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