一牽扯泡菜，韓國網民就開始上頭。

據(jù)多家韓媒報道，為方便中國游客，韓國許多便利店的商品說明都同時標注了中字。但近日，一款含有韓國泡菜的飯團，卻因在中文標注中使用了“泡菜”兩字而被指有誤，受到了韓國網民的抨擊。最終，售賣該飯團的便利店GS25，以及同樣有“泡菜”漢字標注產品的7-11便利店，皆暫停了相關產品的生產和銷售。

便利店飯團里韓國泡菜的中文標注是“泡菜”，被韓網民指用詞錯誤

據(jù)韓媒《News 1》6月1日援引便利店業(yè)界消息稱，當天，韓國連鎖便利店GS25和7-11對旗下產品進行了全面調查，在確認了部分產品的中文標注使用了“泡菜”兩字之后，他們立即采取了“糾正”措施。

至于為何有此動作，這是因為有韓國網民批評，在GS25便利店“午餐肉雞蛋泡菜炒飯”飯團的成分說明中，韓國泡菜的英文標識、日文標識分別為“kimchi”（韓式泡菜）和“キムチ”（韓國泡菜羅馬字的片假名寫法），但中文標識卻直接用的是“泡菜”兩字。

在韓網民看來，中文“泡菜”就是中國泡菜，而非韓國泡菜，因此將含有韓國泡菜的產品用“泡菜”來標注，就沒有區(qū)分開中韓泡菜。報道也稱，漢字“泡菜”就是中國腌菜的名字，它跟韓國泡菜從料理方法到味道都有差異。

對此，GS25便利店的相關負責人解釋稱，為了方便來韓國旅游的外國游客，產品名稱才同時用英文、日文和中文標注。目前，在用中文標注韓國泡菜時，沒有可以代替“泡菜”兩個漢字的恰當說法，因此他們才使用了“泡菜”這個詞。負責人進一步表示，“我們會盡快修改包裝”。

而隨著“泡菜”標注事件在韓國網絡迅速傳播，連鎖便利店7-11與CU在1日也開始了自查。

據(jù)報道，7-11方面，在發(fā)現(xiàn)旗下“三角紫菜包飯”和“紫菜包飯”等部分含有韓國泡菜的產品中文標注也為“泡菜”后，已采取停產措施。CU便利店方面則并無發(fā)現(xiàn)，據(jù)其相關負責人解釋說，自2018年所有產品包裝全面更新后，產品說明中的外語標注只剩下英文標注。

另據(jù)便利店業(yè)界2日消息，由于批評聲不斷，GS25從2日開始在韓國停止了所有使用“泡菜”標注產品的訂單和銷售，預計4日再重新上架修改包裝后的產品。

就此，一位便利店行業(yè)負責人叫苦稱，他們過去為照顧外國消費者而進行標注的舉措，如今“不符合國民情緒”，但就泡菜標記法而言，僅靠企業(yè)又是很難解決的。

據(jù)《News 1》指出，“韓國泡菜不適合用漢字來標注”，這是韓國食品業(yè)界長期苦惱的事情。此前，韓國農林水產部在2013年曾決定把出口中國內地及中國香港、臺灣地區(qū)的韓國泡菜，都用漢字“辛奇”表示，并注冊相關商標。但由于“辛奇”通用性較低，向中國出口泡菜的韓國食品公司便仍在使用“泡菜”一詞。

而此次便利店“泡菜”的中文標注之所以會引發(fā)韓國網民的強烈批評，《東亞日報》、《中央日報》、《News 1》等多家韓媒在報道時都指稱，這是因為“韓國國內對中國歪曲歷史的反感情緒高漲”。

所謂“中國歪曲歷史”指的是，去年12月初，韓國誠信女子大學教授徐坰德致函百度百科，抗議其“韓國泡菜源于中國”的表述，從而引發(fā)了一場中韓網民熱議的“泡菜風波”。

對此，百度百科回應稱，在權威媒體和學術文章中找到一些參考資料，事實上在 《詩經》中的《小雅·信南山》就有詩句“中田有廬，疆埸有瓜。是剝是菹，獻之皇祖?！?，里面的“菹”就是酸菜的意思，證明在當時，中國就有了醬菜的制作工藝。

另外，韓國農水產物流通公社北京農業(yè)貿易館館長鄭云溶曾在《泡菜（Kimchi）——韓國代表性的傳統(tǒng)發(fā)酵食品》文章中表示：在1300年前的朝鮮半島三國時代中國醬菜傳到了韓國，并結合韓民族的飲食習慣不斷發(fā)展演變成了今日的韓國泡菜。

不過，韓國許多網民卻顯然不愿意接受上述解釋，在今年1月20日，韓國網絡外交使節(jié)團（VANK）就在全球最大的請愿網站Change.org上發(fā)文，妄稱“中國竊取韓國文化”，并配上泡菜的圖片，進行簽名活動。

對此，中國外交部發(fā)言人華春瑩在1月20日答記者問時表示，泡菜作為一種腌漬發(fā)酵的食品，并非僅存在于少數(shù)國家和地區(qū)。中國稱之為“paocai”，朝鮮半島及中國的朝鮮族稱之為“kimchi”。我們支持從美食角度對泡菜相關學術問題進行有益友好的交流，但不應帶入偏見，以免引發(fā)對立，影響感情。

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