（觀察者網(wǎng)訊）綜合日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》、TBS新聞2月3日報道，近日，日本一高中生在知名回轉(zhuǎn)壽司店“壽司郎”拍攝的惡搞視頻引起眾怒：他偷舔公用醬油瓶，將舔完的水杯放回取用處，并把唾液抹在轉(zhuǎn)臺的壽司上。

此事導(dǎo)致壽司郎母公司股價暴跌，1月31日市值蒸發(fā)近170億日元（約合人民幣8.9億元），還給回轉(zhuǎn)壽司行業(yè)帶來巨大負面影響，不少消費者對餐飲衛(wèi)生提出擔(dān)憂。

2月1日，壽司郎稱收到當(dāng)事人及其父親道歉，但不會撤銷報案，將繼續(xù)嚴肅處理此事。

爭議視頻最早發(fā)布于1月29日，截至2月2日，相關(guān)視頻播放量已超過3800萬次。

畫面中，一名17歲日本黃發(fā)男高中生在知名連鎖回轉(zhuǎn)壽司店壽司郎用餐時，請朋友拍下了激起群憤的片段：他左顧右盼，確認沒人在附近后，迅速拿起桌上公用醬油瓶舔了一口；水杯也不放過，繞著杯口舔了整整一圈再放回取用處；最后甚至用手指沾口水，抹在轉(zhuǎn)臺的壽司上。

黃發(fā)男子全程嬉皮笑臉，拍攝者感嘆“惡心”但不阻止男子。種種惡心行徑遭到日本網(wǎng)民炮轟。

1月30日，壽司郎回應(yīng)稱已經(jīng)報警，被惡搞的分店在30日開門營業(yè)前已經(jīng)全面消毒，完成了所有水杯的清洗工作，并更換了醬油瓶。未來所有分店只要有顧客提出需求，都會采取更換消毒過的調(diào)味瓶及餐具等措施。

但壽司郎的生意在視頻傳播后大受影響，其母公司FOOD＆LIFE COMPANIES股價僅1月31日就跌了145日元（約合人民幣7.6元），市值蒸發(fā)近170億日元（約合人民幣8.9億元）。

不少日本網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)家附近的壽司郎門可羅雀，店內(nèi)放眼望去全是空位，稱“該店并沒有犯錯，為何要承受這些”。

還有網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)，目前壽司郎已暫停通過轉(zhuǎn)盤提供壽司，改請消費者通過觸控屏幕點餐，由店員送至座位。

相關(guān)輿情發(fā)酵期間，黃發(fā)男子的身份也被扒出，他知道自己被網(wǎng)民圍攻后，還回應(yīng)稱“為什么這程度的小事也要被罵”，隨后火速關(guān)閉個人社交平臺帳號。

日本網(wǎng)民痛批道，“這不僅對回轉(zhuǎn)壽司，對于整個餐飲業(yè)都是很大的傷害”；還有消費者提出擔(dān)憂，“之后誰還敢去吃回轉(zhuǎn)壽司”。

日媒稱，此事不僅給壽司郎帶來了負面影響，還導(dǎo)致消費者對整個回轉(zhuǎn)壽司行業(yè)的印象惡化。

2月1日，壽司郎稱1月31日收到了當(dāng)事人及其父親的道歉，但不會撤回報案，因為這是破壞顧客信任的問題，將繼續(xù)從刑事與民事兩方面追究責(zé)任。

該公司還證實，網(wǎng)傳視頻的拍攝地是岐阜的分店。

另據(jù)臺媒報道，不止壽司郎遭殃，日本最近掀起了一股“惡搞回轉(zhuǎn)壽司店”的歪風(fēng)，藏壽司、濱壽司等大型連鎖店都傳出有顧客在店內(nèi)拍攝惡作劇視頻的消息。此類顧客的行徑包括偷吃轉(zhuǎn)臺上的壽司、拿芥末涂抹他人單點的食物等，業(yè)者不堪其擾。

濱壽司1月25日報過警，藏壽司也向警方進行過咨詢，并升級了店內(nèi)監(jiān)控系統(tǒng)，以防此類情況再度發(fā)生。

日本律師清原博2月1日分析稱，17歲日本高中生恐涉嫌器物損壞罪和業(yè)務(wù)妨礙罪，壽司郎的索賠對象要看事件查明后，到底有幾名共犯。賠償金額主要根據(jù)因果關(guān)系來定，比如店鋪更換醬油瓶、消毒茶杯的花費是直接損失，至于營業(yè)額降低、股價下跌方面，很難判定賠償。

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