（觀察者網(wǎng)訊）據(jù)英國路透社3月6日報道，中國是酒產(chǎn)品的全球第一大市場，目前進(jìn)口烈酒僅占國內(nèi)消費的3%左右，西方酒商瞄準(zhǔn)了中國年輕消費群體帶來的市場潛力，希望提高威士忌和白蘭地的銷量，但想在中國打破白酒生產(chǎn)商的主導(dǎo)地位很難。

路透社稱，對西方釀酒商來說，“挑戰(zhàn)中國國酒是一項艱巨的任務(wù)”，不過，“即使是中國市場份額的微小變化，也能給西方企業(yè)帶來回報?！?

2022年世界五大酒類消費國，左起依次為：中國、美國、英國、巴西、德國（數(shù)據(jù)來源：歐睿信息咨詢公司，制圖：路透社）

報道提到，國際酒業(yè)巨頭目前正在尋求利用中國年輕消費者對威士忌和白蘭地日益增長的需求提高市場份額。此前，英國帝亞吉歐和法國保樂力加等西方公司一直專注于中國的奢侈品市場，但他們相信，年輕消費者消費能力的增長和不斷變化的飲酒趨勢可能會給洋酒帶來更好的銷量。

據(jù)帝亞吉歐大中華區(qū)董事總經(jīng)理程展鵬（Autl Chhaparwal）介紹 ，他們生產(chǎn)的威士忌瞄準(zhǔn)的是不斷壯大的中產(chǎn)階級、千禧一代和Z世代，以及高端消費者。

“還有很大的發(fā)展空間，”程展鵬稱，中國人在家里喝酒的頻率更高，也開始在專業(yè)威士忌酒吧和精品店里消費，這些消費場所的數(shù)量不斷增長。

波士頓咨詢公司估計，2022-2030年，中國中產(chǎn)階級和富裕消費者的數(shù)量將增加8000萬人，總體人數(shù)將接近人口的近40%。

目前，進(jìn)口烈酒占中國國內(nèi)消費的3%左右。根據(jù)歐睿信息咨詢公司（Euromonitor）數(shù)據(jù)，2023年白酒市場規(guī)模約為1670億美元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在中國市場規(guī)模為28億美元的威士忌和90億美元的白蘭地。

白酒、白蘭地和威士忌（銷量依次遞減）在中國的市場規(guī)模變化趨勢，灰線代表千億美元（數(shù)據(jù)來源：歐睿信息咨詢公司，制圖：路透社）

歐睿信息咨詢公司預(yù)測，威士忌將在未來幾年內(nèi)成為在中國銷量增長最快的烈酒，預(yù)計將在2023-2026年間增加88%。但分析師認(rèn)為，目前洋酒消費仍然很小眾，僅限于五星級酒店和西餐廳。

但對西方酒類企業(yè)來說，中國市場很具吸引力。以法國酒業(yè)巨頭保樂力加集團(tuán)旗下的白蘭地品牌馬爹利為例，中國是馬爹利全球最大的市場，并為其貢獻(xiàn)一半的業(yè)務(wù)增長。

保樂力加集團(tuán)中國董事總經(jīng)理郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne）稱，現(xiàn)在有更多人消費得起他們的產(chǎn)品，年輕人希望有更多選擇。

但是，路透社指出，要與在中國處于主導(dǎo)地位的白酒生產(chǎn)商爭奪市場份額，西方企業(yè)面臨著挑戰(zhàn)，

報道稱，在中國，人們習(xí)慣在吃飯時和慶?；顒又酗嬀?，在宴請、商業(yè)交易和送禮時，白酒無處不在，白酒是中國的“國酒”。

隨著飲酒群體的老齡化，茅臺等中國白酒生產(chǎn)商也開始努力吸引年輕人，比如，與咖啡品牌推出聯(lián)名酒味拿鐵，與巧克力企業(yè)和冰淇淋企業(yè)合作，此類舉動在社交媒體上走紅。

為了增加在中國的銷售，西方企業(yè)使出渾身解數(shù)。帝亞吉歐在電商平臺開設(shè)了網(wǎng)店，與當(dāng)?shù)匚锪鞴竞献?，提供“一小時達(dá)”的產(chǎn)品配送服務(wù)，并計劃今年在中國開設(shè)一家釀酒廠。

保樂力加去年9月在中國推出了一款瞄準(zhǔn)夜店和音樂節(jié)等場合年輕消費者的白蘭地產(chǎn)品，并在去年12月推出首款中國原產(chǎn)純麥芽威士忌——疊川（The Chuan）純麥芽威士忌，該款產(chǎn)品是保樂力加落戶樂山后發(fā)布的首款“樂山造”純麥芽威士忌。

不過，知趣咨詢總經(jīng)理、白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛提到，中國企業(yè)也開始進(jìn)軍威士忌市場，越多越多地推出其他烈酒，以滿足年輕消費者的需求。

進(jìn)口烈酒經(jīng)銷商東歌森（Gotham East）聯(lián)合創(chuàng)始人丹尼爾·泰斯林（Daniel Taytslin）認(rèn)為，對于試圖擴大市場份額的西方企業(yè)來說，中國企業(yè)的主導(dǎo)性意味著西方酒商的成功有限。

路透社則寫道，“即使是中國市場份額的微小變化，也能給西方企業(yè)帶來回報?！?

根據(jù)研究機構(gòu)艾媒咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)，2023年中國酒類消費者年齡在31-40歲的比例最高，其次是18-30歲的消費群體，消費主體呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。中國酒類消費者偏好啤酒、葡萄酒、白酒、洋酒的比例分別為73.68%、67.57%、59.17%和33.43%。

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