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金士博:華北平原地下水超采的問題大到甚至可以從衛(wèi)星上監(jiān)測到
關(guān)鍵字: 一席演講中國缺水華北平原中國農(nóng)業(yè)【文/金士博】
大家好,我是金士博,我研究的領(lǐng)域是地下水。我最近20年在瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院工作,大部分工作內(nèi)容就是地下水。
假如一個(gè)國家或者地區(qū)每年的人均(可再生)水資源量少于1700立方米,我們就說這個(gè)地區(qū)的水資源緊張。假如少于1000立方米,我們說這個(gè)地區(qū)水資源短缺。
我們?cè)趺磿?huì)需要那么多水呢?就算我們每天喝2到3升的水,一年也才一個(gè)立方米,加上家用的洗澡、洗碗的水,每人每天按160升算,一年也才60個(gè)立方米。如果我們?cè)侔阉泄I(yè)用水分到每個(gè)人的頭上,每人100立方米,加起來也就161立方米,那么1700立方米的標(biāo)準(zhǔn)是哪來的?
我跟學(xué)生解釋這件事情的時(shí)候,我就給他們看這個(gè)照片。這是南非的一個(gè)酒莊的車,它上面寫著:節(jié)約用水,多喝葡萄酒。學(xué)生跟你們一樣就笑了,沒意識(shí)到這句話完全錯(cuò)了。因?yàn)閮H生產(chǎn)一升的葡萄酒,就需要900升的水來養(yǎng)葡萄。
那么我們可以理解了,在每人每年的1700立方米的水里面,大部分是為了生產(chǎn)我們的食物而消耗的水。比如生產(chǎn)1公斤的小麥需要1到2個(gè)立方米的水去養(yǎng)它,所以可以說糧食就是濃縮的水。
假如我們用糧食去喂養(yǎng)牲畜,那就是第二次濃縮水。一公斤的牛肉在生產(chǎn)過程中大概會(huì)消耗10到15立方米的水,總共加起來,我們每年吃的食物里面耗費(fèi)的水就有1200到1500立方米,這就是為什么會(huì)消耗1700立方米那么多的水。
再回到開始的問題,中國缺水嗎?在2016年,中國每人每年的水資源量是2355立方米,正好是一個(gè)奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)的游泳池的容量。我們?nèi)鹗勘饶銈兌啵覀兠咳嗣磕暧薪咏?000立方米的水資源量。但是,像非洲的尼日爾每人每年只有不到200立方米,很可憐。
所以中國的水資源量雖然低于世界平均值,但它還是高于1700立方米水緊張的紅線,而且遠(yuǎn)高于1000立方米短缺的線。那中國到底缺水嗎?
這個(gè)其實(shí)有點(diǎn)像年輕人開玩笑說的,我們的收入被平均了,其實(shí)那2000多立方米的數(shù)字是全國一年的平均值。假如我們某個(gè)地區(qū)春天有旱災(zāi)夏天有水災(zāi),那這個(gè)平均值看起來還是很舒服。
所以不能平均,而且在空間內(nèi)也不能平均。中國每人每年平均有2355立方米的水資源,貴州就比平均數(shù)高多了,我們?cè)倏慈A北平原,它每人每年的水資源少于300立方米,算是極度短缺水。
但問題是,盡管如此短缺水,華北平原還是中國的大糧倉,生產(chǎn)超過中國1/4的糧食,用這么少的水怎么可能呢?答案可能就是,我們?cè)诓豢沙掷m(xù)地利用水資源。這樣我們能暫時(shí)緩解缺水問題,但是不能長期繼續(xù)下去。
- 原標(biāo)題:華北平原地下水超采的問題大到甚至可以從衛(wèi)星上監(jiān)測到 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)。
- 責(zé)任編輯:李泠
- 最后更新: 2019-02-17 09:03:09
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