（觀察者網(wǎng)訊）針對成都七中實驗學(xué)校食品問題，@四川教育 13日下午發(fā)布情況通報：3月12日，教育廳對此高度重視，立即派出工作組前往成都七中實驗學(xué)校會同成都市教育局進(jìn)行核查處置，有關(guān)調(diào)查核實和相關(guān)工作跟進(jìn)情況，將及時通報。同時，已要求各市（州）教育行政部門對所有學(xué)校食堂原材料供應(yīng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理。

此前成都市溫江區(qū)人民政府新聞辦公室也在其官方微博通報稱，成都市教育局、成都市市場監(jiān)管局今日上午已派出工作組，會同溫江區(qū)加快調(diào)查進(jìn)度，及時公布調(diào)查結(jié)果。溫江區(qū)委、區(qū)政府堅決采取零容忍態(tài)度，不論是誰，一查到底，嚴(yán)肅處理，決不姑息。

案件回顧：

據(jù)上游新聞12日報道，3月12日晚，多名家長在微博上發(fā)帖表示自家孩子就讀的成都七中實驗學(xué)校小學(xué)部食堂，疑似使用過期變質(zhì)的食物進(jìn)行加工。家長們提供給上游新聞記者的圖片顯示，部分食物出現(xiàn)了疑似霉變等情況，食堂中也有大量的添加劑。

上游新聞記者從成都市溫江區(qū)人民政府新聞辦了解到，成都七中實驗學(xué)校小學(xué)部食堂食品質(zhì)量問題發(fā)生后，溫江區(qū)市場監(jiān)管局已對食品原料封存并送檢，溫江區(qū)公安分局已對學(xué)校及食堂相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行調(diào)查。

△成都七中實驗學(xué)校食堂疑似霉變食材。

名校食堂發(fā)現(xiàn)發(fā)霉食材

學(xué)生家長趙女士對上游新聞記者表示，該校食堂中有大量的速凍食物，部分冷凍肉品更是出現(xiàn)了腐敗的跡象。

從趙女士提供的現(xiàn)場圖片中，上游新聞記者發(fā)現(xiàn)漢堡肉餅、牛肚等食材出現(xiàn)明顯的霉變現(xiàn)象。在另外一段視頻中，家長們指該校食堂使用的土豆、姜等食材也出現(xiàn)了變質(zhì)的情況。

多位學(xué)生家長質(zhì)疑，學(xué)校食堂使用大量的食品添加劑是否會對青少年的發(fā)育、生長有負(fù)面作用。此外，還有學(xué)生家長在微博上相關(guān)帖文稱，有孩子出現(xiàn)了長期拉肚子、便血等癥狀。

涉事食堂為外包經(jīng)營

據(jù)了解，成都七中實驗學(xué)校位于成都市光華大道三段281號，“由享譽(yù)全國的百年名校成都七中強(qiáng)力領(lǐng)辦”，該校自稱為是“一所高起點、高品質(zhì)、現(xiàn)代化、具有國際水準(zhǔn)的十二年一貫制大型民辦學(xué)校”，目前在校生約6000人。

一位成都教育界人士向上游新聞記者表示，成都七中實驗學(xué)校和成都知名高中成都七中只是掛名關(guān)系，公立成都七中并沒有介入成都七中實驗學(xué)校的具體管理。

成都七中實驗學(xué)校13日上午在回應(yīng)上游新聞記者時表示，目前溫江區(qū)政府相關(guān)部門已經(jīng)介入了調(diào)查，請廣大家長放心。

成都七中實驗學(xué)校校長江宏13日對學(xué)生家長表示，校方給每個學(xué)生購買了保險，原學(xué)校食堂承包方將在食堂被封存后即時解除合作關(guān)系。

上游新聞記者了解到，成都七中實驗學(xué)校的食堂外包給了四川德羽后勤管理服務(wù)有限公司經(jīng)營。天眼查數(shù)據(jù)顯示， 四川德羽后勤管理服務(wù)有限公司法定代表人為吳春雷，注冊資本2000萬元，是一家總部位于成都市成華區(qū)的民營公司。

截止3月13日上午11點，該公司網(wǎng)站所有的有效信息均已被刪除，但從網(wǎng)絡(luò)快照上可以查詢，該公司除了經(jīng)營成都七中實驗學(xué)校項目外，還經(jīng)營了興文二中、四川大學(xué)錦城學(xué)院、內(nèi)江六中等多所川內(nèi)學(xué)校的食堂項目。

上游新聞記者13日獲得了一份蓋有四川德羽后勤管理服務(wù)有限公司公章的說明，對成都七中實驗學(xué)校家長的部分問題進(jìn)行了回復(fù)以及承諾。

德羽后勤表示，學(xué)校使用的所有材料均為合格產(chǎn)品，并有政府部門指定的第三方檢測報告；公司從即日起將停止使用任何凍制品，并在學(xué)校網(wǎng)站內(nèi)進(jìn)行公示；對于學(xué)生家長反映的調(diào)味品問題，公司也承諾“不使用任何不利于學(xué)生健康的調(diào)味品”。

上游新聞記者注意到，對于有家長反映有學(xué)生有腹瀉等不良癥狀，溫江區(qū)衛(wèi)健局也將組織醫(yī)生到?，F(xiàn)場咨詢，對身體出現(xiàn)異常的學(xué)生安排體檢。

溫江區(qū)委外宣辦3月13日對上游新聞記者表示，目前相關(guān)部門對于此事還在處置中，后續(xù)情況將會持續(xù)對外通報。

多位從事餐飲行業(yè)的專業(yè)人士對上游新聞記者表示，目前圖片視頻并不能說明食材有巨大安全問題。凍貨比較多但不違法，食材中的白色部分不能明顯分辨是凍霜還是霉斑，家長圖片中的美極食品添加劑屬合法的食用級添加劑，食堂承包商是否違法還需要相關(guān)部門的進(jìn)一步調(diào)查。