不論在新西蘭遭遇多大程度的“抵制”，布局新西蘭水源地，對(duì)自有品牌高端水銷售不利的農(nóng)夫山泉而言，不失為一個(gè)“曲線救國”的妙招。

數(shù)據(jù)顯示，截止目前，中國瓶裝水市場格局為：農(nóng)夫山泉以26.4%市場份額穩(wěn)居第一，華潤怡寶以20.9%位居第二，百歲山以9.6%位列第三位；康師傅占比9.3%排名第四，冰露、娃哈哈依次緊隨其后，分別位列第五、第六位，份額為8.8%、6.6%。

高端礦泉水的高利潤是企業(yè)所看重的。國內(nèi)普通包裝水的平均利潤率僅為4%左右，而高端礦泉水的利潤率能達(dá)到25%左右。鑒于此，水企也紛紛推出高端產(chǎn)品。國內(nèi)高端水市場有來自達(dá)能的依云、雀巢的巴黎水以及VOSS、圣培露、普娜等品牌。

事實(shí)上，農(nóng)夫山泉也已加入高端水市場的競爭中，此前推出了玻璃狀高端水，主攻高端餐飲渠道，售價(jià)在35-40元。無論從售價(jià)還是從包裝來看，農(nóng)夫山泉玻璃瓶高端水瞄準(zhǔn)的是依云、Voss 這樣的高價(jià)品牌。

這款水一開始在高端超市賣得并不好，后來農(nóng)夫山泉轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲渠道，同時(shí)也做會(huì)議的場景：供烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)會(huì)議、 G20 等會(huì)議用水。不過，對(duì)于當(dāng)時(shí)農(nóng)夫山泉來說，做高端水更像是品牌形象建設(shè)，意不在銷量。另外，高端水毛利更高，卻并不好賣。

一業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然目前Otakiri飲用水產(chǎn)品還未進(jìn)入中國市場，但從農(nóng)夫山泉發(fā)力高端飲用水的動(dòng)作來看，未來必定會(huì)在中國市場大力推廣，不過由于此前不太成功的經(jīng)歷，Otakiri進(jìn)入中國的計(jì)劃會(huì)變得更謹(jǐn)慎一些。

Otakiri未來進(jìn)入中國市場后，可以依托農(nóng)夫山泉的渠道優(yōu)勢，國外優(yōu)質(zhì)水源地的故事，但品牌如何塑造以及如何宣傳，現(xiàn)在還是一個(gè)未知數(shù)。不過，目前高端進(jìn)口瓶裝水市場已經(jīng)有很多品牌在耕耘，品牌差異化的定位是一個(gè)需要思考的問題。

03、兄弟企業(yè)上演“反例”

一向會(huì)講故事的農(nóng)夫山泉如何把新西蘭水源這個(gè)“故事”講好，值得業(yè)內(nèi)觀望；不過，另一家在新西蘭取水的企業(yè)已然上演了一場“事故”。

日前，中資水裝瓶公司Cloud Ocean Water, Ltd（中文簡稱：云海灣）接連收到當(dāng)?shù)卣膬煞轀p排通知書，稱其以不合法的方式排放污染物：洗滌水和塑料珠子，甚至開出了罰單。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，今年三月初，已有超過1000名當(dāng)?shù)鼐用裆辖挚棺h該企業(yè)，并呼吁政府加快正在進(jìn)行的資源管理法案審查。

今年早些時(shí)候，云海灣在新西蘭南部“基督城”郊區(qū)購買了兩塊土地建廠。在廠址的周圍，云海灣水廠開辟了至少8個(gè)取水點(diǎn)。如果他們獲得了使用權(quán)，將可以再每年獲取75億立方城市的水源——是現(xiàn)有開采能力的五倍，用于出口，主要是銷往中國。

云海灣水廠現(xiàn)有兩個(gè)取水點(diǎn)獲批使用中，能夠開采16億立方的水資源。如果將兩個(gè)水源點(diǎn)采水能力結(jié)合的話，近90億立方水源，將成為除市政用水外，用水最多的公司。

這家公司去年剛被基督城市議會(huì)（Enviornmental Cantebury）警告過。云海灣在已經(jīng)有一個(gè)深度為33米的鉆井的情況下，又鉆了一個(gè)17米深的井，市議會(huì)稱后一個(gè)鉆井可能影響基督城公共供水和用水安全問題，并且可能污染水源。環(huán)保團(tuán)體已經(jīng)對(duì)云海灣提起訴訟。

公開信息顯示，云海灣水廠隸屬于新西蘭凌海集團(tuán)，是日照市凌云海糖業(yè)集團(tuán)的下屬企業(yè)。凌云海糖業(yè)集團(tuán)是世界上最大的食糖加工企業(yè)之一，連續(xù)多年被日照市人民政府評(píng)為”全市外貿(mào)先進(jìn)企業(yè)”。

新西蘭云海灣礦泉水是該公司的主打產(chǎn)品之一。公司官網(wǎng)對(duì)云海灣礦泉水的介紹稱這是來自新西蘭優(yōu)質(zhì)水源的天然軟水，“富含人體健康最需要的養(yǎng)分，入口柔和順滑，甘甜軟綿?！?該公司官網(wǎng)顯示，云海灣礦泉水每箱（20瓶）128元，京東進(jìn)口食品區(qū)，兩箱優(yōu)惠組合售價(jià)144元。

食品君留意到，該公司官網(wǎng)的產(chǎn)品介紹對(duì)“弱堿性水的作用”進(jìn)行了大篇幅的說明；不過，飲用水“弱堿理論”早在去年就已經(jīng)被推翻。

此外，其官網(wǎng)顯示，該公司飲用水來自“著名的Otakiri地區(qū)（正是農(nóng)夫山泉水源地）730英寸的地下含水層源”。事實(shí)上，據(jù)新西蘭媒體披露，中國消費(fèi)者飲用的這種高端水，是來自新西蘭的坎特伯雷地區(qū)的基督城。水源實(shí)際上取于基督城一個(gè)工廠的砂石含水層，這個(gè)工廠是曾一個(gè)做羊毛化學(xué)清洗的加工廠，后來被一中資企業(yè)收購。

可以說，無論是在海外取水，還是在國內(nèi)銷售，云海灣都可謂一地雞毛。在當(dāng)下可謂“混亂”的新西蘭取水事件中，如何講好水源地“故事”，或許還得看農(nóng)夫山泉的。