國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制于2月18日15時召開新聞發(fā)布會，介紹“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供工作情況。會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司副司長宋丹陽提到，從全國情況來看，蔬菜價(jià)格小幅波動，2月17日重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜均價(jià)為每公斤5.83元，比春節(jié)前漲7.2%。從存在的問題來看，受疫情影響，部分地區(qū)一些蔬菜、水果、畜禽及水產(chǎn)品生產(chǎn)流通和消費(fèi)受阻，價(jià)格出現(xiàn)了一定的波動。

發(fā)布會文字實(shí)錄：

主持人：各位媒體朋友大家下午好！我是國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長米鋒。歡迎來到國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會。黨中央、國務(wù)院高度重視人民群眾“菜籃子”，習(xí)近平總書記要求，積極組織蔬菜等副食品生產(chǎn)，加強(qiáng)物資調(diào)配和市場供應(yīng)。今天發(fā)布會主題是：“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供情況。我們請來了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博先生、畜牧獸醫(yī)局局長楊振海先生、市場與信息化司副司長宋丹陽先生、漁業(yè)漁政管理局副局長江開勇先生，就穩(wěn)產(chǎn)保供、產(chǎn)品安全、飼料保障等回答媒體提問，還請來了中國疾控中心研究員張流波先生介紹健康知識。

主持人：首先，通報(bào)一下疫情情況。

2月17日0時—24時，各?。▍^(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告新增確診病例1886例，新增重癥病例1097例，新增死亡病例98例，其中湖北93例，河南3例，河北、湖南各1例，新增疑似病例1432例。

當(dāng)日新增治愈出院病例1701例，解除醫(yī)學(xué)觀察的密切接觸者27908人。

截至2月17日24時，據(jù)各?。▍^(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)報(bào)告，現(xiàn)有確診病例58016例，其中重癥病例11741例；累計(jì)治愈出院病例12552例；累計(jì)死亡病例1868例；累計(jì)報(bào)告確診病例72436例；現(xiàn)有疑似病例6242例。累計(jì)追蹤到密切接觸者560901人，尚在醫(yī)學(xué)觀察的密切接觸者141552人。

湖北新增確診病例1807例，其中武漢1600例；新增治愈出院病例1223例，其中武漢761例；新增死亡病例93例，其中武漢72例；現(xiàn)有確診病例50338例，其中武漢37152例，這里面重癥病例10970例，其中武漢9222例。累計(jì)治愈出院病例7862例，其中武漢4219例；累計(jì)死亡病例1789例，其中武漢1381例；累計(jì)確診病例59989例，其中武漢42752例。新增疑似病例788例，其中武漢340例；現(xiàn)有疑似病例4194例，其中武漢1799例。

累計(jì)收到港澳臺地區(qū)通報(bào)確診病例92例：香港特別行政區(qū)60例；澳門特別行政區(qū)10例；臺灣地區(qū)22例。

除湖北以外，全國新增確診病例79例，新增疑似病例644例，新增死亡病例5例，重癥病例減少76例。新增確診病例總數(shù)已連續(xù)14天下降。

與高點(diǎn)相比，2月17日，全國單日新增確診病例首次降至2000例以內(nèi)，湖北省外單日新增確診病例首次降至100例以內(nèi)，全國單日新增死亡病例首次降至100例以內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了“3個首次”，疫情形勢進(jìn)一步出現(xiàn)向好變化。

下一步，需要繼續(xù)鞏固現(xiàn)有防控成果，同時抓好重癥病例的救治，把住輕癥治療關(guān)，優(yōu)化診療方案，強(qiáng)化中西醫(yī)結(jié)合，最大程度防范輕癥轉(zhuǎn)重癥，提高治愈率。以上是疫情情況。

下面進(jìn)入現(xiàn)場提問環(huán)節(jié)，提問前請通報(bào)一下所在的新聞機(jī)構(gòu)。

新華社記者：我們知道馬上就到二十四節(jié)氣當(dāng)中的雨水節(jié)氣，現(xiàn)在既是疫情防控的關(guān)鍵階段，同時也是春耕備耕的關(guān)鍵階段 。與此同時，中央應(yīng)對新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組還有國務(wù)院常務(wù)會議都對春耕備耕提出了明確的要求，請問一下農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在春耕備耕和疫情防控這兩者之間怎么處理的？謝謝。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博：記者朋友這個問題問得很專業(yè)，明天就是雨水了，受新冠肺炎疫情的影響，今年的春耕備耕確實(shí)遇到了一些新情況新問題，從我們調(diào)度和掌握的情況看，主要有三個問題：一是部分農(nóng)資企業(yè)尚沒有復(fù)工復(fù)產(chǎn)，當(dāng)前不少地區(qū)農(nóng)資企業(yè)開工需要當(dāng)?shù)匾咔榉揽刂笓]部的批準(zhǔn)，加上工人、技術(shù)人員不能及時到位，企業(yè)正常的復(fù)工復(fù)產(chǎn)率比較低。二是農(nóng)資到村到店難?？偟目矗壳拔覀冋莆辗N子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資供應(yīng)總量是夠的，主要問題是這些農(nóng)資的運(yùn)銷最后一公里受阻，難以進(jìn)店進(jìn)村，有的地方反映，農(nóng)藥的經(jīng)營門店備貨量不到往年的一半。三是正常的農(nóng)事活動受到了影響，一些地方農(nóng)村防疫搞一刀切，甚至封村堵路，禁止農(nóng)民下田，也禁止農(nóng)機(jī)上路，比如春茶要采摘了，蔬菜要采收了，這些農(nóng)事活動都沒法正常的開展。特別是當(dāng)前農(nóng)業(yè)用工貴、用工難問題也比較突出，也影響了一些規(guī)模經(jīng)營主體的正常農(nóng)事活動。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照中央的決策部署和國務(wù)院常務(wù)會議的要求，一手抓疫情防控，一手抓春耕備耕，立春的第二天，也就是2月5日，就召開了春季田管視頻會，下發(fā)了不誤農(nóng)時抓好春耕備耕的通知，有針對性地提出了8條措施，向廣大農(nóng)民朋友發(fā)出了公開信，動員農(nóng)民防疫、春耕兩不誤。全國目前大部分還處于春耕的準(zhǔn)備階段，華南地區(qū)，像廣東、廣西，2月下旬早稻開始浸種育秧；長江流域，像湖南、湖北，3月下旬開始育秧，東北在五一節(jié)前后玉米、大豆才開始大面積播種，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)不一樣，有一句話說得好，“人誤地一時、地誤人一年”，農(nóng)時不等人。我部將針對當(dāng)前存在的問題，分類分區(qū)精準(zhǔn)施策，按照農(nóng)時農(nóng)事活動，從南到北的排出了春耕備耕的工作安排，落實(shí)差別化防控疫情的要求，指導(dǎo)無疫情或者疫情較輕的地方不誤農(nóng)時抓好抓緊春耕備耕，環(huán)環(huán)緊扣，一個區(qū)域一個區(qū)域地推進(jìn)，一個作物一個作物地落實(shí)。同時，把化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資納入國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制生活物資保障范圍，列入復(fù)產(chǎn)復(fù)工重點(diǎn)企業(yè)名單，支持點(diǎn)對點(diǎn)的開工，點(diǎn)對點(diǎn)的運(yùn)輸，保障重點(diǎn)地區(qū)春耕備耕用肥用藥的需要，全力打好防疫情保春耕奪小康之年農(nóng)業(yè)豐收的攻堅(jiān)戰(zhàn)。謝謝。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博

中央廣播電視總臺央廣記者：我的問題是關(guān)于蔬菜供應(yīng)的，根據(jù)我們的采訪發(fā)現(xiàn)，一些大城市的蔬菜供應(yīng)存在著品種和數(shù)量都有不足的問題，而與此對應(yīng)的是一些蔬菜的產(chǎn)區(qū)又存在著銷售難的問題。我想請教相關(guān)部門，在壓實(shí)市長關(guān)于菜籃子負(fù)責(zé)制、對接產(chǎn)銷方面采取了哪些有力措施？謝謝。

市場與信息化司副司長宋丹陽：感謝這位記者的提問，針對部分產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品滯銷賣難，部分銷地價(jià)格波動等問題，我部重點(diǎn)采取了以下措施：

一是壓實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制。明確把防疫期間“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)保障作為今年“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核的重要內(nèi)容，要求各地明確責(zé)任分工，逐項(xiàng)打通制約“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)的堵點(diǎn)和難點(diǎn)。

二是開展產(chǎn)銷對接。2月17日，也就是昨天，我部組織了全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接視頻活動，促進(jìn)采購主體與產(chǎn)區(qū)有效精準(zhǔn)對接。

三是組織批發(fā)市場積極采購滯銷果蔬。截至目前，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會組織多家批發(fā)市場累計(jì)采購海南冬季瓜果菜1.8萬噸，廣西果菜2.1萬噸，中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會牽頭成立了全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接公益服務(wù)聯(lián)盟。武漢在市外設(shè)立了5個安全通暢的接駁站，下一步將組織批發(fā)市場加緊采購滯銷雞蛋。

四是充分運(yùn)用信息化手段，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售。一方面，積極搭建農(nóng)產(chǎn)品線上平臺，比如我部在官網(wǎng)上發(fā)布了三批農(nóng)民合作社蔬菜類產(chǎn)品供應(yīng)信息，北京市搭建了全市農(nóng)產(chǎn)品信息對接服務(wù)平臺，廣東省建立了農(nóng)產(chǎn)品“保供、穩(wěn)價(jià)、安心”網(wǎng)絡(luò)平臺。另一方面，充分發(fā)揮電商企業(yè)作用，加大農(nóng)產(chǎn)品推介銷售力度，已有阿里集團(tuán)、拼多多等多家電商企業(yè)都開展了愛心助農(nóng)活動，也取得了一定效果。

還有一些情況請潘文博司長說一下。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司副司長宋丹陽

潘文博：這個問題我再補(bǔ)充一下。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、交通運(yùn)輸部都是生活物資保障組的成員單位，這些單位已經(jīng)聯(lián)合或分別采取了一系列措施，下一步我們將加強(qiáng)部門配合，指導(dǎo)各地明確責(zé)任分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)推動，保障菜籃子產(chǎn)品的順暢供應(yīng)。

一是組織主產(chǎn)區(qū)及時把成熟的蔬菜采收上來，針對當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)用工難、用工貴問題，指導(dǎo)各地在做好疫情防控的前提下，組織農(nóng)民和各類新型經(jīng)營主體開展互助合作、互換用工、錯時錯峰作業(yè)。同時，鼓勵各地對蔬菜規(guī)模經(jīng)營主體用工環(huán)節(jié)給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，優(yōu)化務(wù)工人員管理流程，點(diǎn)對點(diǎn)輸送務(wù)工人員。

二是推動各項(xiàng)措施落細(xì)落實(shí)落到位，通過設(shè)立公開電話，暢通問題的反映渠道，廣泛聽取各方意見，點(diǎn)對點(diǎn)地調(diào)度了解情況，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，第一時間反饋有關(guān)部門和當(dāng)?shù)卣?，一個問題一個問題地推動解決，努力把蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)政策措施落實(shí)好。謝謝。

農(nóng)視網(wǎng)記者：前段時間媒體報(bào)道了部分養(yǎng)殖企業(yè)飼料短缺的問題，想問一下疫情對我國的家禽業(yè)影響有多大？相關(guān)部門下一步將會采取什么樣的措施穩(wěn)定家禽的生產(chǎn)，保障禽肉的市場供應(yīng)？謝謝。

畜牧獸醫(yī)局局長楊振海：謝謝您對家禽產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。禽蛋和禽肉都是我們的必需品，我們也知道，家禽產(chǎn)業(yè)鏈比較長，產(chǎn)值也比較大，如有環(huán)節(jié)出了問題，家禽產(chǎn)業(yè)就不能順暢運(yùn)行。比如這次疫情發(fā)生以來，活禽交易市場關(guān)閉，飼料、禽苗、活禽運(yùn)輸受阻。另外，家禽屠宰企業(yè)停工停產(chǎn)，家禽的產(chǎn)品消費(fèi)降低，整個家禽行業(yè)損失是非常嚴(yán)重的。有一個企業(yè)反映，他們的損失已經(jīng)超過了1個億。當(dāng)前，正值家禽補(bǔ)欄的關(guān)鍵時期，如果這種情況持續(xù)下去，我們分析，可能會對二三季度的禽肉、禽蛋市場供給帶來一定的影響。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海

針對這種情況，我們出臺了一系列的文件，剛才潘文博司長已經(jīng)介紹了，特別是疏導(dǎo)交通方面的文件、物資保障的文件都已經(jīng)印發(fā)，我部將會同有關(guān)部門加大工作指導(dǎo)力度，加快恢復(fù)家禽正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序，努力減少損失，確保家禽產(chǎn)品市場供應(yīng)。我們準(zhǔn)備再繼續(xù)做好三件事：

一是加強(qiáng)對家禽企業(yè)的支持。企業(yè)主體有活力，我們的產(chǎn)業(yè)很快就會復(fù)蘇。加強(qiáng)信息引導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶恢復(fù)信心，及時補(bǔ)欄增養(yǎng)，爭取將保供貢獻(xiàn)大、行業(yè)占比高、受影響程度深、急需國家金融支持的大型重點(diǎn)企業(yè)，列入國家專項(xiàng)貸款和貼息支持的范圍。

二是暢通活禽銷售渠道。這個非常關(guān)鍵，前兩天咱們的發(fā)布會已經(jīng)發(fā)布，初步排除新冠肺炎來源與已知家禽家畜的關(guān)系。我們將按照依法依規(guī)、分類指導(dǎo)、加強(qiáng)管理的原則，協(xié)調(diào)有關(guān)部門實(shí)行活禽交易市場分類管理，組織屠宰企業(yè)與家禽養(yǎng)殖場戶進(jìn)行對接，實(shí)行集中屠宰上市，確?；钋莶粔簷凇?

三是加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會和國家蛋雞、肉雞、水禽產(chǎn)業(yè)體系的技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)新服務(wù)的方式方法，指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶提高飼養(yǎng)管理水平和生物安全防護(hù)水平，多渠道協(xié)調(diào)解決飼料短缺、種禽種苗的運(yùn)輸難題、禽產(chǎn)品銷售不暢等問題，推動家禽業(yè)加快恢復(fù)，更好地發(fā)展。謝謝。