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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應近期豬肉、蔬菜價格上漲
2月22日,國務院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會,介紹全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化有關情況,并答記者問。
問:豬肉價格一直是民生關注的焦點問題,我們注意到近期豬肉價格又出現(xiàn)了上漲的趨勢。請問農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在保障生豬生產(chǎn)和供應方面做了哪些工作,今年民眾能否吃到比較便宜的豬肉?謝謝。
中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁?。?/strong>農(nóng)產(chǎn)品的價格,特別是“菜籃子”產(chǎn)品的價格,一直消費者都非常關心,這是民生關注的一個焦點。豬肉從去年開始我們就采取了多項措施來支持恢復生豬的產(chǎn)能,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應。按原來的計劃,去年年底生豬存欄要恢復到正常年景,也就是2017年水平的80%,截至去年底,已經(jīng)恢復到92%以上,超過預期12個百分點。所以最近,尤其在“兩節(jié)”前后才能感到,在這樣的價格水平上,沒有像前些時期那么大幅度的增長?,F(xiàn)在市場供應供求總體勢頭是好的。
下一步,隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量,豬肉市場供應最緊張的時期已經(jīng)過去,后期供需關系將會越來越寬松。預計今年一季度,也就是3月份前后,將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后,生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。下半年,生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。
今年中央一號文件對這個問題非常重視,要求保護生豬基礎產(chǎn)能,健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。所以我們既要立足當前抓恢復,同時也要著眼長遠穩(wěn)生產(chǎn)。豬周期大家都非常熟悉,我們前一輪被這個周期折騰了,今后不能再被這個周期折騰得厲害了。所以我們現(xiàn)在在研究和考慮,除了綜合施策以外,下一步怎么儲備好生豬的產(chǎn)能,就是到數(shù)量多的時候、價格低的時候,有些企業(yè)可能還不了款的時候,不能殺母豬、砍豬場,抓住這個關鍵把產(chǎn)能儲備好,應對剛才我講的這些年的豬周期。我們將密切監(jiān)測生產(chǎn)發(fā)展的動態(tài),抓緊研究剛才講的穩(wěn)住和儲備產(chǎn)能的具體辦法,以確保生豬產(chǎn)業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展。
我順便也講一個看法,因為在春節(jié)前到北京、天津等地,看“菜籃子”生產(chǎn)產(chǎn)銷的狀況。當時第一個概念,我們總體上感覺心里是踏實的,雖然大家留在當?shù)剡^年,但是生產(chǎn)的增長完全夠,市場的堵點,我們當時也在想各種辦法把它打通。但另一方面也看到,有些品種,比如當時我看到的禽蛋就跌到了4元左右,而成本就是4元。所以農(nóng)產(chǎn)品,包括“菜籃子”產(chǎn)品,也希望消費者有個概念,不是越低越好,因為再低了,農(nóng)民不種不養(yǎng)了,下一輪周期又會大起大落,折騰我們,所以要把利益的均衡點找好。謝謝。
問:我們發(fā)現(xiàn)近期一些地方蔬菜價格不同程度的上漲,老百姓很關心自己的“菜籃子”。想問農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,在“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給以及市場走勢方面如何?謝謝。
唐仁?。?/strong>這個問題提得綜合一些。剛才回答了豬肉的問題,請?zhí)伊植块L回答這個問題。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊郑?/strong>“菜籃子”確實和百姓的生計關系密切,剛才唐部長就豬肉的問題作了回答,我主要就蔬菜方面作一些回答。
蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性很強,特別是每年3-4月,也是冬春蔬菜和夏季蔬菜倒茬的季節(jié),上市的蔬菜數(shù)量、品種減少,價格相對上漲,這也是我們通常講的“春淡”。近期一些地方受前期寒潮低溫的影響,還有生產(chǎn)流通成本上升等因素影響,蔬菜價格上漲,我想這還是屬于季節(jié)性、規(guī)律性的波動。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為此專門成立了“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的工作專班,一是加強生產(chǎn)和價格監(jiān)測,二是組織專家和各級農(nóng)技人員及時深入到田間地頭開展技術指導服務,保障蔬菜穩(wěn)定生產(chǎn)。三是指導各地篩選確定一批蔬菜應急供應的儲備基地,設立熱線電話,加強產(chǎn)銷銜接,協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)中存在的突出堵點難點問題。
根據(jù)我們現(xiàn)在的調(diào)度,全國冬春蔬菜的播種面積是8500萬畝,和常年相比,增加了100萬畝,特別是去年11月份以來,蔬菜產(chǎn)品月均上市量保持在5400多萬噸以上,同比增加2%。目前這一段天氣波動比較大,隨著天氣回暖,蔬菜生產(chǎn)將逐漸進入旺季,所以從后期走勢看,主要蔬菜品種的產(chǎn)能和供給是有保障的,預計價格也將遵循常年季節(jié)性波動的規(guī)律,以總體走低為主。
下一步,我們將繼續(xù)加大蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供工作力度,及時指導各地一手抓疫情防控,一手抓蔬菜生產(chǎn),確保蔬菜產(chǎn)得出、供得上。謝謝。
- 責任編輯: 連政 
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