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央視記者調(diào)查:提前收割未成熟小麥到底為何?
最后更新: 2022-05-13 19:42:51主持人:還有20多天成熟的小麥被提前收割麥穗麥稈,打碎變成了青貯飼料。近期網(wǎng)上流傳的一些收青麥的視頻引起了各方的關(guān)注,我們的記者也分別采訪到了農(nóng)戶青貯的收購(gòu)商養(yǎng)殖戶,來(lái)看看中國(guó)三農(nóng)報(bào)道記者的調(diào)查。
近期,收割青麥相關(guān)短視頻的累計(jì)播放量已經(jīng)突破了6000萬(wàn)次,真的如這些短視頻所說(shuō)的那樣,賣青貯比小麥賺錢嗎?
來(lái)自安徽省小麥種植戶表示:這兩年收成好些,一畝地都說(shuō)1500元至1600元,成本下來(lái)得個(gè)千百塊錢。
來(lái)自河北省青貯收購(gòu)商表示:(青貯收購(gòu)價(jià))600元一噸,我一般都是500畝(起收)開(kāi)始調(diào)機(jī)器,每畝地抽個(gè)2噸左右(青貯),一般能合到一畝地合1200元至1400元左右。
記者采訪中了解到,在安徽省合肥市周邊地區(qū)除去成本,農(nóng)戶每畝小麥凈利潤(rùn)在1000元左右。那么按照當(dāng)?shù)厍噘A收購(gòu)企業(yè)報(bào)價(jià),麥農(nóng)每畝地賣青貯的凈收入在1200元到1400元左右,農(nóng)戶在選擇賣青貯和賣小麥的問(wèn)題上,每畝至少有200元左右的差額。
河北省青貯收購(gòu)商表示:去年因?yàn)榕?chǎng)很多牛場(chǎng)沒(méi)收到(青貯飼料),今年做這個(gè)小麥青貯的,適當(dāng)?shù)恼f(shuō)能比以前多的。
據(jù)河南省滎陽(yáng)市某畜牧企業(yè)負(fù)責(zé)人表示:青貯飼料還是占的多。比如說(shuō)一個(gè)牛喂20公斤青貯的話也就是為三公斤精料,我去年存(青貯飼料)就沒(méi)存夠,現(xiàn)在都是急得不行,所以說(shuō)現(xiàn)在又收小麥了。
記者了解到,由于2021年河南、河北、安徽等地遭遇汛情,一些養(yǎng)殖企業(yè)未能收購(gòu)到足量的玉米做青貯飼料,導(dǎo)致近期青貯供給出現(xiàn)缺口,這也是近期部分地區(qū)的青貯收購(gòu)商瞄準(zhǔn)小麥產(chǎn)區(qū),盯緊未成熟小麥的原因。
河北省青貯收購(gòu)商表示:今年收的多,去年小麥一共輸了個(gè)四五千噸,今年大概加上安徽,我們團(tuán)隊(duì)在那邊加上這邊(收了)有三四萬(wàn)噸左右。
河南省滎陽(yáng)市某畜牧企業(yè)負(fù)責(zé)人:因?yàn)槲覀冎饕鲲曫B(yǎng)的是奶牛,飼料要有一半用的是青貯,25至30公斤一頭牛一天都沒(méi)問(wèn)題,一頭牛的全年青貯用量一般都是8噸左右,好多的牧場(chǎng)都沒(méi)有收購(gòu)青貯的玉米,我了解的大概,好多廠有些大概要缺30%至50%,沒(méi)辦法,買了一點(diǎn)這個(gè)小麥做青貯。
在電商平臺(tái)記者詢問(wèn)了多家青貯飼料店鋪,河南本省玉米青貯普遍缺貨,而鄰省有去年的存貨可以發(fā)貨,算上運(yùn)費(fèi)每噸價(jià)格超過(guò)800元,而去年本地的玉米青貯算上運(yùn)費(fèi)每噸只有400多元。
記者了解到因?yàn)橛衩资斋@期的原因,每年的四五月份我國(guó)部分地區(qū)的青貯飼料都會(huì)遇到青黃不接的情況,因此在一些小麥產(chǎn)區(qū)會(huì)有部分收購(gòu)商把未成熟的青麥當(dāng)做青貯飼料的替代品收購(gòu),而今年受去年罕見(jiàn)秋汛的影響,玉米青貯的缺口較大,遠(yuǎn)途調(diào)貨成本又太高,因此收購(gòu)小麥應(yīng)急用的情況也相對(duì)多一些。
記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年發(fā)布的《奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)玉米青貯飼料黃曲霉毒素防控技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》當(dāng)中看到,在應(yīng)急情況下可用小麥青貯、燕麥青貯、外購(gòu)裹包青貯等其他青貯等量替代,最多可替代50%的玉米青貯用量,這從側(cè)面也可以證明在玉米青貯供應(yīng)受到影響的情況下,選用小麥青貯進(jìn)行短期的應(yīng)急替代,也是業(yè)內(nèi)通行的做法。
主持人:說(shuō)白了,收小麥做青貯是部分企業(yè)在玉米青貯短缺的情況下不得已而為之的應(yīng)急之法。為什么說(shuō)是應(yīng)急呢?青貯小麥和常用的青貯玉米相比又有什么區(qū)別?一起來(lái)看看。
養(yǎng)殖企業(yè)告訴記者跟玉米青貯相比,青麥只能作為應(yīng)急的替代品,并不具備長(zhǎng)期使用的優(yōu)勢(shì)。
采訪中記者了解到,目前小麥主產(chǎn)區(qū)并未出現(xiàn)大規(guī)模收獲青麥做青貯飼料的情況。
據(jù)河南省新鄉(xiāng)市某畜牧企業(yè)負(fù)責(zé)人表示:現(xiàn)在玉米青貯去年沒(méi)儲(chǔ)夠的話,今年肯定要找一些替代,因?yàn)閷?shí)在是沒(méi)辦法了。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)講,我們用小麥青貯是不合適的,所以長(zhǎng)期的話肯定不可能這樣做。
- 原標(biāo)題:割青麥后續(xù):央視農(nóng)業(yè)獨(dú)家調(diào)查
- 責(zé)任編輯: 沈玉萌 
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