國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站12月11日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)糧食生產(chǎn)再獲豐收，總產(chǎn)量達(dá)69541萬(wàn)噸（13908億斤），比2022年增加888萬(wàn)噸（178億斤），增長(zhǎng)1.3%。

以下為公告全文：

根據(jù)對(duì)全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）的調(diào)查，2023年全國(guó)糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量分別如下：

一、全國(guó)糧食播種面積118969千公頃（178453萬(wàn)畝），比2022年增加636千公頃（955萬(wàn)畝），增長(zhǎng)0.5%。其中谷物[1]播種面積99926千公頃（149890萬(wàn)畝），比2022年增加658千公頃（986萬(wàn)畝），增長(zhǎng)0.7%。

二、全國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量5845公斤/公頃（390公斤/畝），比2022年增加43.6公斤/公頃（2.9公斤/畝），增長(zhǎng)0.8%。其中谷物單位面積產(chǎn)量6419公斤/公頃（428公斤/畝），比2022年增加40.0公斤/公頃（2.7公斤/畝），增長(zhǎng)0.6%。

三、全國(guó)糧食總產(chǎn)量69541萬(wàn)噸（13908億斤），比2022年增加888萬(wàn)噸（178億斤），增長(zhǎng)1.3%。其中谷物產(chǎn)量64143萬(wàn)噸（12829億斤），比2022年增加819萬(wàn)噸（164億斤），增長(zhǎng)1.3%。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局 

2023年12月11日

注：[1] 谷物主要包括稻谷、小麥、玉米、大麥、高粱、蕎麥和燕麥等。

表1：2023年全國(guó)糧食播種面積、總產(chǎn)量及單位面積產(chǎn)量情況

注：1.根據(jù)甘肅、寧夏、新疆等部分地區(qū)小麥實(shí)際產(chǎn)量對(duì)全國(guó)夏糧數(shù)據(jù)進(jìn)行了修正。2.此表中部分?jǐn)?shù)據(jù)因四舍五入，分項(xiàng)數(shù)合計(jì)與全年數(shù)據(jù)略有差異。

表2：2023年全國(guó)及各省（區(qū)、市）糧食產(chǎn)量

注：此表中部分?jǐn)?shù)據(jù)因四舍五入，分省合計(jì)數(shù)與全國(guó)數(shù)略有差異。

關(guān)于糧食產(chǎn)量調(diào)查制度和方法的說(shuō)明

全國(guó)糧食總產(chǎn)量為31個(gè)?。▍^(qū)、市）夏糧、早稻和秋糧產(chǎn)量的總和。

（一）調(diào)查方法

糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)調(diào)查采取主要品種抽樣調(diào)查、小品種典型調(diào)查或全面統(tǒng)計(jì)相結(jié)合的方法統(tǒng)計(jì)。抽樣調(diào)查的主要糧食品種有稻谷、小麥和玉米等，通過(guò)以省為總體抽選具有代表性的村和地塊開(kāi)展調(diào)查。糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查由播種面積和單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查組成。播種面積調(diào)查利用遙感影像、采取空間抽樣技術(shù)抽選調(diào)查樣本，在調(diào)查時(shí)點(diǎn)對(duì)樣本地塊內(nèi)所有農(nóng)作物進(jìn)行清查，推算主要糧食作物的播種面積。單位面積產(chǎn)量調(diào)查通過(guò)采用實(shí)割實(shí)測(cè)的方法，推算各主要糧食品種的單位面積產(chǎn)量。播種面積與單位面積產(chǎn)量相乘得到總產(chǎn)量。

（二）調(diào)查樣本

目前以省為總體的糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查在國(guó)家調(diào)查縣（市）中進(jìn)行。全國(guó)共抽取近1萬(wàn)個(gè)樣本村，每個(gè)樣本村抽取3個(gè)面積約60畝的樣方地塊。在調(diào)查時(shí)節(jié)，由國(guó)家統(tǒng)計(jì)局各基層調(diào)查隊(duì)調(diào)查人員和輔助調(diào)查員開(kāi)展調(diào)查，對(duì)樣方地塊內(nèi)及其壓蓋的所有自然地塊開(kāi)展播種面積抽樣調(diào)查。各省級(jí)調(diào)查總隊(duì)根據(jù)調(diào)查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)推算得出省級(jí)糧食播種面積。

糧食單位面積產(chǎn)量抽樣調(diào)查在國(guó)家調(diào)查縣（市）抽取的面積調(diào)查地塊中進(jìn)行，全國(guó)共抽取5000多個(gè)樣本村、近3萬(wàn)個(gè)自然地塊，每個(gè)自然地塊中再按照要求抽選3-5個(gè)10平方尺的小樣方，通過(guò)對(duì)樣方內(nèi)糧食作物進(jìn)行實(shí)割實(shí)測(cè)，推算得出全省各糧食作物平均單產(chǎn)水平。

（三）測(cè)產(chǎn)方法

主要糧食品種單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實(shí)割實(shí)測(cè)的方法取得。按照《農(nóng)林牧漁業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度》，在糧食作物收獲前，各調(diào)查村中的基層調(diào)查員在播種面積調(diào)查樣本的基礎(chǔ)上對(duì)相應(yīng)糧食品種種植地塊逐塊進(jìn)行踏田估產(chǎn)、排隊(duì)，抽選一定數(shù)量樣本地塊做出標(biāo)記；待收獲時(shí)各縣級(jí)調(diào)查員或者輔助調(diào)查員在抽中樣本地塊上進(jìn)行放樣，割取樣本，再通過(guò)脫粒、晾曬、測(cè)水雜、稱(chēng)重、核定割拉打損失等環(huán)節(jié)，計(jì)算出地塊單產(chǎn)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局各調(diào)查總隊(duì)根據(jù)抽中樣本地塊單產(chǎn)推算全?。▍^(qū)、市）平均單位面積產(chǎn)量。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長(zhǎng)王貴榮解讀糧食生產(chǎn)情況

2023年，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視糧食生產(chǎn)，各地區(qū)各部門(mén)嚴(yán)格落實(shí)耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任，持續(xù)加大對(duì)糧食生產(chǎn)的支持力度，有力克服黃淮罕見(jiàn)“爛場(chǎng)雨”、華北東北局地嚴(yán)重洪澇、西北局部干旱等不利因素影響，全年糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。2023年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，增長(zhǎng)1.3%，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。

一、糧食播種面積增加954.6萬(wàn)畝，增長(zhǎng)0.5%

2023年，中央實(shí)施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)，全方位夯實(shí)糧食安全根基，繼續(xù)提高小麥、稻谷最低收購(gòu)價(jià)，完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，擴(kuò)大三大糧食作物完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍，向?qū)嶋H種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼100億元，多措并舉提高農(nóng)民種糧積極性。各地貫徹落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，積極推進(jìn)間套復(fù)種、整改復(fù)耕，挖掘面積潛力。全國(guó)糧食播種面積17.85億畝，比上年增加954.6萬(wàn)畝，增長(zhǎng)0.5%。

（一）小麥和玉米面積增加，稻谷面積穩(wěn)中略降。2023年，全國(guó)谷物播種面積14.99億畝，比上年增加986.3萬(wàn)畝，增長(zhǎng)0.7%。其中，稻谷播種面積4.34億畝，比上年減少751.6萬(wàn)畝，下降1.7%；小麥播種面積3.54億畝，比上年增加163.2萬(wàn)畝，增長(zhǎng)0.5%；玉米播種面積6.63億畝，比上年增加1723.2萬(wàn)畝，增長(zhǎng)2.7%。

（二）豆類(lèi)面積小幅增長(zhǎng)，薯類(lèi)面積有所下降。2023年，國(guó)家出臺(tái)穩(wěn)定大豆生產(chǎn)一攬子支持政策，提高大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，加大金融信貸支持，推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體種植大豆，穩(wěn)定大豆種植規(guī)模。全國(guó)豆類(lèi)播種面積1.80億畝，比上年增加174.3萬(wàn)畝，增長(zhǎng)1.0%。其中，大豆播種面積1.57億畝，比上年增加345.1萬(wàn)畝，增長(zhǎng)2.2%，連續(xù)兩年穩(wěn)定在1.5億畝以上。全國(guó)薯類(lèi)播種面積1.06億畝，比上年減少206.0萬(wàn)畝，下降1.9%。

二、糧食畝產(chǎn)增加2.9公斤，增長(zhǎng)0.8%

2023年，盡管華北東北部分地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，但全國(guó)大部農(nóng)區(qū)光溫水匹配較好，氣象條件總體有利于糧食作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。同時(shí)，今年開(kāi)展糧油等主要作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，重點(diǎn)推廣耐密品種，集成配套栽培技術(shù)，實(shí)施效果明顯。全國(guó)糧食單產(chǎn)389.7公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加2.9公斤，增長(zhǎng)0.8%。

（一）稻谷、玉米單產(chǎn)增加，小麥單產(chǎn)略減。2023年，全國(guó)谷物單產(chǎn)427.9公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加2.7公斤，增長(zhǎng)0.6%。其中，稻谷單產(chǎn)475.8公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加3.8公斤，增長(zhǎng)0.8%；由于收獲期受?chē)?yán)重“爛場(chǎng)雨”天氣影響，小麥單產(chǎn)385.4公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年減少5.0公斤，下降1.3%；玉米單產(chǎn)435.5公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加6.4公斤，增長(zhǎng)1.5%。

（二）豆類(lèi)和薯類(lèi)單產(chǎn)均實(shí)現(xiàn)增加。2023年，全國(guó)豆類(lèi)單產(chǎn)132.5公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加0.6公斤，增長(zhǎng)0.4%。其中，大豆單產(chǎn)132.7公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加0.7公斤，增長(zhǎng)0.5%。全國(guó)薯類(lèi)單產(chǎn)285.1公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加8.8公斤，增長(zhǎng)3.2%。

三、糧食總產(chǎn)量增加177.6億斤，增長(zhǎng)1.3%

2023年，全國(guó)夏糧產(chǎn)量為2923.0億斤，比上年減少25.0億斤，下降0.8%；早稻產(chǎn)量為566.7億斤，比上年增加4.3億斤，增長(zhǎng)0.8%。全國(guó)秋糧播種面積穩(wěn)中有增，大部分地區(qū)災(zāi)情較輕，特別是北方旱地雨水多墑情好，秋糧產(chǎn)量增加。上年長(zhǎng)江流域部分地區(qū)高溫干旱導(dǎo)致秋糧減產(chǎn)，今年農(nóng)業(yè)氣象年景正常，實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增產(chǎn)。全國(guó)秋糧產(chǎn)量10418.4億斤，比上年增加198.4億斤，增長(zhǎng)1.9%。全年糧食總產(chǎn)量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，增長(zhǎng)1.3%。

（一）玉米產(chǎn)量增加，小麥和稻谷產(chǎn)量下降。2023年，全國(guó)谷物產(chǎn)量12828.6億斤，比上年增加163.7億斤，增長(zhǎng)1.3%。其中，稻谷產(chǎn)量4132.1億斤，比上年減少37.8億斤，下降0.9%；小麥產(chǎn)量2731.8億斤，比上年減少22.7億斤，下降0.8%；玉米產(chǎn)量5776.8億斤，比上年增加232.8億斤，增長(zhǎng)4.2%。

（二）豆類(lèi)和薯類(lèi)產(chǎn)量穩(wěn)中略增。2023年，全國(guó)豆類(lèi)產(chǎn)量476.8億斤，比上年增加6.6億斤，增長(zhǎng)1.4%。其中，大豆產(chǎn)量416.8億斤，比上年增加11.2億斤，增長(zhǎng)2.8%。全國(guó)薯類(lèi)產(chǎn)量602.8億斤，比上年增加7.3億斤，增長(zhǎng)1.2%。（三）多數(shù)省份糧食增產(chǎn)。全國(guó)31個(gè)省（區(qū)、市）中，有27個(gè)糧食增產(chǎn)。其中，新疆通過(guò)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，優(yōu)化水資源配置，新增耕作面積，播種面積大幅增加，受此影響增產(chǎn)61.1億斤；山東、吉林、四川、遼寧、內(nèi)蒙古、安徽糧食增產(chǎn)均超過(guò)10億斤。

2023年，全國(guó)糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為加快構(gòu)建新發(fā)展格局、著力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐，也為穩(wěn)定全球糧食市場(chǎng)、維護(hù)世界糧食安全作出了積極貢獻(xiàn)。