觀察員
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給顧客提前止瀉？江蘇南通一酒店廚師在菜里注射慶大霉素，當(dāng)?shù)赝▓?bào)
據(jù)微信公眾號(hào)“崇川市場(chǎng)監(jiān)督”30日晚消息，江蘇南通崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局就此前媒體報(bào)道“江蘇一酒店廚師在菜里注射慶大霉素”發(fā)布情況通報(bào)稱，對(duì)涉事酒店吊銷《食品經(jīng)營許可證》并處罰款，對(duì)酒店經(jīng)營者和相關(guān)責(zé)任人已依法限制從業(yè)資格。對(duì)構(gòu)成犯罪的人員，司法機(jī)關(guān)已依法追究刑事責(zé)任。
通報(bào)全文如下：
近日，有媒體報(bào)道了我區(qū)觀音山花園大酒店廚師為預(yù)防顧客腹瀉在頭菜里添加慶大霉素一案。該案件為2023年9月我局接群眾舉報(bào)，聯(lián)合公安部門現(xiàn)場(chǎng)查獲的案件。對(duì)涉事酒店已依法吊銷《食品經(jīng)營許可證》,并處罰款。對(duì)酒店經(jīng)營者和相關(guān)責(zé)任人已依法限制從業(yè)資格。對(duì)構(gòu)成犯罪的人員，司法機(jī)關(guān)已依法追究刑事責(zé)任。
案發(fā)后，我們立即舉一反三，開展全面排查整治，依法從嚴(yán)打擊餐飲非法添加行為。下一步，我們將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，堅(jiān)決打擊違法行為。
感謝媒體關(guān)注，歡迎群眾監(jiān)督舉報(bào)。
崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年7月30日
近日，一場(chǎng)某酒店生產(chǎn)銷售有毒有害食品行政公益訴訟案辦理效果聽證會(huì)，透露了一個(gè)讓人不可思議的細(xì)節(jié)：為了預(yù)防發(fā)生群體性食物中毒事故，南通一酒店的廚師竟然在菜肴里使用慶大霉素，來給顧客止瀉，所幸被酒店員工發(fā)現(xiàn)并向相關(guān)部門反映。經(jīng)法院審理，兩名被告人因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑二年及一年六個(gè)月，宣告緩刑，并處罰金共計(jì)16萬元。
執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2023年以來，為預(yù)防食后腹瀉的群體性食物中毒事故，該酒店廚師長(zhǎng)沙某、廚師付某在燒制的雞汁燴花膠、雞汁燴蹄筋等“頭菜”里，按照十桌一盒（相當(dāng)于每桌一支）的標(biāo)準(zhǔn)添加硫酸慶大霉素注射液，累計(jì)售出添加該藥品的燴菜1612份，銷售金額77376元。
據(jù)悉，硫酸慶大霉素是一種抗生素、處方藥。這種藥很多七零八零后都不陌生，小時(shí)候痢疾拉肚一用就靈。但是，很少人知道，慶大霉素還是導(dǎo)致許多孩子耳聾的“罪魁禍?zhǔn)住薄?
- 責(zé)任編輯: 戴佳源
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