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桂林上萬噸柿餅曝非法染色被指無人監(jiān)管上頭有人

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2018-10-22 07:10:49 字號：A- A A+ 來源：南國早報(bào)

關(guān)鍵字: 桂林柿餅非法染色無人監(jiān)管

據(jù)南國早報(bào)10月22日報(bào)道，當(dāng)下正是柿子成熟的季節(jié)，但桂林有收購商用違禁食品添加劑非法對收購的柿餅進(jìn)行染色、拋霜。記者對此進(jìn)行了暗訪。

有收購商給柿餅非法染色

近日，有人舉報(bào)稱：在桂林市平樂縣有一個交易市場，每年有多達(dá)上萬噸柿餅從那發(fā)往全國各地，但交易市場里的收購商長期存在給柿餅添加違禁食品添加劑的行為。更為嚴(yán)重的是，這種現(xiàn)象已存在數(shù)年，在當(dāng)?shù)匾咽且粋€公開的秘密。

被舉報(bào)的交易市場名叫永強(qiáng)果業(yè)，位于桂林市平樂縣沙子鎮(zhèn)河?xùn)|街。

記者進(jìn)入該市場暗訪發(fā)現(xiàn)，有工人正圍在一口大鍋前，忙碌著給柿餅快速地過上一道水，隨后再將柿餅擺在露天晾曬，而鍋里的水是紅色的。

另外，市場內(nèi)還有上百名工人正給柿餅打包裝。從工人口中得知，這些柿餅收購商全來自東北。

記者對柿餅的品相和保質(zhì)期提出質(zhì)疑時，柿餅收購商們當(dāng)即從筐子底下拿出兩瓶藥水說，添加了這兩樣"秘密武器"，柿餅的品相和保質(zhì)期不必?fù)?dān)心。

有收購商表示，為了讓柿餅賣相好看及方便長途運(yùn)輸，使用胭脂紅、日落黃和二氧化鈦等食品添加劑，對柿餅進(jìn)行染色、拋霜。

據(jù)了解，食用過量的食品添加劑，會對人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，并導(dǎo)致各種并發(fā)癥。《食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，柿餅屬于水果干制品，禁止使用上述食品添加劑。

舉報(bào)人稱交易市場有“保護(hù)傘”

對于收購方違法給柿子“上色”的事情，監(jiān)管部門知情嗎？記者向平樂縣食藥監(jiān)局辦公室電話反映了情況，對方表示稍后將進(jìn)行檢查。

隨后，永強(qiáng)果業(yè)原本緊閉的大門突然打開，一輛冷藏車開了出來，向高速公路方向離去，工人們也陸續(xù)從市場里出來返回家中。

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標(biāo)簽食品安全
- 原標(biāo)題：桂林上萬噸柿餅被非法染色被指無人監(jiān)管上頭有人
- 責(zé)任編輯:阮佳琪
- 最后更新: 2018-10-22 08:16:02
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