【觀察者網(wǎng) 綜合報(bào)道】近日，上海中芯國(guó)際學(xué)校家長(zhǎng)們發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂存在發(fā)霉蔬菜，@上海教育 10月23日發(fā)布通報(bào)稱，上海市食藥監(jiān)局和市教委已責(zé)令中芯學(xué)校等三所學(xué)校停止上海怡樂(lè)食品公司提供的食品服務(wù)，并對(duì)該公司立案調(diào)查。同時(shí)責(zé)令中芯學(xué)校董事會(huì)公開(kāi)道歉，免去校長(zhǎng)職務(wù)接受調(diào)查，對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)。

以下為通報(bào)全文：

10月19日晚，市食藥監(jiān)局接到有關(guān)上海市民辦中芯學(xué)校食品安全問(wèn)題舉報(bào)后，市食藥監(jiān)局和市教委要求浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局立即核查處置民辦中芯學(xué)校存在的食品安全問(wèn)題。同時(shí)，市食藥監(jiān)局和市教委要求全市所有中小學(xué)和幼兒園開(kāi)展自查，于10月20日晨起組織對(duì)上海怡樂(lè)食食品科技有限公司提供餐飲服務(wù)的本市所有28家學(xué)校食堂以及該公司物流倉(cāng)庫(kù)全面開(kāi)展飛行檢查，并面向全市中小學(xué)校和幼兒園開(kāi)展食堂食品安全專項(xiàng)檢查。10月21日，市食藥監(jiān)局和市教委還特邀家委會(huì)成員進(jìn)學(xué)校食堂參與實(shí)地突擊檢查。

經(jīng)查，民辦中芯學(xué)校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標(biāo)注加工日期、調(diào)味品和半成品超過(guò)標(biāo)注的保質(zhì)期限等問(wèn)題，對(duì)于上海怡樂(lè)食食品科技有限公司提供餐飲服務(wù)的本市其他所有28家學(xué)校食堂，除在上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂內(nèi)查見(jiàn)1瓶虛假標(biāo)注標(biāo)簽的調(diào)味品，上海協(xié)和國(guó)際學(xué)校食堂內(nèi)查見(jiàn)1瓶超保質(zhì)期調(diào)味品并在廚房外垃圾桶內(nèi)查見(jiàn)超保質(zhì)期面包外，其他26家學(xué)校食堂及該公司物流倉(cāng)庫(kù)未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。同時(shí)，根據(jù)專項(xiàng)檢查和突擊檢查反饋信息，目前全市其他中小學(xué)校和幼兒園食堂均未發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)存在不同程度食品安全問(wèn)題的三所浦東新區(qū)學(xué)校，浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令上海市民辦中芯學(xué)校、上海市民辦中芯盛大幼兒園、上海協(xié)和國(guó)際學(xué)校食堂立即停止由上海怡樂(lè)食食品科技有限公司繼續(xù)提供餐飲服務(wù)，并已對(duì)涉嫌存在食品安全違法行為的上海怡樂(lè)食食品科技有限公司立案調(diào)查，查實(shí)違法行為將依法從嚴(yán)從重處罰。如在調(diào)查中一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)利益輸送，將嚴(yán)懲不貸。浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局指導(dǎo)上述學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定重新遴選供餐單位，做好學(xué)生供餐安全保障。

市教委、市食藥監(jiān)局要求全市各區(qū)進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，形成校長(zhǎng)每周自查、責(zé)任督學(xué)每月檢查、家委會(huì)不定時(shí)查看的檢查制度，增加飛行檢查的頻次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即督促整改并進(jìn)行通報(bào)批評(píng)和問(wèn)責(zé)。同時(shí)，要求所有學(xué)校食堂必須堅(jiān)持公益性原則，不得以收取管理費(fèi)等形式牟利，確保全市學(xué)校食堂食品安全。

另悉，浦東新區(qū)教育局已責(zé)令民辦中芯學(xué)校董事會(huì)向家長(zhǎng)和社會(huì)公開(kāi)道歉，免去校長(zhǎng)職務(wù)接受調(diào)查，對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)。責(zé)令民辦中芯盛大幼兒園和協(xié)和國(guó)際學(xué)校對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)。

圖片來(lái)自@上海教育

此前報(bào)道：學(xué)費(fèi)10萬(wàn)學(xué)校給學(xué)生吃霉番茄

據(jù)紅星新聞此前報(bào)道，10月19日，上海中芯國(guó)際學(xué)校的家長(zhǎng)們走進(jìn)學(xué)校后廚，被眼前的場(chǎng)景怔住了。 發(fā)霉的番茄，“早產(chǎn)”的豬皮，沾著洗潔精的餐具，還有提前3天泡發(fā)的木耳……

這所學(xué)校，英文部9至12年級(jí)的學(xué)費(fèi)，每年達(dá)124000元；幼兒園及1至3年級(jí)的學(xué)費(fèi)每年108000元。家長(zhǎng)們質(zhì)疑，學(xué)費(fèi)如此高昂，一個(gè)國(guó)際學(xué)校竟連食品安全都難以保證。

同時(shí)，因此事件，全球團(tuán)餐巨頭康帕斯旗下企業(yè)上海怡樂(lè)食食品科技服務(wù)有限公司陷入食物霉變丑聞。

有家長(zhǎng)告訴紅星新聞，在學(xué)校就餐后，部分孩子出現(xiàn)嘔吐等現(xiàn)象。

一位家長(zhǎng)向紅星新聞提供的視頻顯示，在堆放食材的塑料筐中，家長(zhǎng)們發(fā)現(xiàn)了發(fā)霉的番茄，開(kāi)裂，甚至潰爛，且數(shù)量較多。一旁的另一個(gè)塑料筐中，同樣發(fā)霉的洋蔥擺放在那里。

壞掉的番茄。

視頻中，有家長(zhǎng)質(zhì)問(wèn)，為什么會(huì)把發(fā)霉的番茄放在那里，食堂一名工作人員稱，“他們送錯(cuò)地方了，直到現(xiàn)在還沒(méi)來(lái)取……”

家長(zhǎng)們略顯激動(dòng)，打斷了這位工作人員的發(fā)言。

19日下午，經(jīng)家長(zhǎng)們調(diào)查，油、米、調(diào)料等未發(fā)現(xiàn)明顯問(wèn)題。但標(biāo)示盛放豬皮、干貝等食材的容器外殼上卻存在明顯虛假標(biāo)識(shí)的問(wèn)題，這些產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的生產(chǎn)及加工時(shí)間竟然是10月20日。

一位家長(zhǎng)告訴紅星新聞，幼兒園孩子的不銹鋼碗，目測(cè)40%有洗潔精殘留。同時(shí)，家長(zhǎng)們還發(fā)現(xiàn)了提前泡發(fā)的木耳，“周一（22日）才使用，會(huì)有中毒隱患。”