【文/觀察者網專欄作者 王殘陽】

1.當我太太嘔吐時，服務員居然上來搶東西

俗話說，民以食為天。對于我們這樣的平頭老百姓，“吃什么、怎么吃、和誰吃”，無疑是每天讓人想破腦袋的“大問題”。

美好的食物總能瞬間讓人感覺溫暖和幸福，可也有些時候，在外就餐的遭遇不但破壞了好心情，還讓人窩了一肚子火。在素有“美食之都”美譽的香港，這樣的窩心事也難避免。

前幾日中午，我和太太在香港堪富利士道一家連鎖魚蛋粉店就餐，點了水晶蝦餃、叉燒包、蘿卜糕、排骨粥四樣菜。

餐廳所在街道（照片/王殘陽）

實話實話，味道還不錯，我們也吃得津津有味。然而，就在蒸籠快見底時，一叉燒包里赫然露出一條肥碩的蟑螂腿（可以管窺它所屬于的那只蟑螂之大）。

拿我太太的話說，雖沒辦法確定有沒吃進蟑螂，但光看那蟑螂腿，就會下意識地反胃，感覺跟吞了整只蟑螂一樣惡心。

萬萬沒想到，一位聞訊而來的服務員不是想著怎么去安撫我那正在嘔吐的太太，也不是向我們道歉，而是眼疾手快，一手端起叉燒包，一手扯下點餐單，這就趕緊要走，被我一把奪下。

我厲聲指責：“你想干什么，是不是要毀滅證據？！”

我把東西重放回桌面上。這時，太太還在嘔吐，當我手忙腳亂照顧太太時，那服務員居然一把捏出蟑螂腿，猛地碾碎丟掉。隨后，她一幅有恃無恐的樣子，攤開雙手囂張說道：“哪里有蟑螂！我怎么沒看到！”

2.食環(huán)署工作人員的電話，讓我得到安慰

我是該忍氣吞聲，還是毅然維權？

那肯定維權呀，我可不想白白吃了啞巴虧，被人敲碎了牙齒還得和血往肚里吞。

可我又該怎么維權呢？

目前情況對我來說是比較被動的，因為當時忘記第一時間拍照、攝像取證了，現物證又被服務員破壞，怎么證明吃食里有一蟑螂腿？雖然店里的監(jiān)控完整地記錄下這一過程，但店家顯然不會主動拿出證據，而且即使能拿到監(jiān)控錄像，也只看得出服務員搶奪的過程，并不會看到叉燒包里那條該死的蟑螂腿。

太太提出，我們要不報警處理？我琢磨著這事應該還不夠報警的程度，畢竟沒人員受傷，也沒爆發(fā)激烈沖突。

我忽然想起此前曾看到的一個新聞，說香港管理食品安全的專門機構是食環(huán)署，他們對于食物安全十分重視。為什么不向他們投訴呢？于是我撥通了香港食物及環(huán)境衛(wèi)生署電話28680000，進行投訴。接線員告訴我，會有當值的衛(wèi)生督察跟我聯系。確認了不用在現場等來人處理之后，我和太太離開了那家魚蛋粉店。

食環(huán)署官方網頁

大約半小時過后，一位聞姓（音）督察和我取得聯系，詳細詢問了事件發(fā)生的經過、有沒因身體不適就醫(yī)、我們手頭有沒涉事的包子、點餐單等物證，以及我們的訴求。

我跟督察表示，我不是為了取得他們店的賠償，而是要求食環(huán)署能嚴肅懲處他們這種沒有誠信的舉動，希望店家就惡劣的態(tài)度向我們賠禮道歉！

聞督察告訴我，雖然經服務員破壞，手頭的證據并不充分，但他們以前有很多處理不潔食物相關個案的經驗，一定會對涉事食肆進行嚴格的檢查和查處，相關情況也會向我反饋。他還問我是否可以把聯系方式提供給食肆，以及假如食環(huán)署控告該食肆、我是否愿意當證人等問題。

大約兩小時后，有食環(huán)署專人到現場檢查，找店員詢問情況，提取了同批次叉燒包回去檢測，三周內出檢測結果。隨后，連鎖店總店老總給我致電，說明當事服務員“怕被老板責罵”才出此下策，向我道歉，并承諾對服務流程進行整改。

于是，此次不愉快的就餐經歷，基本得到妥善解決。

3．內地人屢屢在港遭遇維權困境，原因何在

當我在朋友圈告知這段不愉快的經歷并說明維權過程后，留言、點贊數量達數百條。除了對我的經歷表示敬佩以外，還有人分享了他們在香港旅游期間遭遇的不公平不公正的待遇。

大家提到最多的是精神上的歧視及怠慢。很多人都說，在香港如果你講普通話，很大概率遭受服務員的白眼，以及以“聽不懂”為由拒絕予以服務；但如果講的是粵語或英語，情況就大不相同。

有一次，A君在某酒店辦理入住手續(xù)時使用普通話，然而辦理到一半，來了一對外國顧客，那前臺把A君放一邊，先給外國友人辦理手續(xù)。當時A君走到他們跟前，用英語對他們說是自己先來的，理應先為自己辦理。外國友人倒是沒說什么，那前臺倒一臉不爽地回來，事后并無半點解釋或道歉。

B姐在香港某大型連鎖超市購物，找零時收銀員遞來一沓鈔票，她清點時發(fā)現少了一百港幣。她從未離開收銀臺，也沒把錢放進口袋，但那收銀員就是不承認，也沒補錢。B姐要求查閱監(jiān)控，得到答復是只有警察才有權力調取監(jiān)控。

C君有一次乘坐出租車登太平山觀賞夜景，結果出租車司機坐地起價，額外多要了一百港幣，也沒有半點理由。

……

類似例子還有很多，雖然都是朋友們的遭遇個案，并不是普遍意義上的調查，也不能借此否定香港的服務質量和水平。但這些遭遇，無疑破壞了大家旅游時的美好心情，拉低了對香港的評價，也從側面激化了內地與香港的矛盾。