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伍麥葉的薰籠精:迪拜年味正濃,當(dāng)“歡度中國年”成為一種“國家戰(zhàn)略”
最后更新: 2023-01-21 08:27:45于是,疫情期間的兩個春節(jié),阿聯(lián)酋的宣傳基調(diào)就特別暖心,反復(fù)強調(diào)在那里的中國僑民固然不方便回國,但是無須惆悵,在僑居地一樣能夠溫馨安逸地過年。同時也表示,華人可以按照傳統(tǒng)習(xí)俗過節(jié),不受限制,阿聯(lián)酋是多元文化并存的國度。
2022春節(jié)期間阿聯(lián)酋媒體上的圖片,定居迪拜的中國家庭用傳統(tǒng)吉祥圖案裝飾門窗
對春節(jié)不見外
奠定了多元共存的格局,阿聯(lián)酋當(dāng)局又巧妙地進一步利用遙遠中國的古老春節(jié),為本國的休閑業(yè)打造生機。
嚴(yán)格來說,阿聯(lián)酋不能算是有發(fā)達的旅游業(yè),而是打造了高檔休閑業(yè)。所謂高檔休閑業(yè),是迎合了當(dāng)今金領(lǐng)和白領(lǐng)們的需求,他們工作中高度緊張,超負荷運轉(zhuǎn),因此一旦休假只想躺平。無論迪拜還是阿布扎比,眾多檔次不同的酒店其實就是供全世界高中層打工人躺平的。那些酒店從沙漠中生造出來,內(nèi)部就是個小世界,有早餐、下午茶和黃昏雞尾酒,有泳池和健身房,晚上還有樂隊演出和露天餐座,入住之后根本不用外出就能全身心放松。
此外,迪拜還有眾多的豪華住宅,吸引著全球的名人富豪。然而,海灣國家普遍缺乏旅游資源,除了下海和玩沙子,沒有更多可“游”的活動。站在大廈高層看出去就是天邊的黃沙,很容易讓人因為單調(diào)感到厭倦。于是,阿聯(lián)酋人就動腦子尋找有趣的花樣,讓聳立在沙漠里的現(xiàn)代巴比倫天天都有新鮮感。把來源不同的重要節(jié)日做大做強,即為手段之一。
這時候,中國春節(jié)的世俗性就具有了優(yōu)勢。阿聯(lián)酋媒體上如此解釋“過年”的來歷:曾經(jīng)有個勇敢的男孩通過放煙火嚇走了怪獸,所以后人就年年用放煙火表達紀(jì)念。于是,到了春節(jié)期間,哈里發(fā)塔等地標(biāo)便上演燈光秀、投射激光燈束,制造紅紅火火的喜慶氣氛。
阿拉伯人覺得牛年、虎年、兔年的十二生肖紀(jì)年非常有趣,此外如龍、燈籠、中式樓閣、四季花卉、古風(fēng)服裝等等,都是非常新鮮的形象,但全都沒有宗教色彩,讓他們可以放心大膽地使用。另外,中東人一向崇尚藍、綠、白、黑,而中國文化喜歡大紅色,也構(gòu)成了新鮮的視覺體驗。
于是,迪拜等地的高檔休閑業(yè)可以大張旗鼓地過春節(jié),卻絲毫不涉及信仰問題。結(jié)果就出現(xiàn)了很有意思的現(xiàn)象,近年,在官方引導(dǎo)下,一些餐廳和商廈喜歡在春節(jié)期間推出相應(yīng)的主題活動。
2021年,豪華的皇宮市中心酒店就在其伊瓦安(Ewaan)餐廳推出了慶祝牛年“中國月歷新年”的晚餐及翌日早午餐。那家餐廳本來里外都是阿拉伯風(fēng)格,那些天卻特意裝飾上中國元素,讓來客一邊欣賞窗外的哈利法塔和大噴泉,一邊品嘗天婦羅炸蝦、小籠包、川式紅燒羊肉配炒飯或客家面條、各種燒海鮮,以及蛋撻等“中國傳統(tǒng)甜點”。
到了2022年,阿聯(lián)酋的英語報紙《海灣時報》推薦了喜迎虎年的五家首選餐廳,分別位于迪拜、阿布扎比以及相對保守的沙迦。從文中提供的菜單可以看出,中東人對于中餐的認識相當(dāng)模糊,普遍誤把天婦羅炸蝦和蛋撻當(dāng)成中國傳統(tǒng)美食。其中位于棕櫚島的一家“泛亞洲”餐廳“紅龍”相對地道,菜單上有粵式燒鴨、麻婆豆腐(原文直接用了譯音)和蘭州牛肉面。另一家位于朱美拉棕櫚島的高檔餐廳名為艾爾納西姆(Al Naseem),明顯是阿拉伯餐廳,但卻提供了烤鴨、春卷、炒面、湯圓、楊枝甘露(后三種都直接用了譯音)等等,還給食客贈送內(nèi)藏驚喜的紅包。很顯然,此類春節(jié)大餐的目標(biāo)客戶群根本不是中國人,而是本地或者其他國家的好奇食客。
在哈利法塔旁邊,有一家號稱世界最大的購物休閑商廈——迪拜購物中心(Dubai Mall),據(jù)報道,埃瑪爾地產(chǎn)公司正在該中心內(nèi)部規(guī)劃“中國城”,為顧客提供中國商品的一站式服務(wù),預(yù)計今年開張。
迪拜購物中心里的中國城
阿聯(lián)酋官民一心,年年合力打造春節(jié),讓所有的人不分信仰和背景,都憑空多出了一個天外飛來的輕松節(jié)日,大家可以毫無心理負擔(dān)地扶老攜幼、呼朋喚友一起吃春節(jié)大餐,觀賞和參與中國文化活動,購買中國風(fēng)的物品,生活頓時多了幾分樂趣。對于大多數(shù)人來說,中國仍然是陌生而神秘的國度,能夠在旅游當(dāng)中或工作之余順勢感受中國文化,是非常有益的經(jīng)歷。
值得一提的是,在迪拜,最盛大的異國節(jié)日仍是圣誕節(jié)和元旦。多年來,迪拜一直深度依賴歐美游客,所以每到歲末總是盛裝迎賓,休閑娛樂場所里到處都是圣誕樹、麋鹿和圣誕老人,元旦來臨之際還有煙花綻放。實際上,在迪拜,從圣誕節(jié)到元旦的假期變成了世俗的節(jié)日季,同樣是不分信仰和背景,只要你不介意,就可以匯入節(jié)日的歡流。
迪拜伊本白圖泰購物中心中國庭里的圣誕樹
朋友們或許會好奇,迪拜為什么把印度的排燈節(jié)也列為重要項目?
由于歷史與地緣的原因,印度在中東和非洲人多勢眾,能量很大。在阿聯(lián)酋,從銀行家到醫(yī)生、工程師,各種重要領(lǐng)域都有印度人深度參與。同時,迪拜很合印度富豪和明星的口味,他們很喜歡到那里享受極致奢華。所以,該國當(dāng)局非常重視印度人的需求,最近在首都阿布扎比剛剛建成了一座印度教神廟,里面供奉著多位神像,擺滿了貢品,與伊斯蘭教的理念南轅北轍。阿聯(lián)酋舉國上下能夠容忍多神教的廟宇,可說是相當(dāng)驚人了。不妨講,這一情況反映了阿拉伯人文化性格的一個面向——只要有利益分享,一切都好商量。
不過,阿聯(lián)酋同樣提倡,排燈節(jié)是所有人可以一起分享的節(jié)日,是大家一起品嘗印度美食、體驗印度文化的機會。至于伊斯蘭傳統(tǒng)節(jié)日,當(dāng)局就更是鼓勵穆斯林們把背景不同的同事朋友邀回家,讓他們同享盛宴,共度吉祥時光。
就是這樣,這個海灣國家通過兼容并蓄不同來源的節(jié)日,既達成了沙拉碗特色,又打造了色彩繽紛的生活品質(zhì)。把原本毫不相干的外國節(jié)日硬變成本地風(fēng)光,不能不說是一種才華。
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- 責(zé)任編輯: 戴蘇越 
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