外賣(mài)變貴了!

“車(chē)?yán)遄幼杂伞薄跋愦蛔杂伞敝?，“外賣(mài)自由”也正在離我們遠(yuǎn)去。

“最近這一段時(shí)間，外賣(mài)變貴了，之前20塊可以吃到飽，現(xiàn)在25塊的都不夠吃。”在北京做人力資源系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的劉江表示。

發(fā)現(xiàn)外賣(mài)變貴的不只有劉江一個(gè)人，“我現(xiàn)在叫外賣(mài)，都是先對(duì)比看看哪家便宜。”“叫個(gè)麻辣燙，點(diǎn)著跟以前差不多的菜，價(jià)格算下來(lái)卻比以前多付了一點(diǎn)?！?

外賣(mài)配送員將外賣(mài)送到學(xué)生宿舍。受訪者供圖

“上大學(xué)時(shí)候不想吃食堂就叫外賣(mài)。一份黃燜雞米飯不到10塊錢(qián)，兩杯奶茶才10元?jiǎng)偝鲱^?！碧と肼殘?chǎng)已經(jīng)兩年的沈莉說(shuō)，“當(dāng)時(shí)的外賣(mài)很便宜，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)都找不到了。”

滿減優(yōu)惠變少

叫一份外賣(mài)，消費(fèi)者需要支付的費(fèi)用一般包括食品費(fèi)、包裝費(fèi)、配送費(fèi)，如果有滿減優(yōu)惠，或代金券則可相應(yīng)減少花費(fèi)。

由于不會(huì)做飯，劉江來(lái)北京工作的兩年時(shí)間，連鍋碗瓢盆都沒(méi)買(mǎi)，在家餓了的話，經(jīng)常會(huì)叫外賣(mài)。

最近，他發(fā)現(xiàn)外賣(mài)的滿減優(yōu)惠明顯變少?！拔医型赓u(mài)完全叫出經(jīng)驗(yàn)，平時(shí)也會(huì)利用滿減讓自己買(mǎi)得更劃算些，最近明顯感覺(jué)滿減變少，身邊好幾個(gè)人也和我說(shuō)外賣(mài)貴了?！?

外賣(mài)訂單截圖

“春節(jié)以后，外賣(mài)真的貴了，不僅滿減少了，起送價(jià)也高了?！?在北京做新媒體工作的蔣思說(shuō)，“以前還有20元以下的外賣(mài)，現(xiàn)在有二十幾塊的就很感激?！?

為何商家會(huì)減少滿減活動(dòng)？

北京西城區(qū)一家餐館的工作人員告訴記者，最近店里取消滿減活動(dòng)主要是因?yàn)槠脚_(tái)和店里菜品價(jià)格一樣，平臺(tái)與店里銷(xiāo)量差不多，但平臺(tái)到了一定數(shù)額后要收一定套餐費(fèi)，算下來(lái)飯館并不掙錢(qián)。

配送費(fèi)漲價(jià)

滿減優(yōu)惠變少外，配送費(fèi)漲價(jià)也得到了消費(fèi)者和外賣(mài)員的證實(shí)。

有網(wǎng)友就反映，“有天下午想喝奶茶，打開(kāi)外賣(mài)平臺(tái)一看，之前常點(diǎn)的那家配送費(fèi)增加了?！?

劉江也說(shuō)，“配送費(fèi)以前以5塊為主，現(xiàn)在略微上漲，6、7、8塊反而較多?！?

記者注意到，從消費(fèi)者反饋情況看，相比以前3-5元的配送費(fèi)，目前一份外賣(mài)的配送份經(jīng)常需要6-8元，有時(shí)候也碰到9-10元的情況，隔得遠(yuǎn)的可能高達(dá)15元。

資料圖：外賣(mài)員安興在送餐的路上。中新社記者 呂明 攝

不只一位外賣(mài)員透露，配送費(fèi)是外賣(mài)平臺(tái)決定的，雖然配送費(fèi)漲了，但他們的收入并沒(méi)增加，該拿多少還是多少。

一位在北京豐臺(tái)開(kāi)店的商家亦告訴記者，目前配送費(fèi)是買(mǎi)家和商家一起支付，配送費(fèi)多少由平臺(tái)決定。“滿減活動(dòng)由總部決定，目前滿25減18，滿49減21。至于傭金，平臺(tái)會(huì)不定時(shí)地上調(diào)?！?

商家：不是自己提的價(jià)

多位外賣(mài)商家表示，外賣(mài)漲價(jià)并不是自己提的價(jià)，而是配送費(fèi)和平臺(tái)的抽成(傭金)越來(lái)越高，導(dǎo)致結(jié)算價(jià)高。

“現(xiàn)在做外賣(mài)基本上沒(méi)有利潤(rùn)。”上述在北京豐臺(tái)開(kāi)店的商家說(shuō)，“雖然成本增加，但我們的菜品價(jià)格沒(méi)有往上調(diào)，主要是自己心里清楚，這一份東西值多少錢(qián)?！?

據(jù)媒體報(bào)道稱，春節(jié)前美團(tuán)提高了針對(duì)商戶的傭金，向商家發(fā)布通知稱，自配送和美團(tuán)專(zhuān)送抽點(diǎn)更改分別如下：獨(dú)家自配送10%，非獨(dú)家自配送15%，獨(dú)家專(zhuān)送18%，非獨(dú)家專(zhuān)送25%。

對(duì)此，美團(tuán)外賣(mài)的工作人員解釋?zhuān)岣邆蚪鹬饕且驗(yàn)楣具\(yùn)營(yíng)成本以及人工費(fèi)用增加。另?yè)?jù)媒體報(bào)道，這幾年，美團(tuán)建立了智能調(diào)度系統(tǒng)，開(kāi)發(fā)智能語(yǔ)音助手來(lái)提高配送效率，投入大量的資金。

資料圖：消費(fèi)者在餐廳就餐。 樸峰 攝