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從“功臣”到被“割韭菜”:餐飲商家也被美團(tuán)外賣殺熟?
自動(dòng)下架,仍難以得到“公平”
巫溪一位餐飲商家稱,自己不愿提高傭金,與美團(tuán)各類收費(fèi)層出不窮有關(guān)。比如“6元錢單品,被平臺(tái)私自提高到19元,并且這19元要出23%的扣點(diǎn),一場(chǎng)活動(dòng)虧上千元”。
無論是提高傭金,還是突然調(diào)整起送門檻,或者關(guān)閉下架,“對(duì)規(guī)模大的店鋪來說還勉強(qiáng)可以支撐,但對(duì)那些中小商家來說,卻無疑斷了生計(jì)?!?
多位餐飲商家稱,這讓他們意識(shí)到,不能坐以待斃。1月22日,諸多巫溪外賣餐飲商家代表,決定以自動(dòng)下架的方式,抵制美團(tuán)。
1天后,當(dāng)?shù)厣虝?huì)發(fā)布通知稱,由于商會(huì)不斷收到商家關(guān)于美團(tuán)“二選一”的投訴,餐飲商會(huì)同意巫溪縣境內(nèi)的各餐飲商家,暫停并下架美團(tuán)在巫溪的外賣業(yè)務(wù)。
“約有100多家餐飲商家自動(dòng)下架了美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)?!碑?dāng)?shù)厣虝?huì)一位負(fù)責(zé)人告訴“極點(diǎn)商業(yè)”。
實(shí)際上,鑒于美團(tuán)外賣在當(dāng)?shù)卣紦?jù)大部分市場(chǎng),對(duì)大部分商家來說并非真的想一直下架,只是想引起美團(tuán)重視的無奈之舉。
“我理解這些商家,現(xiàn)在不爭(zhēng)取,說不定傭金會(huì)逐步提高到25%、28%?!?月26日,當(dāng)?shù)匾晃蝗舜蟠韺?duì)“極點(diǎn)商業(yè)”表示,目前18%、23%的傭金,看上去與其他地方反對(duì)的扣點(diǎn)差不多,但問題是,巫溪是一個(gè)經(jīng)濟(jì)不算好的偏遠(yuǎn)山區(qū),無論是商戶自己承擔(dān),還是把扣點(diǎn)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上,都是難以承受之重。
“他們的訴求其實(shí)很簡(jiǎn)單,給予商家與周邊外賣平臺(tái)同等的正??埸c(diǎn),尊重商家自主選擇外賣平臺(tái)權(quán)利,取消平臺(tái)‘二選一’平臺(tái)違法要求,未經(jīng)雙方協(xié)商一致不得私自修改價(jià)格、開關(guān)店、做活動(dòng)。”巫溪餐飲賓館商會(huì)一位負(fù)責(zé)人說。
不過,作為全國(guó)最大的外賣平臺(tái),這些商家想從美團(tuán)得到溝通訴求,并不容易。
按照商會(huì)“通知”,原本定于1月24日15:00,在第三方協(xié)調(diào)下,商會(huì)負(fù)責(zé)人、商家代表與美團(tuán)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人要進(jìn)行談判,但在所有人都已到場(chǎng)情況下,當(dāng)天美團(tuán)負(fù)責(zé)人缺席。
這讓所有參會(huì)者感覺到,美團(tuán)當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人缺乏誠(chéng)意,并不想溝通。“美團(tuán)作為全國(guó)最大的外賣平臺(tái),哪怕失去巫溪這一個(gè)小縣城的業(yè)務(wù),也不會(huì)掀起任何浪花?!币晃粎?huì)人士說。
此后,直到在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局、商務(wù)委、工商聯(lián)的協(xié)調(diào)下,才有了1月27日的整天溝通談判。
與此同時(shí),一些未被下架或未自發(fā)下架的商家,卻發(fā)現(xiàn)自己店鋪傭金已被悄然提高扣點(diǎn)。
“原定傭金為19%,與美團(tuán)的合約3月7日到期,1月23日就把傭金私自漲了,沒人知會(huì)我一聲?!?月25日,一位商家在“巫溪網(wǎng)”發(fā)帖表示,并曬出了傭金前后的對(duì)比圖:一份18元的快餐,原本給美團(tuán)平臺(tái)的服務(wù)費(fèi)未3.6元,現(xiàn)在卻漲到了4.37元。
上述商家表示,合同期內(nèi)服務(wù)費(fèi)已漲價(jià)
在當(dāng)?shù)厣碳铱磥?,他們都交了?00元的履約保證金”,既是對(duì)商家的約束,同時(shí)也是合同期內(nèi)“平臺(tái)不會(huì)私自調(diào)整傭金、配送門檻、發(fā)起活動(dòng)”的保障。
“從合同法來說,平臺(tái)私自調(diào)整傭金、配送門檻、發(fā)起活動(dòng),是違規(guī)的。”上述全程參與雙方溝通的第三方人士表示,問題是這些商家老板,可能從未注意合同的具體內(nèi)容,因此難以判斷是否如當(dāng)?shù)貙?duì)接業(yè)務(wù)人員所說,平臺(tái)有權(quán)利在合同期內(nèi)私自修改。
“沒有紙質(zhì)合同,都是在手機(jī)里的電子合同,密密麻麻太多頁(yè),具體細(xì)則我們其實(shí)根本不清楚?!?strong>吳老板稱,在他周圍,甚至還有商家是由美團(tuán)業(yè)務(wù)員代簽的案例。
在巫溪網(wǎng)CEO“笑靈通”看來,“紙質(zhì)合同”還是“電子合同”都無關(guān)緊要,因?yàn)槎加蟹尚Я?,關(guān)鍵是要信息足夠?qū)ΨQ,“主要是明確合作確認(rèn)形式和具體內(nèi)容。要讓這些商家看得懂,有能力保障自己的核心利益?!?
1月27日的談判溝通中,就提到了合同問題,比如商家就提出,由于電子合同內(nèi)容多,出現(xiàn)業(yè)務(wù)員說法與最終內(nèi)容不一致的情況。要建立每個(gè)商家對(duì)接服務(wù)群,把合同涉及收益的核心內(nèi)容明確到服務(wù)群,商家確認(rèn)?!耙舶I(yíng)銷活動(dòng)的確認(rèn)”。
在多位商家看來,這就是他們想要的“公平與共生”。不過,直到1月28日下午,美團(tuán)方面仍未給出最終答復(fù),而“麥香基”這個(gè)十天前還是當(dāng)?shù)刈畲笸赓u業(yè)務(wù)量的快餐店,在被下架后,仍無法從美團(tuán)外賣和大眾點(diǎn)評(píng)APP上搜到。
1年后,為何仍難逃“壟斷”質(zhì)疑
未來如何,是自建流量渠道,接入其他第三方平臺(tái),還是與美團(tuán)和解?這些餐飲商家仍是迷茫。
根據(jù)“極點(diǎn)商業(yè)”多方確認(rèn)了解,商家目前明確的“收獲”是,在1月27日的談判中,當(dāng)?shù)孛缊F(tuán)代理商負(fù)責(zé)人表示,“單價(jià)22元突然調(diào)整起送門檻為500元”等行為,是地推業(yè)務(wù)員私自行為,就連代理商股東、管理層也并不清楚,為此已開除5名業(yè)務(wù)員。
如果這個(gè)說法屬實(shí),那么是否說明,美團(tuán)總部對(duì)這些亂象并不知情?
此前,美團(tuán)被各地餐飲企業(yè)群起而攻之的漲傭,幾乎都是通過代理商來執(zhí)行。不過在多位商家、商會(huì)負(fù)責(zé)人、第三方人士看來,無論如何,在當(dāng)前“反壟斷”大背景下,美團(tuán)官方都難逃“管理失職”責(zé)任。
“因?yàn)楹芎?jiǎn)單,一位地推業(yè)務(wù)員,有權(quán)利在后臺(tái)私自修改餐飲商家起送門檻、店鋪下架嗎?”上述第三方人士說。
“從目前情況來看,這種做法某種程度上,和壟斷行為沒什么區(qū)別?!?strong>當(dāng)?shù)囟辔簧碳遗c第三方人士均認(rèn)為,其根本原因,還是市場(chǎng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)所導(dǎo)致。
2020年11月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于平臺(tái)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的反壟斷指南(征求意見稿)》中明確,擬將“二選一”定義為濫用市場(chǎng)支配地位、構(gòu)成限定交易行為。我國(guó)反壟斷法第六條規(guī)定,具有市場(chǎng)支配地位的經(jīng)營(yíng)者,不得濫用市場(chǎng)支配地位,排除、限制競(jìng)爭(zhēng)。
一位當(dāng)?shù)厝耸糠Q,在美團(tuán)進(jìn)入之前,當(dāng)?shù)赜衅渌镜赝赓u平臺(tái)以及餓了么,抽傭不超過15%。但在美團(tuán)進(jìn)入后,憑借各種粗暴的營(yíng)銷活動(dòng),迅速占領(lǐng)大部分市場(chǎng)。
對(duì)美團(tuán)而言,這并非第一次因?yàn)椤岸x一”、提高傭金而深陷質(zhì)疑漩渦。2020年2月以來,就有四川南充、廣東、重慶、河北等多個(gè)省市餐飲協(xié)會(huì),致信控訴美團(tuán)已達(dá)到《反壟斷法》規(guī)定的市場(chǎng)支配地位,背后訴求一致,即降低傭金和取消獨(dú)家合作。
去年12月,一篇《我被美團(tuán)會(huì)員割了韭菜》的自媒體文章,也將美團(tuán)推上風(fēng)口浪尖,被懷疑美團(tuán)利用大數(shù)據(jù)殺熟?!巴粋€(gè)時(shí)間,同一份外賣,同一個(gè)配送地址。開通美團(tuán)外賣后,外賣配送費(fèi)卻比非會(huì)員還要貴?!?
不過,即便飽受用戶、商家和騎手的詬病,這些質(zhì)疑也并非某些地區(qū)的個(gè)例,甚至是普遍現(xiàn)象。但至今為止,美團(tuán)并未就各地商家的共同訴求,在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行相關(guān)說明和調(diào)整。
與此同時(shí),美團(tuán)股價(jià)卻連續(xù)創(chuàng)造歷史新高。1月19日收盤,其股價(jià)報(bào)340港元,市值首次突破2萬億港元大關(guān)。
支撐高股價(jià)的,雖然有酒旅、餐飲SaaS、共享單車、充電寶,乃至近期沖到市場(chǎng)第一的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的功勞,但主要仍是占據(jù)絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)的外賣業(yè)務(wù)。因此,美團(tuán)外賣是否會(huì)成為下一個(gè)遭遇處罰的“反壟斷”對(duì)象,一直是市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。
此前有觀察人士表示,“濫用市場(chǎng)支配地位”這個(gè)調(diào)查取證不容易,特別是對(duì)“濫用”的定性。不過,從各地餐飲商家的投訴,以及巫溪縣餐飲賓館商會(huì)最新聲明來看,卻明確表示美團(tuán)有“壟斷”行為,已違反了《反壟斷法》第六條規(guī)定。
那么,1年過后,仍深陷“二選一”風(fēng)波的美團(tuán)外賣,是否會(huì)成為下一個(gè)遭遇處罰的反壟斷對(duì)象?
誰也難以預(yù)料。不過,對(duì)美團(tuán)外賣來說,其潛在風(fēng)險(xiǎn)不僅如此,還有在頻頻質(zhì)疑之下,外賣這個(gè)基本盤,可能已經(jīng)不太牢靠。
“美團(tuán)平臺(tái)上的商家越賣越虧,不得不自動(dòng)下架;外賣騎手收入增長(zhǎng)停滯,越來越難賺錢;消費(fèi)者也發(fā)現(xiàn)手中的外賣,越來越貴?!币晃挥^察人士就說,即便資本市場(chǎng)如何助推,美團(tuán)股價(jià)如何漲高,這些潛在風(fēng)險(xiǎn),才是決定美團(tuán)外賣未來走向的關(guān)鍵因素。
- 原標(biāo)題:從“功臣”到被“割韭菜”:餐飲商家也被美團(tuán)外賣殺熟?
- 責(zé)任編輯: 盧思葉 
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