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操作失誤讓消費者買單,星巴克真是玩不起
最后更新: 2022-11-23 18:06:46(文/童潔 編輯/馬媛媛)星巴克近年的口碑正急速下滑,屢因過期食材問題、發(fā)放優(yōu)惠券又收回等操作翻車。
近日,星巴克于抖音平臺出售“0.01元2杯馥芮白”咖啡券,獲得超90萬單的銷售成績。但是,當(dāng)部分消費者搶到優(yōu)惠券嘗試兌換的時候,卻發(fā)現(xiàn)該優(yōu)惠券無法兌換,還有消費者查詢訂單發(fā)現(xiàn)頁面顯示訂單已自動退款。
對此,星巴克在11月23日下午作出回應(yīng),稱上述咖啡券失效系因其錯誤激活了一條內(nèi)部測試鏈接,目前,星巴克已完成系統(tǒng)設(shè)置的修正并對相關(guān)訂單發(fā)起自動退款。
但星巴克的回應(yīng)并未獲得消費者的認可,不少網(wǎng)友和消費者在星巴克中國官方微博留言,對此次營銷活動的執(zhí)行提出質(zhì)疑,指出星巴克“雙標(biāo)”,部分消費者成功完成咖啡券的兌換,另一部分消費者卻為星巴克的操作失誤買了單,被強制退款。
自1999年進入中國市場以來,星巴克一直稱霸國內(nèi)咖啡市場,2017年,其在中國連鎖咖啡市場的占有率就突破了50%。然而,近些年來,瑞幸、Manner咖啡等后起之秀迅速擴張,尤其是持續(xù)獲得資本支持的瑞幸,增長勢頭迅猛,令星巴克市場受到擠壓。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,瑞幸在國內(nèi)的門店數(shù)達到7195家,超越星巴克成為國內(nèi)門店數(shù)最多的連鎖咖啡品牌。并且,今年以來,瑞幸的營收大幅增長,截至今年三季度末,其營收同比增長53.9%,突破27億元,以5343家的門店數(shù)計算,瑞幸自營門店的月銷約16.8萬元,而星巴克中國門店的月銷則為27.5萬,兩者之間的差距正在縮小。
面對身后窮追不舍的“對手”,星巴克嘗試以快速擴大規(guī)模的方式來保住霸主地位。在今年星巴克一次投資者交流會上,其對外透露“2025中國戰(zhàn)略愿景”,稱未來將保持 9 小時開一家新店的速度,在300個中國城市鋪設(shè)3000家門店,到2025年,將實現(xiàn)凈收入翻倍、營業(yè)利潤增長至2022財年的4倍、在華門店總數(shù)達9000家,與此同時,星巴克還計劃發(fā)力外賣以及家享和外出場景咖啡。
為此,星巴克做好與瑞幸打價格戰(zhàn)的準(zhǔn)備,近期密集推出促銷活動。例如,不久前,星巴克推出“下午三點后指定飲品29元”、“太妃榛果燕麥拿鐵買一贈一”等促銷活動,在外賣平臺,星巴克還不時發(fā)放優(yōu)惠券,疊加平臺優(yōu)惠券后,折扣力度超過5折。
星巴克此舉被視為變相降價,而造成這一局面的背后是其疲態(tài)盡顯的業(yè)績。查閱星巴克往期業(yè)績報告可以看到,2022財年1-3季度,其營收、利潤持續(xù)下滑,其中第二季度,星巴克痛點銷售額的同比上一年一度下滑44%。
直到今年下半年國內(nèi)疫情好轉(zhuǎn),門店經(jīng)營受到的外部影響減少,星巴克的業(yè)績才顯示出回暖的跡象,但仍然難以避免業(yè)績下滑。星巴克財報顯示,第四財季(2022年7 -9月),星巴克克中國的營收為7.75億美元,同比下降了19.6%,門店銷售額則下降了16%。
本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
- 責(zé)任編輯: 童潔 
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