（文/童潔  編輯/馬媛媛）努力追趕星巴克的瑞幸咖啡，業(yè)績(jī)開(kāi)始出現(xiàn)增長(zhǎng)疲軟的跡象。

近日，瑞幸咖啡公布了截至2022年9月末的三季度財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去的一個(gè)季度，瑞幸咖啡錄得總凈收入為38.946億元；美國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則（GAAP）下?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn)為5.853億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率15.0%。

相比2021年同期，今年瑞幸咖啡的凈收入同比增幅正在逐步下滑。其中，今年三季度的凈收入同比增幅為65.7%，而第二季度和第一季度的凈收入增幅分別是72.4%和89.4%。

同店銷售額的增幅更是連續(xù)7個(gè)月出現(xiàn)下滑，2022年第三季度，瑞幸咖啡自營(yíng)門(mén)店的同店銷售額增長(zhǎng)幅度已經(jīng)跌至19.4%。在此之前的6個(gè)季度，這一數(shù)字分別是94.5%、71.8%、75.8%、43.6%、41.6%和41.2%。

瑞幸咖啡CFO安靜在業(yè)績(jī)會(huì)上提及瑞幸咖啡同店銷售增長(zhǎng)趨于平穩(wěn)一事，并坦言這一趨勢(shì)有望持續(xù)。與此同時(shí)，她透露瑞幸咖啡已有提升單店銷售的策略，其中之一是持續(xù)推出爆品且現(xiàn)有暢銷產(chǎn)品銷量不斷提升。

但疫情反復(fù)，縱使瑞幸咖啡頻頻出招拯救業(yè)績(jī)，也難免有力不從心的時(shí)刻。財(cái)報(bào)顯示，受疫情影響，瑞幸咖啡在2022年7月和8月平均每天臨時(shí)關(guān)閉約108家門(mén)店；9月和10月平均每天臨時(shí)關(guān)閉約330家門(mén)店；截至11月22日，11月平均每日門(mén)店關(guān)閉數(shù)量約為500家。

而這樣的狀況在未來(lái)一段時(shí)間里或許還將持續(xù)，瑞幸咖啡在財(cái)報(bào)中提到，預(yù)計(jì)未來(lái)幾個(gè)月臨時(shí)關(guān)閉的門(mén)店數(shù)可能會(huì)進(jìn)一步增加。

不過(guò)，瑞幸咖啡并不會(huì)因?yàn)榇笠?guī)模臨時(shí)閉店和數(shù)據(jù)的下滑而放慢前進(jìn)的速度。瑞幸咖啡董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一在2022年三季度業(yè)績(jī)會(huì)上表示，本季度核心財(cái)務(wù)和運(yùn)營(yíng)指標(biāo)都在持續(xù)增長(zhǎng)，盡管同店銷售增長(zhǎng)如預(yù)期的趨于平穩(wěn)，但相比較而言同店增長(zhǎng)在三季度依然保持強(qiáng)勁。他相信，憑借瑞幸咖啡的研發(fā)能力以及運(yùn)營(yíng)效率，能夠抓住快速發(fā)展的中國(guó)咖啡市場(chǎng)所帶來(lái)的增長(zhǎng)機(jī)遇。

如其所言，今年三季度，瑞幸咖啡仍然保持著高速擴(kuò)張的狀態(tài)。據(jù)披露，第三季度，瑞幸咖啡凈新開(kāi)門(mén)店數(shù)為651家，總門(mén)店數(shù)量環(huán)比增長(zhǎng)9.0%。到三季度末，瑞幸咖啡共計(jì)擁有7846家門(mén)店，其中5373家為自營(yíng)門(mén)店，2473家為聯(lián)營(yíng)門(mén)店。

郭謹(jǐn)一在業(yè)績(jī)會(huì)再次透露瑞幸咖啡“要規(guī)模”的決心，“過(guò)去兩年，瑞幸咖啡構(gòu)建了一套行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)字化選址和門(mén)店拓展管理系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)分析和研判，無(wú)論是一二線城市還是一線城市，能夠達(dá)到瑞幸咖啡選址要求的可選位置仍然非常多，市場(chǎng)空間遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到飽和，并且隨著中國(guó)咖啡消費(fèi)的加速普及推廣，開(kāi)店數(shù)量的空間還在持續(xù)擴(kuò)大，我們對(duì)未來(lái)的門(mén)店拓展充滿了信心。“

他還稱，今年所表現(xiàn)出來(lái)的開(kāi)店速度對(duì)瑞幸咖啡來(lái)說(shuō)只是一項(xiàng)基礎(chǔ)能力，今后將密切關(guān)注市場(chǎng)變化，持續(xù)保持有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的開(kāi)店節(jié)奏，不斷提高瑞幸咖啡的門(mén)店覆蓋密度。據(jù)悉，聯(lián)營(yíng)門(mén)店方面，瑞幸咖啡將在今年12月放開(kāi)新一輪下沉市場(chǎng)聯(lián)營(yíng)合伙人名額。

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