除夕夜你是怎么度過的？是不是以為大家都在家看春晚，想著錯(cuò)峰出門溜達(dá)溜達(dá)？

那真是聰明人遇上聰明人了。昨天（1月28日）晚上，社交平臺上不少網(wǎng)友直呼外灘人怎么這么多??？！有人直呼：有被震撼到。

不止外灘，除夕的南京東路也很熱鬧。

今年起，除夕被正式納入法定節(jié)假日，春節(jié)假期延長至8天，昨夜上海全市景觀照明就已開啟重大活動(dòng)模式，浦江兩岸流光溢彩，營造濃厚的節(jié)日氣氛。

為了接住這波潑天流量，上海各大酒店、景點(diǎn)都提前啟動(dòng)，除夕夜不少酒店滿房老字號餐飲店火爆，也就難怪除夕夜的上海，格外熱鬧了。

上海各大星級酒店、景點(diǎn)餐飲年夜飯“爆單”

大年三十的上海，各大星級酒店與景點(diǎn)餐廳化身“年味制造機(jī)”，迎來眾多闔家團(tuán)圓歡度佳節(jié)的市民游客。

上午9時(shí)半，春秋旅游周邊部區(qū)域經(jīng)理王姍敏已抵達(dá)松江廣富林希爾頓酒店，和兩位同事開啟當(dāng)晚的年夜飯會場布置及抽獎(jiǎng)活動(dòng)準(zhǔn)備?！敖裉煳覀円哟?8桌賓客吃年夜飯，每桌8到10人，幾乎把酒店的宴會廳包場了！”王姍敏說，預(yù)訂年夜飯的賓客以上海市民為主，不少人下午就已抵達(dá)酒店，先逛逛廣富林文化遺址公園，17時(shí)半開吃年夜飯、參加抽獎(jiǎng)，看完春晚后入住酒店，度過一個(gè)輕松又歡樂的除夕。

在黃浦江畔，位于東方明珠電視塔267米高空的旋轉(zhuǎn)餐廳的360個(gè)餐位，早在一個(gè)月前就已預(yù)訂一空。預(yù)訂者中既有上海本地居民，也有不少外地和外國游客。在可以360度俯瞰城市夜景的旋轉(zhuǎn)餐廳，食客舉杯時(shí)，窗外陸家嘴的璀璨燈光與流光溢彩的黃浦江交相輝映，一頓年夜飯變身為“城市景觀沉浸劇”。東方明珠電視塔總經(jīng)理郭一峰透露，旋轉(zhuǎn)餐廳獨(dú)特的用餐體驗(yàn)吸引了大量市民游客，有游客提前數(shù)月甚至提前一年預(yù)訂這里的年夜飯。明珠塔旁老上海8號餐廳的年夜飯預(yù)訂也異?；鸨髲d晚市安排翻臺迎客，第二檔也已基本訂滿。

東方明珠電視塔旋轉(zhuǎn)餐廳

今年春節(jié)首次迎來8天假期，年夜飯消費(fèi)熱潮比往年啟動(dòng)得更早。春節(jié)假期前一周，春秋旅游上海及長三角地區(qū)的“年夜飯+住宿”套餐預(yù)訂人次同比增長50%，上海、余姚、寧波、蘇州、揚(yáng)州等成為新春家庭團(tuán)聚的熱門目的地。為了應(yīng)對激增的年夜飯消費(fèi)需求，有餐廳推出“分時(shí)段年夜飯”：下午4點(diǎn)一輪，晚上7點(diǎn)一輪，依然供不應(yīng)求。

值得一提的是，上海多家酒店的年夜飯，早已超越“吃飯”的單一場景。乘著“非遺春節(jié)”的東風(fēng)，各家酒店推出了眾多年味十足的場景式體驗(yàn)和組合式套餐，實(shí)現(xiàn)“吃住游購”無縫銜接。

緊鄰?fù)鉃┮痪€江景的上海半島酒店大堂，早已換上了充滿年味的裝飾，6.5米高的巨型中國剪紙藝術(shù)裝置更新為栩栩如生的蛇年圖案，來自中國香港的夏國璋舞獅團(tuán)還將在酒店大堂帶來傳統(tǒng)舞龍舞獅表演；毗鄰石庫門建筑群張園的阿麗拉上海酒店推出多款新春美食套餐和多項(xiàng)非遺沉浸式體驗(yàn)和傳統(tǒng)年俗攤位活動(dòng)，將帶領(lǐng)賓客深入感受中國傳統(tǒng)文化的魅力；從大年初一至初四，豫園附近的花間堂·愉園酒店將分別推出皮影戲、糖畫、捏面人和瓷器修復(fù)等非遺體驗(yàn)，受到住客歡迎。

吃完年夜飯、直接住酒店的旅游過年度假方式，也延伸出消費(fèi)鏈的“二次爆發(fā)”。春節(jié)前，淀山湖旁的東方綠舟度假酒店推出預(yù)訂年夜飯送房間活動(dòng)，年夜飯及房間預(yù)訂火爆，除夕夜350間客房早早售罄，初一至初四房間預(yù)訂量也基本飽和。所有入住酒店的游客，還可憑房卡無限次免費(fèi)進(jìn)入東方綠舟景區(qū)，體驗(yàn)各類民俗非遺活動(dòng)；迪士尼旁一家酒店打包“樂園早享票+生肖主題房+年夜飯”，吸引長三角家庭在上海微度假過年。一位杭州游客笑言：“在酒店能看煙花、吃大餐，孩子還能和玲娜貝兒一起過年，這錢花得值！”

上海老字號飯店火爆，元宵節(jié)前的大桌全部訂完

“初一到初七的大桌已預(yù)訂滿了，元宵節(jié)也訂光了，初八到初十四僅剩幾桌了?！痹谀暇〇|路上的新雅粵菜館，企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人拿著厚厚的訂餐本，告訴記者，這幾天，春節(jié)期間團(tuán)圓飯的預(yù)訂行情“一天一個(gè)樣”，“大桌分分鐘就訂掉了”。

“往年上海老字號餐飲店團(tuán)圓飯主要集中在大年夜，春節(jié)期間以至于元宵節(jié)前訂滿的情況，并不多見?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士說。

記者采訪的多家黃浦老字號餐飲店都表示：今年1月以來，銷售情況都不錯(cuò)，老字號餐飲店迎來了“開門紅”。

老字號餐飲店除夕夜的團(tuán)圓飯更是搶手，有很多消費(fèi)者提前一年就預(yù)訂好第二年的除夕夜團(tuán)圓飯；但今年更早?！拔覀冇欣峡蛻簦呀?jīng)把2026年和2027年除夕夜的包房都預(yù)訂好了?！毙卵呕洸损^相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

消費(fèi)者今年吃團(tuán)圓飯也比往年更舍得花錢。如，新雅粵菜館除夕的團(tuán)圓飯分為4888元和5888元兩檔套餐。往年，訂4888元的消費(fèi)者更多；但今年明顯訂5888元的消費(fèi)者多起來?！敖衲?，預(yù)訂兩檔團(tuán)圓飯?zhí)撞偷谋壤?比1。還有不少消費(fèi)者在團(tuán)圓飯?zhí)撞突A(chǔ)上，再加些錢，讓我們增加一些龍蝦、鮑魚等高檔菜品，討個(gè)口彩?！?

最近大量涌來上海的游客，也成了老字號餐飲店春節(jié)期間團(tuán)圓飯的主要消費(fèi)者。在新雅粵菜館，不少春節(jié)期間的大桌就是外地游客預(yù)訂的?！八麄儾簧偃嗽诶霞疫^好除夕，春節(jié)期間有出游計(jì)劃。一大家子到上海旅游，住在南京路附近。上網(wǎng)一搜索，發(fā)現(xiàn)我們新雅是百年老字號，在各類‘必吃榜’上，就打電話提前預(yù)訂我們年中的‘大桌’，十來口人再吃一頓團(tuán)圓飯?！?

多家老字號食品店、餐飲店生意都很紅火 海沙爾攝

南京路上每新雅粵菜館門口排起領(lǐng)年貨年菜的長隊(duì) 采訪對象提供