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房寧:朗姆酒、海明威及其他
關(guān)鍵字: 房寧文章美國禁酒令古巴哈瓦那美國黑幫禁酒政策影響海明威喝酒【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 房寧】
這是我第一次來到古巴,來到哈瓦那。到了哈瓦那才知道這是一座可以追溯到大航海時代的古城。
鳥瞰哈瓦那(圖/房寧,下同)
1492年哥倫布第一次美洲大陸的航行到達了古巴,他形容古巴有人類所能見到的最美麗的景色。以后西班牙人在哈瓦那建立了港口,修筑了軍事工事。如今坐落在哈瓦那海灣的拉富埃爾薩城堡建于1538年,這是當(dāng)年西班牙人在加勒比地區(qū)建立的最重要的殖民據(jù)點。
在西班牙人的經(jīng)營下,哈瓦那逐漸建成了加勒比地區(qū)最出名的城堡。哈瓦那自建城以來未經(jīng)大的戰(zhàn)亂和毀壞,因此完整地保留下了歐洲文藝復(fù)興新古典式的古城市建筑群,如今整個哈瓦那古城就是一座歐洲城市建筑的博物館,風(fēng)格典雅而凝重,處處散發(fā)出古樸高貴氣質(zhì)。這座在歐洲也難以尋覓的古城自然被列入了世界文化遺產(chǎn)名錄。
哈瓦那總督府
老城教堂廣場
大教堂
觀光老爺車
海明威在哈瓦那
一直以來哈瓦那吸引了各國遷客騷人來此觀光駐足,美國大文豪海明威就是其中最出名的一位。海明威一來到哈瓦那就被她深深地吸引住了,后來他的一生都留在了這里。
然而海明威最早來到哈瓦那的原因卻多少有些令人意外——為了來喝酒。關(guān)于中國的大詩人李白有“斗酒詩百篇”的美談,看來文學(xué)和酒是完全分不開的,而且還是“普世價值”呢。海明威愛酒嗜酒會喝酒,他的許多傳世之作都是在哈瓦那的小酒館里構(gòu)思的,是在朗姆酒的香氣中釀成的。
海明威在哈瓦那的詩酒生活留下了許多傳世美談,已經(jīng)融為哈瓦那世界文化遺產(chǎn)的一部分。當(dāng)年海明威喜愛的“五分錢酒館”如今成了哈瓦那最著名觀光景點之一,上至各國政要,下到普通游客都不會錯過這里,有興致的話還可以進去嘗一杯海明威喜歡的雞尾酒。
著名的“五分錢”酒館
不單是“五分錢酒館”,海明威膾炙人口的酒話在今天的哈瓦那依然是盡人皆知:“我的莫希托(Mohito)在La Bodeguita,我的黛琪莉(Daiquiiri)在El Floridita”,那不僅表達了海明威對朗姆酒、雞尾酒以及哈瓦那小酒館深深的眷戀,更變成了今日哈瓦那朗姆酒文化的象征。
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- 責(zé)任編輯:李泠
- 最后更新: 2018-10-28 14:56:17
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