親愛的你是否喜歡窩在家里不出門？大家是否跟我一樣，到了餓的時(shí)候往往不知道為吃什么而煩惱？看著那單調(diào)的方便面我們無從下口，還有那些常常為工作繁忙，為學(xué)習(xí)緊張沒時(shí)間的人每天的飲食而擔(dān)憂，而常常我們首選的方便面要做到既美味又有營(yíng)養(yǎng)，更不說美觀，相信大家沒幾個(gè)人能做到，那么，一個(gè)小小的方便面怎樣做出豐盛的大餐，下面跟著觀察者網(wǎng)小編一起去學(xué)習(xí)一下吧……

方法及步驟：

營(yíng)養(yǎng)方便面

材料：方便面一包、雞蛋一個(gè)，木耳，金針菇，火腿一片，香菜少許。

做法：

1、鍋下入冷水，在開時(shí)放入面。

2、在放入雞蛋，及面包里的調(diào)料，小火煮一會(huì)。

3、在放入金針菇和木耳，最后放入香菜沫即可。

香辣什錦炒方便面

材料:方便面面餅一塊、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、芹菜1根 調(diào)味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法：

1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細(xì)條；

2.小鍋內(nèi)燒水，面餅下鍋煮半熟，（筷子可以把面條劃散，大火煮1分鐘）；

3.連水一起倒入大碗內(nèi)，用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用；

4.鍋內(nèi)倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；

5.倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

啰嗦：

1.煮面條時(shí)加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。

2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。

香菇肉醬焗方便面

用料：肉末、水發(fā)香菇7粒、姜蒜、方便面餅、Tabasco辣椒汁、Cheese

做法：

1）香菇洗凈切丁，留泡發(fā)香菇的水，姜蒜切片待用；

2）方便面清水煮熟，撈起濾水拌少許油防止粘粘；

3）肉末用熱油煸白，放入姜蒜片煸香后與肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及雞精，加入泡發(fā)香菇的水，再加一碗清水煮開后，小火燜15分鐘左右，調(diào)適量鹽即可裝碗；

4）用勺子把肉醬及湯汁淋在面上，這已經(jīng)是中式的肉醬拌面了；

5）想西式的，在面上撒上Cheese（我這個(gè)是小塊狀的，很不方便，有片狀的最好，馬蘇里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，進(jìn)烤箱或微波爐用光波，將Cheese烤化了即可。

爐門一開，香氣四溢，你還在等什么呢？

若覺得又是肉又是Cheese很膩，澆上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是別番滋味。

鮮蝦云吞面

主料： 蝦 餛飩 面條

輔料： 油菜，高湯

材料：方便面（用龍須面最好，家里正好有方便面我就用了），餛飩（自己包也好，買現(xiàn)成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米。

調(diào)料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。

做法：

1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈；油菜取油菜心洗凈；香菇泡發(fā)，有心情的可以做個(gè)十字花刀，讓即將出現(xiàn)在他面前的這碗面更加漂亮；香蔥洗凈后切末。

2.材料都準(zhǔn)備好后，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然后下入面條和餛飩，煮熟后撈出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先撈出了，煮好的面條也可以過一下水。

3.如果有高湯的話，味道會(huì)更好，現(xiàn)在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮面的湯就可以了，燒開后放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調(diào)味，最后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中，撒上香蔥末即可。

蝦仁方便面

材料:蝦仁10個(gè)，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根

1.鍋中到水開始煮辛拉面，把面塊煮開即可，不要過度煮爛，稍后還需加熱炒至，所以煮開面塊，不粘連就可以了，然后撈出過涼水備用。我嫌麻煩在煮的時(shí)候沒有放蔬菜包，在炒的時(shí)候放的。

2.蝦仁洗凈去蝦線，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿后即可。

3.鍋中倒入油，煸炒蝦仁后取出備用。

4.鍋中再次倒入炒菜油，油溫約7成熱時(shí)放入蔥花，爆香鍋底后放入青紅椒煸炒。

5.煸炒2分鐘左右后下入魚腸，繼續(xù)反復(fù)煸炒1分鐘左右，放入黃瓜片繼續(xù)煸炒，淋上耗油和生抽。

6.下入煮好的辛拉面打散。

7.放入辛拉面里面的蔬菜包和調(diào)料包翻炒，可以用筷子把面挑開，這樣一個(gè)是容易入味一個(gè)是不容易把面攪爛。

8.翻炒均勻后即可出鍋。

五香鹵肉炒方便面

用料：方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量

做法：

1、用鍋將水燒開，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水。

2、五香鹵肉切成細(xì)條，香蔥洗干凈切成段。

3、起鍋熱油，將鹵肉放進(jìn)去炒香，下面條略炒，再加蠔油調(diào)味，最后加入香蔥炒勻即可

泰式海鮮炒方便面

用料：方便面1包，蝦，幾個(gè)蟹柳，還可加點(diǎn)帶子，圣子或青口，魷魚等。鮮菇紅蘿卜切絲備用，綠豆芽少許，蔥花少許。

做法：

1、蝦去皮處理好蝦線后用生粉水抓干凈，蟹柳洗干凈切成小段備用。

2、我這次是用這個(gè)泰國(guó)滴正宗黃咖喱來腌制，另我還加了魚露，糖，洋蔥粒，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌勻拌勻腌至少三十分鐘。

3、面餅煮散，一散開就可撈起，撈起馬上過冷水備用。

4、把腌好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用，然后原鍋把鮮菇和紅蘿卜絲倒入翻炒，鮮菇水份煸出后，把綠豆芽倒入，炒軟豆芽菜后把準(zhǔn)備好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少許魚露，咖喱粉和椰漿粉及蔥花，炒勻即可上碟開吃了啦。

時(shí)蔬炒泡面

原料：泡面一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺 時(shí)蔬炒泡面 原料：泡面一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺

做法：

1.將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成絲，蔥姜切末。

2.起鍋?zhàn)錾倭康挠?，爆香蒜末和洋蔥絲.

3.放入胡蘿卜翻炒片刻。

4.再放入圓白菜絲翻炒。

5.加入泡面和一杯水煮開。

6.放入調(diào)料粉?？梢砸罁?jù)個(gè)人口味再添加一些醋和生抽。

7.把多余的水炒干，放入蔥花。

8.關(guān)火后滴入幾滴香油就可以出鍋啦。

什錦炒方便面

材料：方便面一包，雞蛋一個(gè)，黃瓜（只用了半根），蝦米，火腿腸一根

做法：

1、蝦米洗干凈備用

2、雞蛋打開攪勻炒散

3、燒水，水開后放入半包調(diào)料和蔬菜包跟面餅一起煮，煮至面條變軟后撈出，稍涼后剪短點(diǎn)兒加幾滴食用油拌拌放置備用

4、做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻后依次放入面條，蝦米，雞蛋，中火翻炒

5、最后加入老抽上色，喜歡吃咸的可以再加點(diǎn)兒生抽

三絲素炒方便面

材料：方便面、紅蘿卜、青椒、木耳、蔥、蒜

步驟：

1.找一包方便面，方便面不一定要選貴的，華豐三鮮伊面是我小時(shí)候最愛吃的，面不容易斷，物美價(jià)廉

2.把面放在一個(gè)碗里，用開水沖泡，大約一分鐘，將碗里的水倒掉，趁著還有熱氣，蓋上蓋子捂著

3.把紅蘿卜、青椒、木耳切絲，同時(shí)準(zhǔn)備蔥末、蒜片

4.開始炒配菜，先將油燒紅，放入蔥末蒜片爆炒，炒出香味后放入紅蘿卜絲和青椒絲，炒至半熟放調(diào)味料。直接把方便面里的配料包放進(jìn)去就可以，不用再加任何調(diào)味料。之后放入木耳繼續(xù)翻炒。

5.取出悶在碗里的方便面，這時(shí)候的面應(yīng)該是半軟的，但是不會(huì)被泡到徹底散開。

把面放在炒好的菜上面，蓋上鍋蓋，關(guān)到最小的火（以免糊鍋），靠熱蒸汽把面再悶軟一點(diǎn)。大概兩三分鐘后，再放一些小蝦皮（為了增加鮮味），把火調(diào)大，開始翻炒，不要翻炒的太厲害，面容易斷成一節(jié)一節(jié)。

三寶焗方便面

用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片

做法：

1、鍋中煮沸水加入面餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝干水份備用

2、平底鍋燒熱鍋，熱鍋后入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟后加入火腿片條，炒勻，這時(shí)可放少許雞粉或鹽調(diào)下味。

3、接著倒入蟹柳絲，炒勻后加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。若你愛吃較濕滴面，就加些水煮成醬汗?jié)驳綖r干水份滴方便面直接入烤。若你跟我一樣不怎么愛吃濕滴面就直接將面倒入拌勻。我覺得這么做不僅面不濕吃起來還更入味！

4、拌勻即可，裝入烤盤，鋪上芝士，隨你用什么芝士啊，一百八十度，中層，八至十分鐘搞定！

5、出爐了。撒點(diǎn)芝士粉。香死你不償命。

起司方便面

用料：方便面一袋（可根據(jù)個(gè)人喜好選擇各種口味方便面 ），鹵雞蛋 ，洋蔥， 牛肉 ，番茄 ，蔥

做法：

1、把所有配料放在一起煮好后撈出待用

2、選擇CHEESE是一定要注意 最好是 CHEDDAR CHEESE 因?yàn)檫@是能與面融合的最好的CHEESE了如果是在沒有的話 MOZZARELA CHEESE 也可以但是口感就沒有那么好了 主要是M cheese 太黏了 吃完后 會(huì)導(dǎo)致滿嘴都是cheese。

3、滿滿的蓋上CHEESE

4、放入微波爐中 一分鐘 等到CHEESE剛剛?cè)诨涂梢粤?/p>

5、融化后 現(xiàn)在可以開動(dòng)了 小心燙哦！

值得一提的是 方便面在微波爐里走一遭之后 變得更好吃了 當(dāng)cheese和面完全融合在一起的時(shí)候 放入嘴里 簡(jiǎn)直就分不清到底吃的是cheese還是面了 cheese已經(jīng)整個(gè)將面裹住了 兩種絲滑的感覺在嘴里交匯 OH MY GOSH！天堂??！

披薩醬焗方便面

原料：方便面一包 調(diào)料：黃瓜半根，火腿半根，自制披薩醬三大勺，馬蘇里拉芝士40克，洋蔥、橄欖油各少許

做法：

1、鍋內(nèi)水燒開，放入方便面餅；

2、將方便面煮至五成熟即可；

3、撈出煮好的方便面放入少許橄欖油攪拌均勻；

4、放入自制披薩醬抹平后放大約20克芝士；

6、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上剩下的芝士即可；

8、烤箱200度上下預(yù)熱后，烤20分鐘即可。

小貼士：

1、沒有自制披薩的可以放意面醬或番茄醬，也可以放入別的蔬菜，我這是正好家里有這些菜就做了，并沒有特意去買。

2、自家烤箱溫度要自行掌握，可不要烤糊了。

披薩方便面

用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉

做法：

1、先來和面，我愛用熱牛奶和面，更軟更好吃，后油法搓到擴(kuò)展扔去發(fā)酵。

2、發(fā)酵期間我們準(zhǔn)備做披薩醬和準(zhǔn)備一些配菜吧。都是一般滴披薩所需。我沒用多少肉。怕跟方便面一起吃太撐了。清淡點(diǎn)更能吃到真正滴味道。

3、我們先來做披薩醬吧。平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化后倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，加少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。

4、鍋中煮沸水扔進(jìn)面餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝干水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。

5、那邊面也發(fā)好了，搟成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發(fā)酵再送去冷藏一個(gè)小時(shí)，準(zhǔn)備一個(gè)叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----方便面啦，上準(zhǔn)備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，準(zhǔn)備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鐘，出爐了再趁熱撒點(diǎn)芝士粉。

借一句話說：香死地球人

泡面蝦肉丸

原料：方便面一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個(gè)、蔥末2大勺

調(diào)料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的醬料包和調(diào)味包（喜歡什么味道的方便面就可以用哪種口味的，想要鮮一點(diǎn)的可以用海鮮味道的。想要味道濃郁一點(diǎn)的可以選用紅燒牛肉口味的）

點(diǎn)綴：泡面丸子上放的綠色香料是干香芹葉。盤子里擺盤用的葉子是西瓜皮

做法：

1.剛買的肉餡什么都不放先用筷子攪拌一下，讓松散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入后再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻后再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之后攪拌，讓蔥末肉餡融合

2.將荸薺洗干凈后削皮切成細(xì)小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。

3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線后用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會(huì)更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。

4.把方便面包里的醬料包和調(diào)味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會(huì)很咸。

5.在餡料里放入淀粉一大勺、香油一小勺來調(diào)味。

6.順著一個(gè)方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。

7.把泡面壓碎，用肉丸子在泡面渣里滾一圈沾滿方便面渣。

煮方便面

材料：方便面一包，番茄2個(gè)，小油菜100g，雞蛋一個(gè)?；ㄉ蜕僭S，蔥段，姜片，鹽少許

做法：

1.番茄切丁，小油菜洗凈。鍋里熱油，加蔥姜熗鍋。

2.倒入番茄丁，翻炒均勻后小火熬至軟爛。

3.倒入開水。（煮面，可多放一些）打入一個(gè)荷包蛋，中小火煮至蛋黃差不多凝固，把蛋撈出放入碗中。

4.鍋里放入面餅和調(diào)料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然后放入小油菜調(diào)入少許鹽再煮一分鐘關(guān)火。

5.放雞蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可

泡面鍋

材料：泡菜300g，泡面1包，罐頭火腿1罐，熱狗2根，香菇200g，洋蔥1顆，豆腐1塊，火鍋料適量 調(diào)味料:高湯1200c.c.，日本昆布粉1大匙

做 法：

1. 泡菜切短，罐頭火腿、熱狗切片，香菇對(duì)切，洋蔥切片，豆腐切塊。

2. 鍋內(nèi)高湯煮開，加入所有食材ㄧ起煮5分鐘，再用日本昆布粉調(diào)味既可。

年糕拉面

用料：辛拉面、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬

做法：

1、鍋內(nèi)燒開水后放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿卜、香菇，中火煮三分鐘左右

2、然后放入辛拉面和洋蔥，這時(shí)可以品嘗一下，如果淡一點(diǎn)，可放入辛拉面里的料包

3、待所有食材煮好后，湯汁也收得差不多時(shí)即可

燜面

這個(gè)燜面方法很簡(jiǎn)單的，一個(gè)小鍋，一小碗水，一個(gè)雞蛋和一袋方便面就可以了

做法：

1、往鍋里放一點(diǎn)水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進(jìn)去，下面就是把面放進(jìn)去了，注意要再放一點(diǎn)水，水大概在面餅的1/4。

2、然后蓋上蓋先燜會(huì)吧，燜的面軟一些了就可以往里面放一個(gè)雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個(gè)出來最后放里面。再蓋上蓋燜會(huì)，等雞蛋差不多熟了的時(shí)候鍋里已經(jīng)沒太多的水了，這時(shí)可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點(diǎn)水。

3、把粉料、油料放進(jìn)去吧，要盡量拌勻。冰箱里還有些牛肉，也放里兩塊，然后就可以出鍋了（因?yàn)榕Ｈ馐潜淅锏乃杂侄酄F了下）

美味泡面鍋

用料：洋蔥 半 個(gè)、 彩椒（黃、紅）各 半個(gè)、半 塊 豆腐、 適量 泡菜 、1 根 火腿腸、 6 片 年糕片、3 片 罐頭午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、適量 高湯（雞、牛等湯）或水適量

做法：

1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進(jìn)鍋中，加入高湯（或水）燉煮。

2、湯滾后，放上芝士片、海苔片，

3、芝士融化后，就可以從拉面開吃了。

美味炒面

用料：方便面2包，姜絲、黃瓜絲（用鹽淹一下）、胡蘿卜絲、小蝦米、蔥花

做法：

1、水發(fā)香菇切絲、水發(fā)木耳切絲、雞蛋攤成蛋皮切絲

2、方便面2包，水開后下鍋煮至七分熟，放入純凈水內(nèi)撈一下，攤開放置待用。

3、鐵鍋放油（多一點(diǎn)）燒熱，放鹽，依次放姜絲、小蝦米、香菇木耳（每放一樣，翻抄幾下再放另一樣）抄出香味后放入胡蘿卜絲、黃瓜絲翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起鍋前放鹽、蔥花、味精裝盤即可。

美味的泡面雞蛋餅

材料： 泡面1包 雞蛋2個(gè) 玉米、碗豆適量 火腿適量 鹽1小匙 （建議不要用方便面里現(xiàn)成的蔬菜包和調(diào)料包，自己加新鮮的蔬菜豈不是更好）

做法：

1、泡面先用開水泡發(fā)，第一次泡一小會(huì)就先把水倒了，然后重新倒開水浸泡。這么做是去掉一些過多的溶于水的添加劑。

2、雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒。

3、將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會(huì)。鍋里倒入少量的油，因?yàn)榉奖忝胬锖羞^多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然后將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。

美味炒方便面

配料：肉絲少許（切絲），.油麥菜（洗凈，切條），胡蘿卜（切絲），香菜（切碎），西紅柿（切片），方便面（煮到8分熟）

做法：

把肉絲炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜歡什么口味就做什么口味的。很簡(jiǎn)單。

龍虎斗方便面

用料：方便面、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法：

1、蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較好擠）去掉沙線，斬細(xì)，略放料酒，鹽，生姜末，少許雞蛋清，生粉攪拌上勁，小餛飩皮子頭天買好

2、搭的東東可以根據(jù)自己的喜好來放，今天的有蘑菇，蛋皮絲，香菜，餛飩包好

3、方便面一包煮至剛剛能挑開時(shí)，放蔬菜包，調(diào)料包，然后放餛飩，蘑菇，至餛飩斷生，放油料包，蛋皮，略嘗下味道，撒上香菜即可

辣打糕條拉面鍋

用料：打糕條500g、拉面1包、辣椒醬150g、魚糕按喜好適量、蔥、胡蘿卜少許

做法 ：

首先在鍋中加入適量水（根據(jù)打糕條和拉面的多少）

1. 水沸騰之后放入辣椒醬

2. 加入拉面調(diào)料

3. 攪勻之后，放入打糕條。

4. 打糕條煮到散開，一根兒是一根兒的時(shí)候，放蔥和胡蘿卜還有魚糕

5. 看到打糕條都浮起來的時(shí)候就把拉面放進(jìn)去~

6. 拉面好了就可以出鍋了~~

小貼士：放水的時(shí)候要記得還要煮面這件事，所以要稍微多放點(diǎn)。

辣白菜煮面

用料：面餅2塊（超市有售，面餅式的煮面），自制辣白菜少許，韓國(guó)辣醬一勺 調(diào)料：芝麻油，牛肉粉（沒有就用少許雞精）

做法：

1）金鍋洗干凈，加入少許芝麻油燒熱

2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多過酸也不好吃，少許帶味）

3）加入水煮開，加上一勺的韓國(guó)辣椒醬和少許牛肉粉調(diào)味

4）加入面餅煮熟即可享用。

烤方便面

原料: 香菇燉雞方便面一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍(lán)約一兩、胡蘿卜約一兩、水發(fā)木耳約一兩、牛奶約二兩、奶酪適量。

做法：

1、豬肉、包菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳、奶酪均切絲。

2、鍋置火上燒熱，將方便面中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。

3、下肉絲炒散。

4、再下包菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳絲。

5、炒勻后放方便面中味料包里的調(diào)味料。

6、再次炒勻后下方便面中香料包里的香料。

7、鏟勻后放入牛奶，燜至牛奶剛干，盛出待用。

8、鍋中加水燒沸，下方便面餅煮至自己喜歡的軟硬度。

9、撈出瀝干水分后盛碗里，放少量橄欖油（沒有橄欖油的話，可用色拉油或調(diào)和油或熟菜油代替）拌勻以免粘連。

10、將面條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上奶酪絲。

11、放入已預(yù)熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鐘。

12、取出裝盤即可食用。

柬埔寨炒方便面

用料: 方便面 胡蘿卜 青菜 芹菜 雞肉或豬肉 玉米寶寶

做法:

1.方便面水泡開，不用煮

2.用油把蔬菜雞肉豬肉炒熟

3.把泡開的面放進(jìn)去+鹽+糖+雞精炒一下

4.就可以出鍋了

小貼士:

1.方便面要精道(好勁道千萬不要買，太差)

2.方便面開水泡1-2分鐘就可以了

3.細(xì)的比粗的炒出來好吃

4.不要放醬油，顏色很好看

干燒辛拉面

材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井魚丸3-4個(gè)，圓白菜適量（去大筋，用手撕成片，洗凈備用），清水適量

做法：

1、平底不粘鍋內(nèi)加少許清水，中火燒開（水一定不要多，否則就不是干燒了，水的位置為方便面餅的一半）

2、下入魚丸和方便面里面的蔬菜包煮至魚丸8分熟；

3、下入面餅，煮至微軟下入調(diào)料包，可根據(jù)自己的口味調(diào)整，因?yàn)樽詈鬀]有湯，口味會(huì)比較重；

4、將調(diào)味料和面拌勻，將圓白菜平鋪在面的上面，蓋鍋蓋悶2-3分鐘；

5、將面翻至圓白菜上面，直到圓白菜變軟，水全部消失，將面菜拌勻即可出鍋；

啰哩叭嗦：

1、請(qǐng)一定選擇不粘鍋，否則面條容易黏在鍋上；

2、鍋蓋不要改的時(shí)間太長(zhǎng)，以免圓白菜變色；

3、因?yàn)闆]有而外加油，所以更健康；

4、所有調(diào)料都包裹面條上，非常入味好吃

改頭換“面”

原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪

做法：

1、苦瓜一剖兩半，掏去籽。

2、水燒開，加少量鹽和糖，放苦瓜焯一下。

3、方便面泡好后，瀝干水，用醬料包拌勻。

4、把面填到苦瓜肚子里。

5、奶酪切絲，鋪在面和苦瓜上。

6、烤箱200度，上火10分鐘。

方便炸醬面

用料：方便面、青豆、醬料

做法：

1、面餅用水泡開

2、加入青豆和醬拌勻即可，簡(jiǎn)單吧

方便面雜煮

用料：方便面、青菜、雞蛋。。。冰箱里找得到的東西都往里投放，也是一餐

方便面的終極吃法

用料：方便面1包，雞蛋1個(gè)，青菜適量

做法：

1.將水燒開，加入方便面

2 煮開后加雞蛋和青菜

3、3分鐘后放鹽和雞精就OK了。

蛋炒方便面

用料：方便面、雞蛋

做法：

1、先煮開面， 然后撈出來過一下冷水

2、下油炒， 快好的時(shí)候， 打個(gè)雞蛋下去， 混在面里面， 盡量讓每條面都粘到雞蛋， 然后放調(diào)味料

3、最后來那么一點(diǎn)醋和包尾油，正點(diǎn)

芝士咸牛肉方便面

用料：咸牛肉，蛋

做法：

1、蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用。

2、鍋中煮沸水，把方便面扔進(jìn)去，煮到七成熟就行了，撈起瀝干水份 ，加少許雞粉和牛肉，拌勻后加入撕碎滴芝士片即可。

3、平底鍋熱鍋，把準(zhǔn)備好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固時(shí)把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上壓一壓，然后把另一邊折過來，形成奄列狀，翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。