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美國(guó)名廚齊默恩節(jié)目遭停播,此前稱美式中餐難吃遭華裔炮轟
關(guān)鍵字: 美國(guó)名廚中餐據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)12月31日援引《紐約郵報(bào)》報(bào)道,2018年11月,美國(guó)知名廚師、美食節(jié)目主持人安德魯·齊默恩(Andrew Zimmern)因?yàn)樵诓稍L中說(shuō)美國(guó)中西部中餐館“像屎一樣”,遭到很多批評(píng)。一個(gè)多月過(guò)去,這件事引起的余波仍未結(jié)束,近日,齊默恩的節(jié)目遭到停播。
圖自外媒
齊默恩本來(lái)在美國(guó)旅游頻道上有兩檔節(jié)目——《古怪食物》以及《齊默恩的名單》,原本都在星期六上午10點(diǎn)的黃金時(shí)段播出?,F(xiàn)在,這兩檔節(jié)目都已被旅游頻道的母公司探索傳播公司決定停播,還未完結(jié)的最新一季也就此中斷。
據(jù)了解,往期的節(jié)目目前還會(huì)在周六上午重播,但兩檔節(jié)目都已停止新的錄制,也沒(méi)有以后會(huì)恢復(fù)的跡象。
目前旅游頻道《古怪食物》的官方網(wǎng)頁(yè)上,已沒(méi)有顯示將要播出節(jié)目的排期表 圖自網(wǎng)站截圖
11月,齊默恩在談及自己剛在美國(guó)中西部明尼蘇達(dá)州開張的中餐館“幸運(yùn)蟋蟀”時(shí)說(shuō)道:“對(duì)于中西部那些只能去屎一樣的餐館吃假中餐的人來(lái)說(shuō),我想我是拯救了他們的靈魂。”
這句話被播出后引發(fā)了巨大的輿論反應(yīng),許多在美華裔對(duì)此表示憤怒。他們認(rèn)為齊默恩覺(jué)得自己比華人更懂中餐的高傲態(tài)度是自大的表現(xiàn),而他對(duì)代表著一代華裔移民辛酸史的美式中餐的詆毀,更是不可原諒。
另?yè)?jù)中國(guó)僑網(wǎng)消息,《華盛頓郵報(bào)》某專欄作者在一篇文章中寫道:“為齊默恩的事業(yè)鋪路的正是中西部的‘惡爛餐館’;更廣泛地說(shuō),正是美國(guó)的中國(guó)菜。華裔為白人烹制美國(guó)化的中國(guó)食物,被齊默恩說(shuō)成‘惡爛’。但要是換成他來(lái)掌廚,就是獨(dú)一無(wú)二。”
齊默恩后來(lái)立即為此公開道歉,承認(rèn)自己太過(guò)“傲慢和自以為是”,同時(shí)向?yàn)榇烁械讲豢斓娜A裔小區(qū)道歉。他表示,他熱衷中國(guó)食物和文化,他的工作目的也是在讓更多隱形小區(qū)文化和企業(yè)為人所見;“我無(wú)意將自己定位為優(yōu)質(zhì)中國(guó)菜或美式中國(guó)菜或文化的仲裁者?!?/strong>
此外,對(duì)于齊默恩節(jié)目停播與他被指詆毀中餐一事有關(guān),旅游頻道方面否認(rèn),并稱停播決定早在該爭(zhēng)議開始之前就做出了。
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- 責(zé)任編輯:何書睿
- 最后更新: 2019-01-03 09:23:32
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