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《流浪地球》里的未來食物蚯蚓干 原來是一味藥材
關(guān)鍵字: 流浪地球蚯蚓干蚯蚓干廣東中國醫(yī)家話，蚯蚓藥用值得冠“地龍”之名
盡管中國人最早叫它“邱蚓”，但歷代醫(yī)家卻將作為藥用的它稱為“地龍”，是各地一味地道藥材。
鉅蚓科的動物，包括參環(huán)毛蚓、通俗環(huán)毛蚓、威廉環(huán)毛蚓還有櫛盲環(huán)毛蚓，只要被干燥了，都叫“地龍”。
當(dāng)然還是有區(qū)別的，前一種參環(huán)毛蚓干燥體，習(xí)慣稱為“廣地龍”，主要產(chǎn)自廣東番禺、順德、新會、江門、佛山等，還有海南及廣西欽州地區(qū)、梧州、南寧等地；后三種通俗環(huán)毛蚓、威廉環(huán)毛蚓、櫛盲環(huán)毛蚓，就習(xí)慣稱為“滬地龍”了，產(chǎn)地主要在上海、河南、山東、安徽等地。
藥用冠之“龍”名，當(dāng)然是體現(xiàn)中國醫(yī)家的重視。
廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師胡世云表示，翻查醫(yī)書的臨床應(yīng)用，可以看到很多古本草經(jīng)大多用“地龍”單味入藥或入復(fù)方。比如：《千金方》中單味用干“地龍”治齒痛；復(fù)方用“地龍”的，就有著名的補陽還五湯，那是清代醫(yī)家王清任《醫(yī)林改錯》治療中風(fēng)的一張名方。
古今藥理說
蚯蚓入藥可清熱鎮(zhèn)驚又利尿通絡(luò)
胡世云表示，傳統(tǒng)中醫(yī)藥認(rèn)為，“地龍”性味咸寒、無毒，入肝、脾、膀胱三經(jīng)。具有清熱、鎮(zhèn)驚、利尿、通絡(luò)等功用，外用還可涂丹毒漆瘡等。
而現(xiàn)代藥理及臨床研究也證實，“地龍”確實有解熱鎮(zhèn)靜，抗驚厥、抗菌、溶血栓、平喘利尿、降壓等作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)多用來治療高熱神昏、驚癇抽搐、關(guān)節(jié)痹痛、肢體麻木、半身不遂、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等癥。
蚯蚓食療方知多D
1. 治療產(chǎn)后缺乳
取“地龍”干品50克，加水500毫升，煎至300毫升，加紅糖50克，分2次口服，連服5天服藥后將乳汁大增。
提醒：結(jié)合辨證施治，癥實者配疏肝解郁，虛者補氣養(yǎng)血，則效果更佳。
2. 清熱平喘
取地龍干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉250g，老陳皮1瓣（2~3人量）。將所有材料沖水洗凈，瘦肉切塊，放入燉盅內(nèi)，加1000ml水燉1.5小時，加鹽調(diào)味即可。
提醒：哮喘人士，發(fā)作期或緩解期均可服用。
“地龍”炮制需要“速度”
不是挖條蚯蚓出來洗洗就能藥用，“地龍”有專門的炮制方法——
“地龍”炮制的記載，最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“二月取陰干”。
而現(xiàn)代制藥，就一般把蚯蚓洗凈， 分散在水泥地面上曝曬，使其快速脫水曬干，即制成蚯蚓干。
胡世云解釋，蚯蚓炮制藥用必須快速曬干，以嚴(yán)格控制“扳機酶”的啟動，否則不僅重量會減輕而還會藥用價值受損。
醫(yī)學(xué)上，為了提高臨床療效，還常常應(yīng)用進一步的炒制、滑石粉制、甘草水制等處理， 加工好的“地龍”要貯藏在干燥容器內(nèi)，放置在通風(fēng)干燥處，防霉、防蛀。
（醫(yī)學(xué)指導(dǎo)／新安醫(yī)學(xué)世家及國醫(yī)大師朱良春先生學(xué)術(shù)繼承人、廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師胡世云
文／廣州日報全媒體文字記者何雪華）
標(biāo)簽 廣東- 原標(biāo)題：《流浪地球》里的未來食物，原來是一味廣東地道藥材??？
- 責(zé)任編輯:李丕
- 最后更新: 2019-02-14 11:46:37
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