觀察員
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解鎖做飯技能，疫情時期的年輕人正通過三餐的照片進行社交
如果統(tǒng)計因為疫情被迫“宅家”青年的手機搜索排行，“如何做xx”肯定占有一席之地。不管是什么熱點新聞，你最后都能在廚房冷靜下來，找回沉淀下來真實的自我。
無論曾是放蕩不羈的“外賣青年”、還是鐘愛食堂的白領青年，這一刻都回歸了居家必備的技能——做飯。讓你“收收心，找個好人娶/嫁了吧”的人不是爸媽，是你被疫情宅家逼出來的廚藝。
從不主動跟爸媽聊天的我，主動秀起了廚藝
網友阿瑞從不會主動跟爹媽聊天，更別說分享啥生活了。這一次疫情，她們的餐飲公司策劃部受到影響，云辦公以外，除了吃飯就是睡覺，做飯成了唯一能跟外界產生聯(lián)系的生活窗口.....她最近開始給媽媽發(fā)吃的了：
媽媽覺得比她自己做的都好（欣慰）
煎豆腐配面條（雖然有點素）
從生活細節(jié)告訴傳達“我過得還可以”的信息，除了在老爸老媽面前顯擺一下，哥哥姐姐弟弟妹妹也不能放過。
好吃到暈可太真實了
煮都煮了，能不能多一份？
做法超復雜的奶油蘑菇湯
以后要是想吃，打算喝奶油解饞
朋友圈的“商業(yè)互吹”，就是做飯的動力！
特殊時期的壓抑氛圍，讓“新晉中華廚神”之間的美食交流，變成和重要的人緊密聯(lián)系的渠道。私下間的飲食交流只有兩個人能看到，但朋友圈里，早已經成為美食節(jié)目第二直播地點了吧：
一家四口份的燒烤
因為“生活所迫”，只好自己動手做烤雞
豆皮的新鮮做法
茶...茶葉蛋？
在社交軟件沖上熱搜，才是廚藝巔峰
年輕人們從廚房獲得成就感和治愈感，已經不再滿足于朋友之間的小圈。從紅潤的三文魚包裹油脂的香甜，到烤蝦外焦里嫩的鮮香，再到雙皮奶清涼絲滑的口感，誰能沖上社交軟件熱搜，誰才是當之無愧的“網紅”。
有這樣的老媽，也太可以了吧？
為什么做飯和看書可以被融洽地聯(lián)系在一起？
所以他們真的不打算進軍美食界嘛？
2歲的萌娃做面點，是在下輸了……
特殊時期，食物帶來的慰籍是相互的，不僅是線上美食照片能給你療愈，在另一面被迫隔離的家中，廚房其實早已成為疫情之下，年輕人宣泄焦慮、重拾生活秩序的精神療愈場所。
最重要的，是讓被996、007打亂生活秩序的年輕人，找回了生活正常的時間線
你的做飯技能已解鎖
廚房，這個封閉家庭里，唯一能同時容納下年輕人想象力、動手能力、以及旺盛精力的圣地，用來發(fā)揮青年才能再合適不過。
年輕人不能輕易喊難
對新手而言，廚房并不友好，有句老話叫“廚房如戰(zhàn)場”。
或許你只是手稍微一抖不小心，雙皮奶就會失控，變成一灘由蛋清與牛奶的蛋白質車禍現(xiàn)場：
但這并不能阻止年輕人勇往直前、奔赴這片戰(zhàn)場的決心。
凡事得從兩面性來看，有時候失敗乃是成功的開端，當?shù)案馐r，也許昭示著一個成功的饅頭橫空出世：
某種維度上我們可以觀察到，年輕人的廚藝水平、似乎和宅在家的時間成某種奇妙的正比關系，閑置時間越長，則廚藝越精進，可解鎖的廚藝樣式就更多——
連烤全羊這種飯店標配，掙扎一下也能做得出來：
在疫情之下，大家開始有一種共同的默契，我們閉口不談那些煩心事，專注于做好每一餐飯——
在有限的空間里，人們相互慰籍、保持冷靜、釋放焦慮與多余的精力，無論外面再混亂，只要廚房還在有條不紊的運轉，生活就依舊保持著原有的秩序。
既然不能推開門就讓世界恢復正常，那就努力揭開鍋蓋，讓早飯午飯晚飯一如往常吧。
標簽 新型冠狀病毒肺炎- 原標題：解鎖做飯技能，疫情時期的年輕人正通過三餐的照片進行社交
- 責任編輯: 李天宇
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