確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中，需要加快建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。在上海，正有一批年輕人甘愿回到郊區(qū)農(nóng)村當(dāng)農(nóng)民，辛苦并快樂(lè)著，艱難又執(zhí)著著。

從面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)農(nóng)人向智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者華麗轉(zhuǎn)身，科技種田、綠色農(nóng)業(yè)成為這批現(xiàn)代都市農(nóng)人的新追求。

一 ，邊喝咖啡邊種田

“我一周感覺(jué)要工作8天?！?5歲的王金悅笑稱(chēng)自己是個(gè)“老農(nóng)民”了，田里的活幾乎都拿得出手，“你看，我們大棚里剛種下上海青、生菜，還栽種了梨樹(shù)。但實(shí)話實(shí)說(shuō)，種蔬菜的利潤(rùn)很低”。他給農(nóng)場(chǎng)起了個(gè)名字，叫“點(diǎn)甜”，寓意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有點(diǎn)甜。

“2010年我從上海師范大學(xué)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)。剛開(kāi)始時(shí)，選擇了自主創(chuàng)業(yè)，跟朋友一起做互聯(lián)網(wǎng)旅行平臺(tái)。家里給了我一輛車(chē)，我把車(chē)賣(mài)了，作為創(chuàng)業(yè)的第一筆資金。我父親就是個(gè)地道的農(nóng)民，家里承包地里的活都是他在操持。兩年后，我退出了創(chuàng)業(yè)，到市區(qū)一家網(wǎng)絡(luò)公司當(dāng)起了白領(lǐng)，那段日子還算平靜，也蠻愜意的?！蓖踅饜傉f(shuō)，每次回到村里，父母親還有村里那些看著他長(zhǎng)大的老人們，常常會(huì)在他耳邊嘮叨：“等我們死了，誰(shuí)來(lái)種田啊?！?

王金悅

“種田累，種田苦，種田沒(méi)出息，是我從小聽(tīng)到大的一句話。跳出農(nóng)門(mén)，也是老一輩村民對(duì)孩子的最大愿望。但是，眼看年輕人一個(gè)個(gè)地搬離了村子，誰(shuí)來(lái)種田的問(wèn)題，只要稍稍對(duì)家鄉(xiāng)有一點(diǎn)感情的人，不可能不去思考。”當(dāng)他告訴家人想回家種地時(shí)，父親沒(méi)有多說(shuō)話，但臉上的表情顯然是擔(dān)心多于高興，生怕他吃不了這份苦。其實(shí)，自從有了回村工作的念頭，王金悅就已經(jīng)下定了決心，要做一個(gè)不同于父輩的現(xiàn)代農(nóng)民。

從市中心驅(qū)車(chē)走中環(huán)、滬金高速，轉(zhuǎn)申嘉湖高速，再沿松衛(wèi)公路一路往南，就到了金山區(qū)亭林鎮(zhèn)周柵村?！包c(diǎn)甜農(nóng)場(chǎng)”占地約400畝。“我一般早上4點(diǎn)半起床，大冬天時(shí)稍微晚起半個(gè)小時(shí)，5點(diǎn)多肯定到農(nóng)場(chǎng)了，一直要忙到星辰滿天才回家，一周7天真的不夠用啊?！蓖踅饜傉f(shuō)，農(nóng)場(chǎng)有40多個(gè)職工，其中20多個(gè)人是“坐辦公室”的，他的理想以及他正在費(fèi)心費(fèi)力做的，就是用電腦或手機(jī)完成全部的犁地、播種、施肥和收割等農(nóng)活。20多個(gè)年輕人是他從全國(guó)各地招來(lái)的，組成了“點(diǎn)甜農(nóng)場(chǎng)”的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，旋耕機(jī)器人、作畦機(jī)器人、播種機(jī)器人、澆灌機(jī)器人、除草機(jī)器人、收割機(jī)器人，本領(lǐng)越來(lái)越精細(xì)、能干的“種田機(jī)器人”被他們推向了市場(chǎng)。北斗導(dǎo)航系統(tǒng)和5G信號(hào)能夠讓這些機(jī)器人的行動(dòng)誤差保持在5厘米以內(nèi)，通過(guò)圖像識(shí)別和大數(shù)據(jù)算法，再?gòu)?fù)雜的農(nóng)活也能做得像農(nóng)家老把式那樣精準(zhǔn)、到位。

王金悅說(shuō)：“創(chuàng)業(yè)難，投身農(nóng)業(yè)科技更是難上加難。剛?cè)胄袝r(shí)一沒(méi)資金，二沒(méi)技術(shù)，三沒(méi)客戶。我父母把在市區(qū)的一套兩室一廳房子賣(mài)掉了，給我作啟動(dòng)資金。我們研發(fā)的第一臺(tái)‘種田機(jī)器人’是專(zhuān)做蔬菜無(wú)公害栽培植保的，金山區(qū)媒體報(bào)道了這項(xiàng)成果，沒(méi)想到市農(nóng)科院慕名找到我，成為我們農(nóng)場(chǎng)的第一個(gè)客戶，一下子收入10多萬(wàn)元。這兩年，我們的‘種田機(jī)器人’已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，你看，今年訂單量的總值就達(dá)5000多萬(wàn)元呢?！?

這幾天，王金悅更忙碌了?！拔乙恢苡?天要去虹橋商務(wù)區(qū)，在那里租了5000多平方米的辦公場(chǎng)地，我考慮將來(lái)把技術(shù)和銷(xiāo)售部門(mén)都搬過(guò)去，畢竟那里離市中心近一些，更方便與國(guó)內(nèi)外的客戶打交道。我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也要擴(kuò)充到200多人，已經(jīng)不斷有應(yīng)聘的年輕人了?！彼f(shuō)，穿上西裝和皮鞋，坐在電腦前邊喝咖啡邊種田，已不是夢(mèng)想。

二 ，持“新型農(nóng)民證”上崗

“我喜歡穿高跟鞋，喜歡穿裙子，但現(xiàn)在連這樣的個(gè)人愛(ài)好也變成奢望了。一年到頭幾乎都是T恤衫、牛仔褲，這成了我的‘標(biāo)配行頭’。”說(shuō)這話的人叫張勤美，是上海御郊農(nóng)業(yè)合作社的“大管家”。她從昔日的都市白領(lǐng)跳槽轉(zhuǎn)身為地地道道的現(xiàn)代農(nóng)民。

今年秋分那天，張勤美成了大忙人?！耙辉?，我們新場(chǎng)鎮(zhèn)舉行豐收節(jié)活動(dòng)，各個(gè)農(nóng)業(yè)合作社都拿出自己的招牌產(chǎn)品。我們社主推的陽(yáng)光玫瑰葡萄特別受歡迎，活動(dòng)開(kāi)幕式一結(jié)束，就有人提出要到我們大棚里實(shí)地參觀。路很近，離新場(chǎng)古鎮(zhèn)才5公里。沒(méi)想到，呼啦啦開(kāi)過(guò)去幾十輛車(chē)，足足有一二百人，買(mǎi)走了幾百斤葡萄。雖然葡萄已經(jīng)快要下市了，但很多來(lái)參觀的市民連聲說(shuō)，明年一定要趕早來(lái)?！睆埱诿勒f(shuō)，合作社里的葡萄就像自己的孩子，長(zhǎng)勢(shì)喜人了，豐收了，熱銷(xiāo)了，這是她最開(kāi)心的時(shí)刻。但是，作為專(zhuān)業(yè)的葡萄種植戶，她的苦和累一般不向外人透露。

張勤美

“去年7月下旬，臺(tái)風(fēng)煙花襲擾上海，狂風(fēng)暴雨把我們好幾個(gè)大棚都吹掉了。那天早上天剛亮我就到了合作社，眼前的景象讓我一下子濕了眼眶?？煲L(zhǎng)熟的葡萄被吹得一粒粒在地上滾動(dòng)，根本找不到能成串的。雖然有大棚，但遇到極端災(zāi)害性天氣，根本扛不住。我們農(nóng)戶還是得靠天吃飯啊?！彼f(shuō)，正是因?yàn)橛锌嘤袠?lè)、有甜有咸，才構(gòu)成了生活的多姿多彩?！拔覀冇?50畝地，200畝種葡萄，剩余的田里會(huì)栽桃樹(shù)、枇杷樹(shù)，還會(huì)在冬季搶種一些上海矮腳青、有機(jī)花菜等。5月份枇杷熟了，6月份開(kāi)始摘葡萄了，到了7月份又要摘桃子了。區(qū)農(nóng)協(xié)會(huì)是我們的后盾，我們還有品牌聯(lián)社，現(xiàn)在我們合作社的葡萄有個(gè)統(tǒng)一牌子，就叫‘浦東葡萄’?！?

張勤美的家在新場(chǎng)鎮(zhèn)新南村，一座三層的小樓。家里的農(nóng)活和家務(wù)事只能交給公婆了?！拔覀兗椅蹇谌?，公婆、我們夫妻倆，還有一個(gè)兒子?！眲傔^(guò)40歲的張勤美說(shuō)，自從嫁到這個(gè)村里后，一直沒(méi)有下過(guò)田，更沒(méi)想到以后自己也會(huì)擁有“農(nóng)民”的身份?！拔抑袑?zhuān)讀的是財(cái)務(wù)，之前在市區(qū)一家公司做了多年的會(huì)計(jì)，也算是個(gè)白領(lǐng)吧。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，跟著朋友去葡萄園，看到青色的、紫色的、黃色的、紅色的葡萄鮮艷誘人，再聽(tīng)說(shuō)種植葡萄市場(chǎng)前景看好，于是就踏入了這一行。”她說(shuō)，自己是受老板委托負(fù)責(zé)這家合作社的經(jīng)營(yíng)管理，還拿到了鎮(zhèn)里統(tǒng)一培訓(xùn)后頒發(fā)的“新型職業(yè)農(nóng)民證書(shū)”。

2019年，張勤美進(jìn)入上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)的“農(nóng)民大專(zhuān)班”，這是專(zhuān)為滬郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)辦的學(xué)歷教育班，雙休日全天上課，平時(shí)上網(wǎng)課，頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)的大學(xué)專(zhuān)科文憑?！艾F(xiàn)在必須要做個(gè)有知識(shí)的農(nóng)民，才能把田地種好，把果樹(shù)栽培好，把農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)好。信息化時(shí)代了，農(nóng)民不僅要會(huì)拿鋤頭，還要會(huì)敲鍵盤(pán)上互聯(lián)網(wǎng)?！彼f(shuō)。

三 ，共享菜園打造新農(nóng)人

80后的陳賢出生在奉賢農(nóng)村，大學(xué)讀的是工商管理，畢業(yè)后自然就干起了“企業(yè)管理”。他說(shuō)：“我是從農(nóng)村出來(lái)的，從小房前屋后就是農(nóng)田、魚(yú)塘、飼養(yǎng)場(chǎng)。我跟伙伴合開(kāi)了一家養(yǎng)雞場(chǎng)，用的是我們臺(tái)灣地區(qū)的雞苗，也是當(dāng)?shù)氐钠放齐u，叫‘紅標(biāo)土雞’。那時(shí)在久光、綠地等全市六七十家精品超市都有賣(mài)。雞的生長(zhǎng)周期約100天，我們要保證每天銷(xiāo)售500只以上，所以存欄數(shù)就達(dá)到了5萬(wàn)只以上。上海人很喜歡這個(gè)牌子的雞，因?yàn)樗皇请s交的，品種比較純，體型也適中，出鍋時(shí)滿是雞肉的鮮香味?！?

“幾年后，我又與合伙人辦起了‘岱柏農(nóng)業(yè)合作社’。我是兩個(gè)大股東之一，另有12名小股東?！焙完愘t交流時(shí)，他會(huì)不時(shí)地提及“一號(hào)文件”。他說(shuō)：“早幾年，中央每年的‘一號(hào)文件’都是事關(guān)‘三農(nóng)’的，當(dāng)時(shí)我就覺(jué)得農(nóng)民的好日子來(lái)了，投身農(nóng)業(yè)的前景一定會(huì)非常好?！?

從浦星公路一直往南，到團(tuán)青公路再往東，就到了奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)北唐村。“2013年，我們合作社到這個(gè)村包了500畝地種水稻。南粳46號(hào)是單季的優(yōu)質(zhì)稻，畝產(chǎn)在1500斤左右。一季稻子收割完了，我們就接著種一茬蠶豆，等豆子熟了也不用收上來(lái)，而是把它們都打爛到地里做肥料，接著種水稻。這樣純綠色的稻米，煮出來(lái)的米飯能不香，能不吃一大碗嗎？”

陳賢

最令陳賢津津樂(lè)道的是黃桃，在青村鎮(zhèn)解放村，他的合作社建了個(gè)350畝地的桃園。進(jìn)入10月份，已經(jīng)沒(méi)有一棵桃樹(shù)掛果了。他指著一片還未結(jié)果的桃樹(shù)說(shuō)：“桃子是多年生植物，從育苗到采摘要4年，周期很長(zhǎng)。2019年我們?cè)诿缙岳镩_(kāi)始育苗，到了2020年1月，我們把樹(shù)苗引入果園，今年第一批黃桃正好上市。我們主打的是‘錦繡黃桃’，采摘期就是8月5日到25日這么半個(gè)月多一點(diǎn)時(shí)間，每只有6到8兩呢。當(dāng)然，我們也有其他品種的黃桃，早一點(diǎn)的，6月下旬就可以采摘了，晚一點(diǎn)的，到9月下旬還能吃到?！睕](méi)想到，陳賢還是改良黃桃的能手。他說(shuō)：“栽種桃樹(shù)最怕‘三老’。一是樹(shù)老，樹(shù)齡長(zhǎng)到第15年，輸送養(yǎng)分的能力就要差很多，到了第18年基本上就結(jié)不出什么好果子了。二是人老，以前村里種桃樹(shù)的都是些老人再帶個(gè)把小工，3個(gè)人年齡加起來(lái)超過(guò)200歲，很多人根本不懂科技栽種。三是地老，果園不像稻田，可以每年幾次耕田犁地，但是，不讓土地有修復(fù)的機(jī)會(huì)，結(jié)出的果實(shí)也不會(huì)好吃。我入行后發(fā)現(xiàn)，桃樹(shù)都是呈‘開(kāi)心’狀的，就是樹(shù)枝向兩邊橫向生長(zhǎng)，很矮小也很密，不利于機(jī)械化施肥、除草。后來(lái)，我們就跟市農(nóng)科院合作，請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)指導(dǎo)，把樹(shù)形改良成Y形，讓它盡可能向上生長(zhǎng)，這樣，樹(shù)與樹(shù)的間距也大了，在一排排桃樹(shù)間可以辟出作業(yè)道路。2019年我們建成了234畝的標(biāo)準(zhǔn)果園，接下去還將把128畝果園改為標(biāo)準(zhǔn)園。我們的奉賢黃桃已經(jīng)是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品了。”

除了水稻和黃桃，岱柏農(nóng)業(yè)合作社還有個(gè)公眾號(hào)，打理人是陳賢的妻子，也是被他拉來(lái)轉(zhuǎn)行當(dāng)農(nóng)民的。這個(gè)公眾號(hào)名為“星農(nóng)人共享菜園”，理念是讓都市人體驗(yàn)當(dāng)農(nóng)民的快樂(lè)，圓自己“有一塊農(nóng)田”的夢(mèng)想。他說(shuō)：“我們?cè)阱X(qián)忠村里有600畝的蔬菜基地，是綠葉菜的市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)種植園。我們?yōu)闀?huì)員開(kāi)辟了‘都市農(nóng)莊’，采用認(rèn)養(yǎng)模式，每戶20平方米，按季節(jié)栽種不同的蔬菜，可以托管給我們?cè)苑N、施肥、管理和收割，平時(shí)自己有空也可以一家人來(lái)當(dāng)一天現(xiàn)代農(nóng)夫，給莊稼澆澆水、拔拔草，過(guò)一天農(nóng)家生活。每月我們會(huì)為會(huì)員配送2次蔬菜，有6到8個(gè)品種，七八斤重?！惫娞?hào)上有個(gè)最新推送：“星農(nóng)人共享菜園迎來(lái)了一群活潑的小伙伴，在一片歡聲笑語(yǔ)中，孩子們戴上可愛(ài)的植物發(fā)夾，開(kāi)始了愛(ài)樂(lè)寶親子自然營(yíng)——走近大自然為主題的戶外親子體驗(yàn)活動(dòng)……”