不過，部分光明冷飲的平價經(jīng)典產(chǎn)品2018年漲價了。由于原材料及冷飲包裝、紙箱價格大幅提高，上海益民食品一廠發(fā)給經(jīng)銷商的告示顯示，2018年，該廠調(diào)整了鹽水、赤豆、綠豆棒冰的零售價以彌補棒冰長期成本上漲導(dǎo)致的虧損，其中鹽水棒冰由原來的0.70元漲到了1.00元，赤、綠豆棒冰由原來的1.20元漲到了1.50元。值得注意的是，調(diào)價前，鹽水棒冰的價格維持了17年。而市場上消費者最為關(guān)注的中冰磚、三色杯、白熊中磚等三十多個品種依然維持原價。同時，光明冷飲2元以內(nèi)的產(chǎn)品仍有多種選擇，除了棒冰三兄弟以外，還有雪橙、奇形娃娃、光明簡磚等等。

據(jù)介紹，光明冷飲60%的產(chǎn)品定價在3元以下，漲價“小心翼翼”。

據(jù)上海益民食品一廠品控負責(zé)人祝焱波透露，光明冷飲六成以上產(chǎn)品，維持在3元以下的單價。不過，為了適應(yīng)年輕人的口味，也為了適應(yīng)市場發(fā)展，光明冷飲從2017年開始悄然變身。比如，推出主打健康牌的“膳食三兄弟”——芡實蓮子血糯米、薏米紅豆、蜂蜜燕麥三種雪糕。

再比如，誕生已50多年的經(jīng)典三色杯2018年頭一回“變色”了。“三色杯的最大特點，不僅是三色獨立品嘗各有風(fēng)味，更重要的是三味之間的整體搭配協(xié)調(diào)，口感交流起來不顯突兀?！弊ｌ筒ń榻B，“新三色杯”由原來的香草、草莓、可可味變成了百香果、香草、咖啡的新組合，從產(chǎn)品立項策劃到研發(fā)，新口味的選擇最為耗時，“花費將近10個月才確立了新三色的搭配”。新老口味同時推出，新口味單價4元，老口味單價維持在3元。

最大的手筆則是在光明白熊冰磚的基礎(chǔ)上，研發(fā)出的“熊小白”系列冰淇淋?！拔覀兊哪繕丝蛻羰?0后、00后，想結(jié)合一些二次元、卡通形象，以后要推出熊小白的家族系列，講一系列故事，既有IP也有新口味。熊小白還有衍生品，比如包、手機殼等，后期打算給熊小白變裝，可以跨界合作IP，如果做到一定規(guī)模還可以制作動畫片。”益民食品集團運營管理中心副總經(jīng)理顧旭乾透露。

（澎湃新聞記者 鄒娟）